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KTV规章制度

时间:2024-07-08 15:37:09 规章制度 我要投稿

KTV规章制度(经典)

  在我们平凡的日常里,制度使用的频率越来越高,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。我敢肯定,大部分人都对拟定制度很是头疼的,以下是小编为大家收集的KTV规章制度,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

KTV规章制度(经典)

KTV规章制度1

  第一条包厢防火制度:

  外场服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内,以防着火。

  对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外,要立即通知有关部门检修,并报安全主管。

  服务员要坚守岗位,提高警惕注意楼层和包厢有无起火因素,要做到五勤

  (勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说),尤其对饮酒过量的客人要特别注意,防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

  第二条KTV所有员工必须做到人人熟悉灭火器存放的位置,掌握灭火器的性能及使用方法,一旦发生火情时,应按应急方案采取灭火行动,并按上级指令疏散客人,由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查,注意保护现场和客人的财产安全。

  第三条KTV消防设施、设备、器材必须实行统一管理,由

  消防安全负责人负责制定办法,组织实施。

  第四条消防器材应设在使用方便的地方,不准随意搬动或乱堆乱放,消防设施器材周围,消防通道,走廊要保持清洁,不准堆放任何物品,确保通道的`畅通。

  第五条各区域对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护,保持清洁,除发生火灾外,任何人不准擅自动用。

  第六条消防设施的操作使用方法除消防安全负责人掌握外,每班至少还要有两名人员熟炼掌握,保证一旦发生火情时能迅速正确操作使用。

  第七条消防设施、设备、器材的维护检测规定:

  消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体负责。

  第八条消防宣传与培训

  每月组织一次集中教育,培训消防安全有关知识。

  各岗位新员工,上岗前要按工种进行消防培训,不合格者不能上岗。

  第九条消防领导小组是火灾应急预案领导小组。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容。

  第十一条火灾应急预案领导小组立即投入救火指挥工作,主要职责是:

  根据火势情况组织人员疏散。

  掌握火势发展情况及时调集力量,布置救人,疏散物资和灭火、排烟等任务。

  消防队到达后,及时向火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

  第十二条疏散和救护:

  1、疏散就是按事先规定的道路,将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行,就必须明确分工,把责任落实到楼层服务员和义务消防队队员。

  包厢服务员和义务消防队员在带领客人疏散时,必须逐房清理,不让一人遗漏。

  在包厢内等人员较多区域,管理人员应分工负责,按照不同出口,尽快将客人疏散到安全区域。

  疏散中,前台管理人员应携带好电脑提供的当天每间包厢客人情况,认真清点客人人数并看护安慰好客人。

  员工集结后要清点人数,财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

  KTV的每一名员工,必须掌握科学的疏散次序。要先疏散着火房间,后疏散着火房间相邻房间;要先疏散着火层以上层面,后疏散着火层以下层面;要护送行动不便人员疏散。

  第十三条在消防队未到现场前,火灾应急预案领导组要根据火情组织灭火或灭火有关工作:

  1、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。

  2、派出人员关闭着火层防火分区的防火门,阻止火势蔓延。

  疏散、抢救伤员,指挥参战人员实施灭火。

  组织侦察火情,掌握火势发展情况。

  及时汇报火情。

  第十四条应急预案每半年至少组织一次演练,使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。演练工作由消防安全管理人制定计划,报KTV消防

  安全责任人批准后组织实施。

KTV规章制度2

  ktv的规章制度(一)

  1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

  2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

  3、遇见客人及上司主动问好。

  4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。

  5、工作时间应保持良好的精神面貌。

  6、反应灵活,具备超强的应变能力。

  7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

  8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。

  11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

  12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。

  13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

  14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

  15、拾金不昧、拾遗上报。

  ktv的规章制度(二)

  1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。

  2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。

  3、坚决服从公司及上司的工作安排。

  4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。

  5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌。

  7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。

  8、不准在营业期间公共场所进行以下行为:

  (1)抽烟,

  (2)乱扔杂物唱歌、吹口哨,

  (3)躺卧沙发、坐姿不雅,

  (4)说粗话,(5)喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架,

  (6)吃东西。

  9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。

  10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。

  11、任何时候,不准对客人评头论足。

  12、牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。

  13、对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。

  14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话。

  15、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。

  16、真诚的.关心、赞赏客人,细心观察注意小节,()学会从小事去关心和爱护赞扬客人。

  17、 尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。

  18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。

  19、客人发放小费时,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。

  20、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交总台、报告上司,否则按盗窃行为上理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。

  23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。

  24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水。

  25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。

  26、不准私自调换工作岗位或换休。

  27、不准代人打卡、点名、签到。

  28、爱护公共环境卫生,清整并保护好自己责任区卫生。

  29、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。

  30.严禁在公司内部谈恋爱。

  31、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。

  ktv的规章制度(三)

  一、常用服务用语

  1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;

  2、问候语:您好;晚上好;

  3、祝贺语:祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;

  4、征询语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问可以开卡了吗;请问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在可以开吗等;

  5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意。

  6、道歉语:请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗?

  7、常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢;

  8、道谢语:谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的建议(意见);非常感谢。

  9、告别语:谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见。

  二、服务禁语

  1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去**部门问一下,就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;**部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。

  三、服务用语的运用

  1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。

  2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗?”

  3、招呼客人时应微笑说“您好”。

  4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。

  5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说:“你好,请让一下好吗?”

  6、第一次进房面对客人时应说“晚上好,欢迎光临”。

  7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。

  8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。

  9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。

  10、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”。

  11、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。

  12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了”。

  13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?”

  14、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”

  15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”。

  16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。

  17、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。

KTV规章制度3

  一、培训期间,统一语言为普通话;

  二、培训期间对任何同人互相尊重,礼貌用语要常用;

  三、培训期间,所有同仁随时保持服装仪容整洁,男生不留胡须、长发、戴戒指;女生不准化浓妆,头发扎成马尾,不准涂指甲油,不准戴戒指,培训期间统一公司培训服,黑色袜子,运动鞋;

  四、培训期间,应保持安静秩序,不得大声喧哗,嬉戏,追逐打闹,影响其他人员工作和休息;

  五、培训期间,不准携带贵重物品遗失自负;

  六、培训期间,不得散自离开培训地点,如有问题,请及时报备教官;

  七、培训期间,如需请假,需于培训前通知培训教官,如未按规定,一律以旷工核算;

  八、培训期间,不得抽烟,如未按规定,即做退训处理;

  九、培训期间,违反国家法律、法规者,一经发现立即退训;

  十、培训期间,如发生互相斗殴、争吵、怒骂及言语挑逗之行为者,皆以退训处理;

  十一、培训期间,不得谈男女朋友,如有发现,做退训处理;

  十二、在培训中,因学习不佳,经教育与辅导未能有效改正者,即做退训处理;

  十三、培训期间培训人员应严格遵守培训部门时间规定,如有违反,以情节之轻重进行惩处;

  十四、培训期间,学员应严格遵守教官培训指正及培训要求,如有违反,发生事情,皆有个人负责,并严惩;

  十五、培训结束后,不得在公司无故逗留、闲逛,不得无故进入其他部门或工作区域,禁止在公司(培训中心)一百米内抽烟;

  十六、上、下班须走指定的'员工通道;

  十七、使用公司资产时须开源节流,不得浪费;

  十八、这公司制式服装不得做出影响公司形象之行为,如有违反并查证属实,退训处理;

  十九、培训期间,尊重上级,遇见上级应主动打招呼问好;

  二十、同人之间,应有爱、谦让、互相关心;

  二十一、 “您好、谢谢、对不起、麻烦”等礼貌用词常挂嘴边,待人需和气;

  二十二、随时注意个人走姿、站姿、坐姿,不得双手抱胸,不背手,不站三七步,不翘二郎腿。

  二十三、随时保持培训现场的安静;

  二十四、随时维护培训现场的卫生,不随地吐痰,乱扔垃圾;

KTV规章制度4

  1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。

  2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。

  3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的服务。

  4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的'神情,要细心、耐心的回答客人、上司的提问。

  5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。

  6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。

  7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。

  8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。

  9、要爱护公物,节约并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。

  10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。

  11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。

  12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。

KTV规章制度5

  一、日常管理制度

  1、作息时间:

  (1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人则待客人离店后下班。

  (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

  2、仪XX表:

  (1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

  (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

  (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

  3、人事管理:人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

  二、营业操作规范

  1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

  2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

  3、结算:

  第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

  第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

  第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

  第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

  第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

  三、优惠赠送和免单、签单

  1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。

  2、果盘赠送由经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

  3、经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

  4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。

  四、其它规定

  1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到

  第二天。

  2、任何人包括员工和客人均不得在包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

  3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

  4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

  5、非赔偿酒店损失的'罚款款项

  首先用于楼层全员的意外和福利基金,

  其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。

  6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

  五、禁止行为与处罚

  1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

  2、员工不按营业规定流程操作,罚款550元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

  3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元分钟,经理2元分钟罚款。

  4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元次,经理2倍罚款。

  5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

  6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

  7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元次。

  8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由经理补足。

  9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

  六、处罚豁免:总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

  七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。_________________大酒店________年____月____日

KTV规章制度6

  (一)管理方案

  管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。

  管理模式是围绕:

  计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。

  计划:

  年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划。

  管理计划实行办法:

  每一天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每一天工作计划,经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情景有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,所以建立良好的管理网络。

  公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等)。

  日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。

  每月总结会:

  参加人员:总经理、副总经理、主管、领班

  开会地点:经理办公室

  开会时间:每月

  主持人:总经理

  具体事项:

  全面总结当月的经营管理工作、营收情景、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。

  每月员工大会:

  参加人员:全体员工

  开会地点:各休息厅或餐饮、舞台

  具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情景公布于员工,望员工再接再厉。

  召开会议的目的:

  主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题。

  各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、权、利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,使各项规章制度逐步走向完善,所有员工互相打气、不断充电,员工得到提升,企业经营管理得到提升,企业品牌得到提升,管理工作逐渐走向正规化,员工思想得到了统一,工作标准得到了统一,增加了员工的工作职责感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,到达企业的管理目标。

  (二)管理模式及管理原则、管理办法

  1、管理模式:

  公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的职责,并自觉应用pdca管理模式。

  (1)plan(计划)各级管理人均有职责使下级了解任务或目标,掌握工作流程、操作程序及标准。

  (2)do(执行)各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等,并带领员工认真实施。

  (3)check(检查)各级管理人员均有职责检查直接下级的工作进展和执行标准情景。负责对进行中的工作进行培训、指导,以确保最终质量,公司设有全优服务出品督查专员,依表格化检查所有部门及人员的工作情景。

  (4)action(评估)各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对造成后果者给予相应处理,公正评价员工工作结果,对优秀者给予表彰或奖励。

  2、管理原则及管理办法

  (1)管理原则

  a、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则;

  b、坚持以人为中心的管理原则;

  c、加强经济核算的管理原则;

  d、责权相结合的原则。

  管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理职责,保证公司正常运行,同时切实遵循以下原则:

一、垂直管理

  二、分工负责:每位员工按照分工,对自我分担的业务负全面职责。

  三、责权利相结合:每位员工的责、权、利三方面连带生效。

  四、服从命令:每一位员工必须执行上级的命令。

  五、全员督导:每一位员工对发生在公司任何人身上的`过失均有职责和全力制止,纠正或向上级反映。

  六、全员参与:每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面提议。

  七、友好协作:在不影响本部门部正常运行的前提下,公司各部门有职责为其他部门供给所需的协作。

 八、特殊授权:每一们员工均有无条件理解公司授权人员指挥。

  九、奖优罚劣:每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励,过失者也要受到相应的处罚。

  十、强化管理:管理人员必须以身作则,权责结合,违规违纪加重处罚。

  (2)垂直管理原则

  a、公司实行董事会授权的总经理负责制,各级管理人员只对本岗位的直接上级负责,不可随意越级,自上而下共分为如下等级:

  (01)总经理

  (02)执行副总

  (03)部门副理

  (04)部门主管

  (05)部门领班

  (06)员工服务员

  b、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。

  (01)人事管理:各主管领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权,并负责接连带职责。

  (2)营业管理:当由于轮休或值班只按排一名主管领班在岗时,由该主管领班负责包括自我区域内及所有区域的管理工作,对现场人员的表现有及时训导权,但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管领班处理(可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管领班处理)

  (2)管理办法

一、目标管理办法

  二、标准管理办法

  三、统一领导管理办法

  四、重视人才和智力投资的管理办法

  五、经过监督和评价企业服务质量的管理办法

KTV规章制度7

  1、员工不得拥有公司任何卡和券,一经发现扣20点。

  2、因管理不当导致公司经济受损,各管理干部应负相应地连带责任,扣5至30点。

  3、营业现场员工上班时间需按标准站姿站立,不得依靠任何设施设备。全体人员上班时间不准大声喧哗,赌博,打闹,干私活,不得看书画报刊,违者扣3至15点。

  4、当班时间或利用清包时间在包房、吧台、办公室、机房内聊天、坐卧、吸烟、看报等扣3至15点。

  5、员工必须彼此团结友爱,不得搬弄是非,制造谣言,不得对同事诬陷。做伪证,违者扣3至15点。

  6、电脑销售小票和开房单必须给客人,违者扣10点。

  7、上班睡觉者扣10点。

  8、若因套买引起客人不满并被客人投诉者,扣10至15点。

  9、消费解说不当、服务不佳造成客人不满或被客人投诉者扣10至15点。

  10、服务员不准在包厢内无故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,违者扣5至10点。

  11、周五、周六、周日(节假日)营业现场员工一律不得休息或调休,违者扣5点。

  12、交接未确定而影响工作或造成客人投诉者,扣10点。

  13、客人离场,不及时关闭空调、电视、电脑、电灯等浪费电源行为者扣1至5点。

  14、不认真学习,不掌握工作业务考试不合格者扣1至5点。

  15、员工必须遵守公司不顶嘴、不插嘴、不反驳之规定,绝对服从上级领导指派的任务,如有不同想法,做到先服从后上诉,违者扣1至4点。

  16、不得浪费公司材料,损坏公司财产,如有违反照价赔偿,并扣3点。

  17、捡到失物不交公者,一律除名,情节严重者交公安部门处理。

  18、未依照清包程序作业,或私自在包厢内点听、唱歌者扣2点5点。

  19、不按规范服务程序工作者,对客人主头论足,指手画脚者,扣点2点。

  20、机房收到报备电脑,机具故障及客人要求调音,2分钟内到达现场,服务生解决服务铃15秒到达包厢及使用对讲机不规范者,违者一次扣点2点。

  21、上班时间营业现场员工见到上司不主动,不礼貌以职称打招呼及见到客人不主动微笑,不礼貌打招呼者,扣点2点。

  22、擅自给亲友,熟客特殊照顾或优惠者,私自使用公司给客人提供设施设备者扣2点。

  23、非休息时间进食或吃口香糖者扣2点。

  24、员工工作时间不准带钱上岗,不准带手机,工作时间不得接听拔打私人电话,违者扣点2点。

  25、员工上班时间必须服装、仪容仪表标准到位,不准在通道、包厢及柜台内梳妆打扮,违者扣1点。

  26、行经途中见到垃圾视而不见,不捡起者,各人员工作岗位脏乱、差者,扣1点。

  27、员工工作时间对话应使用普通话及礼貌用语,违者扣1点。

  28、其它尚未规定但给公司带来不利的行为、现象等,依情节轻重给予处罚。

KTV规章制度8

  1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。

  2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。

  3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的效劳。

  4、效劳客人要使用标准的礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的.神情,要细心、耐心的答复客人、上司的提问。

  5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。

  6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。

  7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。

  8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。

  9、要保护公物,节约并控制本钱,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。

  10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。

  11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。

  12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有抱歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的效劳。

KTV规章制度9

  1、服务员能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。

  2、负责ktv包房的卫生清洁工作。

  3、熟悉ktv包房的'工作内容、工作程序。

  4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

  5、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。

  6、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

KTV规章制度10

  一、日常管理制度

  1、作息时间:

  白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。

  按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

  2、仪容仪表:

  上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

  女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

  工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

  二、营业操作规范

  1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

  2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

  3、结算:

  第一步:关闭点歌系统并打印票据。

  第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

  第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

  第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

  第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

  三、优惠赠送和免单、签单

  1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理共同签字确认。

  2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过

  2份,特殊情况向上级申请后执行。

  3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

  4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。

  四、其它规定

  1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

  3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

  4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

  5、非赔偿酒店损失的`罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。

  6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

  五、禁止行为与处罚

 1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

  2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

  3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。

  4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。

  5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品,处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

  6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

  7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

  8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由KTV经理补足。

  9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

  六、处罚豁免:

  总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

  七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

KTV规章制度11

  一、时间

  1.上班时间

  根据各分店实际营业时间而定,但员工每天工作时间不得超过10个小时。

  2.考勤时间

  按自然月(每月的1号到月末最后一天)为考勤时间;次月的5-10号发上月的工资。

  二、打卡机

  1.每个人都应爱护打卡机,爱护公司财物。

  2.非专业人员严禁私自拆卸、维修。

  3.打卡时间应根据排班表的时间打卡。

  三、考勤制度

  1.考勤是公司发放工资的依据。

  2.严格按上、下班时间打卡。工作期间不得脱岗、串岗。

  3.上班打卡时间应换好工作服后再打卡。(提前5分钟到岗) 5.下班打卡时间应打卡后再换工作服。

  6.如遇特殊情况应有店长签字。他人签字无效。

  7.考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报。

  四、考勤审核制度

  1.由部门主管详细统计汇总考勤表并签字。

  2.考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、应出勤日、实际出勤日、加班时数、请假天数、迟到、早退、旷工。

  五、奖罚制度

  1.员工不得迟到、早退。每迟到、早退30分钟以内的一次罚款10元;迟到、早退在30分钟(含)以外4小时以内的'罚款50---100元;超过4小时者以旷工处理;

  旷工1天扣本人3倍日工资。旷工3天以上(含)除名,当月工资奖金全部扣除。

  2.员工月累计迟到,早退3次(含)扣除当月20%的工资;5次以上除名。

  3.员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、旷工者,计嘉奖一次。

KTV规章制度12

  第一节考勤制度

  1、迟到

  超过点名时间或点名没到或到了制服不整齐者,5分钟及以内到均视为迟到(迟到每次扣1点)

  1)5分钟以上至10分钟内未到,每次扣2点;

  2)10分钟以上至15分钟内未到,每次扣3点;

  3)15分钟以上至20分钟内未到,每次扣4点;

  4)30钟以上按旷工一天论处(当天不用上班)[特殊情况除外]

  2、早退

  未到下班时间而下班,下班时未经部门主管或店长批准,在临近下班时擅自离岗均视为早退。

  当月内早退一次,扣除5点;

  当月内早退二次,扣除10点;

  当月内累计或连续早退三次,立即开除(扣除当月工资及上月奖金)

  3、病假

  员工申请病假必须当面向部门主管或店长申请,特殊情况允许本人电话请假,事后需补交、出示县级以上医院看病、诊断有关证明。

  1)病假一天扣除当月底薪一天的工资。

  2)病假无县级以上医院证明的按事假论处。

  4、事假

  1)事假需提前两天向部门主管或店长递交书面申请,经同意后方可行假,事假三天及以内由店长审批;事假三天以上的由总经理审批;事假十五天及以上的由总经理会议审批。

  2)事假一天扣除当月底薪两天的工资;

  3)婚假、丧假各为7天。

  4)同岗位调休需提前三天向部门主管以上同意方可调休。

  5、旷工

  未经部门主管或店长批准,擅自缺勤,不按事、病假之规定办手续,均视为旷工;员工未经部门主管或店长批准擅自调班、调休者,当日上班无效,双方按旷工一天处罚。(特别情况须经店长批准)

  旷工一天扣除当月底薪三天的工资;

  旷工二天扣除当月薪金的40%;

  当月累计旷工三天,扣除当月薪金的50%,并作开除办理(扣除当月工资及上月奖金)。

  6、停职

  指在工作中重复出现业务方面的问题,工作态度不端正并对公司声誉、形象造成负面影响的一切行为,现象。

  1)停职一天扣除三天工资;

  2)当月停职七天及以上者,当月无任何工资及奖金,只发放基本生活费;停止时间结束后须呈递生源景观职申请方可入职,并有十天的工作考察期,如还是不符合公司要求、标准,将在原停职天数的基础上追加停职天数处罚,严重者按公司相关制度处理。

  7、辞(退)职

  1)员工须于提前15天递交辞(退)职申请,经批准同意且办理完相关手续后方可离职,否则视为自动离职处理;

  2)正式员工当月辞(退)职只发放实际出勤天数的工资,不发放奖金及提成。

  3)自动辞职员工是自己自动放弃公司给予的`一切权益报酬,公司不给予任何补偿。

  4)员工无论在试用期或正式期因工作不称职或犯有严重过失,公司有权辞退并解除用人单位劳动合同,公司不给予任何补偿。

  8、开除

  指在工作中犯有违法、违规、违纪的严重过失行为,涉及经济、财产并严重影响公司声誉、形象的一切行为、现象。被开除人员扣发当月工资、当月奖金及押金,并解除用人单位劳动合同,公司不给予任何补偿,并视情节严重程度,追究当事人相关法律责任。

  9、自动离职

  指未按公司正常手续办理离职人员,自动离职是员工自己放弃公司给予的一切权益报酬,公司不给予任何补偿,不发放当月工资和奖金,自动离职人员事后公司不负任何相关责任,保留追究当事人相关法律责任的权利。

KTV规章制度13

  一,KTV超市商品上架

  于超市建成到硬件设施到位后,实行商品上架/下架,分类,陈列,标价等一系列工序,其简单又繁琐,超市商品需实行每日盘点交接工作,日报表,销售明细,月销售统计,其工序;商品请领上架------分类------陈列-------标签,标价-------商品盘点-------月销售统计、评估。

  1、商品请领上架;

  超市商品的请领工作、须在原销售商品的种类进行分类请领、填写请领单据实行商品请领、其再是商品分类整理、上架。

  2、分类、陈列、整理商品;

  商品请领到位后实行分类、整理上架;上架前需要分类(酒水、软饮、小食等)、并将商品有序的陈列在冷柜或货架上、称为商品上架、所有上架的商品的种类、数量、须按实际情况陈列、不宜数量多、只须种类多样提供顾客选择、上架完毕后须整理商品、其再是商品的标签、标价;

  3、商品标签标价;

  商品上架、陈列整理完毕后、须标签、标价、所有的商品实行一物一标签一价格的原则、所有商品须明码实价,让顾客一目了然;

  4、商品盘点;

  所有商品上架、陈列、标签标价后须实行盘点工序、盘点要求实物盘点、数据必须准确无误、盘点工序可分为;实物盘点和分类盘点两部分;

  实物盘点;依据超市上架商品的实际数量进行实物清点其数量并记录清楚;

  分类盘点;由于商品种类过多、盘点时需要进行分类的实物盘点并记录清楚、要求清晰、准确、真实、另盘点还分为每日交接盘点和每月盘点、盘点的目的在于统计商品销售的状况、利润分析、成本评估等;

  二、KTV超市的管理;

  超市的管理工作大致可分为两大部分;

  1、设备的管理;

  2、商品管理;

  一、设备管理;

  冰箱、冷柜、在营运当中电源勿关闭、应维持ON(开)的位置、冷度需维持在+5度、否则容易结霜或无冷蒇效果、冷柜、冰箱需定期执行除霜总清工作、停电时、须先将电源关闭、冷柜、冰箱门勿再开启、以保持冷度、于复电后再重新开启电源、并检查是否正常工作;

  二、商品管理;

  1、物品的清点检视;

  超市人员上线时即应着手物品之交接工作、并清点记录清楚;

  一、清点检视;

  酒类;依照交接本(盘点表)上的库存数量清点酒类及罐装饮料、查看是否有异常;

  二、物品请领;

  超市人员请领物品时、应依《安全库存量》评估是否有请领的需要、以免累积过多造成成本浪费;

  1、《安全库存量》;各项物品的每日消耗量、于常态评估下制定出物品库存量的上、下限、在此上、下限范围内即为《安全库存量》

  2、物品请领程序;

  清点剩余量------依《安全库存量》评估请领数量-------填写请领单------将领货单交给相关干部人员-------物料人员补货、进货-------超市人员核对清点总数量;

  三、请领注意事项;

  1、请领酒类或罐装饮料时、应先确定库存剩余数量后、对比《安全库存量》的差值、其差

  值即为应请领的数量。

  2、部分罐装饮料、《如;雪碧、可乐等》、之请领是以“箱”为单位、列如;当清点后得实

  际库存量与安全库存量之差为“20瓶”、则填写请领单时、则填入“1箱”、

  注意;一箱为24瓶、若差值为28瓶、则请领2箱、以此类推。

  3、将物品依定位摆放整齐、为确保物品(含酒类)的品质、摆放时应以“先进先出法”来

  处理。

  注意;“先进先出法”------当请领的物品到达超市时;

  A、将原来的库存物品先移出;

  B、再把新品(刚进货)放入并置于后方;

  C、将移出的库存物品放置于新品前方;

  D、使用时、即能先取用置于前方的库存物品;

  4、针对不同销售量的酒类产品、超市人员可依现有的空间调整摆放的位置、如销售量比较

  大的'啤酒、可以占用冰柜内较多的空间来摆放、其余常点用是也可摆放在较容易拿取的位置;

  5、请领物品时、需查明库存量是否足够再请领、切勿随意请领、否则容易堆积过多物品于

  超市内;

  6、若发现因制造上(有瑕疵、破损)及运送不当等状况造成损坏的酒类或罐装饮料、需将

  状况反映给楼面干部处理;

  7、请领的物品送达后、须查核数量及种类是否正确;

  8、营运过程中、若有某项物品使用量或售卖特别高时、可反映给楼面干部进行酒水补给动

  作;

  四、酒类管控;

  因超市空间大小不同、且考虑到酒类管控的便利性、故将洋酒及国产酒类之产品分别存放于超市仓库内、由专人管控、超市人员需留意下列事项;

  1、见单出酒;

  任何酒类产品务必请外场人员开立单据(电脑点单)交给超市人员、核对无误后方可出品、绝对不可因营运忙碌而先出酒后补单(容易造成数量上的错误及弊端的发生)、执行流程如下;

  超市人员收取(电脑单)酒水单、红、黄两联--------确认品名和数量-------依单上的品名、数量出品(需附上黄联)------红联留存、以便清点。

  2、严禁私下借酒;

  无论是何人来消费、未经正常开单程序不得私下借酒或提供酒水给他人;

  3、应退未退之酒类;

  当外场同仁清包时、发现离场客人遗留之应退未退(含顾客自带)的酒类、应将之收出、收存超市登记、或充公、严禁私下带走;

  4、销售统计;

  每月统计销售商品种类的状况、分出“销售前三名和销售后三名”、统计数据可作为下一步请领物品的依据;另外需定时、不定时检查商品的使用有效日期、避免商品过期出售;

KTV规章制度14

  第一条:每一名KTV员工每天都必须要按时上下班,每天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按KTV规章制度中的规定提前请假。

  第二条:不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的.工作服、胸牌等相关物品在这里KTV规章制度中明确要求当KTV员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店。

  第三条:每天上班的时候要求员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄,不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

  第四条:KTV中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

  第五条KTV中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不可以私带朋友到KTV内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚。

  第六条:KTV每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话,当如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。

  第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留。

  第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除。

  第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗。

  第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

KTV规章制度15

  一、日常管理制度

  1、作息时间:

  (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。

  (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

  2、仪容仪表:

  (1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

  (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

  (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

  二、营业操作规范

  1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

  2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

  3、结算:

  第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

  第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

  第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

  第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

  第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

  三、优惠赠送和免单、签单

  1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。

  2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

  3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

  4、酒店股东有按自然月结清的'签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。

  四、其它规定

  1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

  3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

  4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

  5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。

  6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

  五、禁止行为与处罚

  1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

  2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

  3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。

  4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。

  5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

  6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

  7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

  8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由KTV经理补足。

  9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

  六、处罚豁免:

  总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

  七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

  _________________KTV大酒店

______年___月___日

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