《食物的消化》小学四年级科学教学设计模板
教学目标
１、过程与方法：品尝和“跟踪”小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。
２、知识技能：了解消化过程、认识消化器官。
３、情感、态度与价值观：关注饮食消化卫生，自觉培养健康、科学的饮食习惯。
教学准备
教师准备：
小馒头，听诊器，有关消化过程和消化器官的投影片或自制多媒体课。
学生准备：
小馒头及搜集到的关于良好饮食习惯的谚语。
教学过程
１、引入新课
通过播放视频文件引入新课
播放“食物的多种多样”视频文件，来引入新课。
２、品尝和“跟踪”小馒头（或烧饼）。
（１）教师带领学生细细咀嚼品味小馒头，让每个学生都真的发现馒头变甜了。
（２）在“跟踪”小馒头之前，教师提问：小馒头离开口腔，会到那里去呢？让我们来“跟踪”它吧！怎么“跟踪”，你有办法吗？――让学生提出假设，并想办法搜集证据。当学生们想出用听声音的办法“跟踪”小馒头后，教师给学生充分的时间侧耳细听。
１）先让学生食一个小馒头。出示图：（吃镘头）想一想为什么会变甜？
２）做“小馒头为什么会变甜”实验。出示动画：“小馒头为什么会变甜”
３）出示跟踪图：跟踪图1、跟踪图2、跟踪图3
３、推测小馒头在我们体内怎样“旅行”的？发生了哪些变化？
（１）教师先把学生分成若干组，给充足的时间让学生进行小组讨伦，让他们的已有知识水平充分发挥出来。
（２）小组各派代表发表跟据已有的知识水平，作出自己的的假设。
１）学生小组讨伦时播放讨论音乐。
２）教师先不对学生的发言作出正误判断，让学生在接下来的控究学习中加以检验，让他们带着强烈的求知欲进入下一阶段的学习。
４、观察食物消化流程图。
（１）讨论食物在我们体内发生了那些变化。
（２）给学生充分的时间观察、讨论、记录和阅读。
（３）让学生讲解消化进程，介绍消化器官。
（４）学生互相纠正补充自己的见解。
（５）教师通过投影片或课件进行小结“食物在我们体内的消化过程”。
１）示图：食物的变化图。先让学生讲解消化进程，介绍消化器官。
２）出示动画：食物的消化过程。
３）出示文本：食物在各个器官的消化(文本)作进一步讲解，同时播放讲解声音：消化系统讲解。
５、讨论什么样的饮食习惯好。
（１）让学生自己说一说，关于良好的饮食习惯自己有哪些见解。
（２）开展饮食谚语的讨论。教师鼓励学生搜集这方面的谚语和知识，并加以点拨，引导学生思考哪些是有道理的，并在平时的饮食生活中自觉养成良好的习惯。
１）“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”。讲的`是一日三餐食量分配的原则。出示：习惯1。
２）“饭后一个果，医生不找我”。强调的是维生素的作用。出示：习惯2。
３）“有荤有素，有粗有细”。指的是食物的合理搭配原则。出示：习惯3。
４）“饭后走一走，活到九十九”。说的是适量运动促进消化吸收的道理。出示：习惯4。
６、开展饮食习惯小调查。
通过课件展示：健康的飲食习惯小调查。
出示动画：健康的飲食习惯小调查
７、小结
通过：“食物捉迷藏”游戏小结
出示动画：“食物捉迷藏” 游戏
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