礼宾个人总结15篇
总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,不如我们来制定一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢?下面是小编收集整理的礼宾个人总结,欢迎阅读与收藏。
礼宾个人总结1
作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:
一.培训工作
20xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理
1,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。
2,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三.常规工作
1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的`办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“想客人所想”。
四.收获和喜悦
在20xx年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!
五、良好经验的总结和自身问题的改善
在20xx年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。
经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。
在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。
20xx年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益。
礼宾个人总结2
今冬得第一场大雪悄然而至,昭示着新年已经离我们不远了。转眼间,一年的光阴就已经在不知不觉间走完了它的旅程。一算来,我已经在酒店礼宾部工作了一年零五个月了。当初刚刚离开大学校园,满怀热情的我走进了白玫瑰大酒店,有幸成为了这个大家庭的一员。在这里,我从当初一无所知的愣头青成长为现在礼宾部中骄傲的一员,几位主管,不管是已经离开的xxx、xxx,还是现在的xx、xx、xx,亦或是离职的xx、xx等等,都从言行上给我树立了榜样,用实际行动教会了我该如何溶入到酒店这个大家庭中,如何成为礼宾部中一名合格的员工。我从心里由衷的向他们表示我的感谢,没有他们的耐心教导,就没有我的今天。
一年的时间,可以改变很多很多,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今天,以前热血沸腾任意妄为的我懂得了该如何收敛自己,在逐渐提升对客服务技巧的同时,丰富了自己的本领,不仅仅在业务知识上有了长足的进步,更在意识于交际能力方面得到了提高,学到了以前在书本上学不到的很多东西。我明白了我为着什么而活,该怎么去活,人生的境界得到了升华。与此同时,x经理还经常找我谈心,告诉我该怎么去处理工作中的细节,更重要的是教会了我很多做人的道理,给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中,叫我怎么能不努力,怎么能不进步。
为了强化部门的`知识水平,在x主管的带领下,我们开展了自我增值活动,主要是从学习英语单词开始,自己购书,抽空余时间背诵然后上班之前检查。虽然这不属于酒店要求掌握的知识范畴之内,但礼宾部的每个员工都能够自觉的加入,这就是一个好的开始。即使现在由于种种原因没有能够继续进行下去,但是它已经向我们说明了:只要大家有毅力坚持下去,就能够改变自己,提高自己。所以我相信,以后我们大家一定会再继续的。后来部门又开展了针对新员工的“一带一”活动,意在通过老员工的模范带头作用使新员工能够快速的成长起来,结果也正如我们所预期的一样达到了应有的效果。现在新员工们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时,我个人也积极参加了酒店旨在促进员工提升自己基本素质的多项活动,如英语津贴、技能大赛等,并且取得了不错的成绩。在作好自己本职工作的同时,主管也对我充分信任,交给我许多其他的工作,如编写每月武汉大事记以及参与前厅部板报的设计和布置工作,在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,沟通技能及人际关系的处理。另外,在平时也经常参加部门组织的一些小活动,不仅健康了身心,也使同事之间的关系得到了增强。
但人无完人,缺点也不言而喻。在明年的工作中,我会继续保持良好的势头,坚持礼宾部多年来的优良传统,将学习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作为一个老员工,会努力配合三位主管开展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我应该有的表率作用。和大家共同营造一个健康积极向上的竞争氛围,使大家一起进步。
x经理曾经对我说过:作一个员工应该从领班的角度来思考和要求自己,而领班应该从主管的角度来思考和要求自己,从而以次类推。因此明年我会从更高的角度来要求自己做好最好,努力向主管看齐,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识达到一个更高的层次。届时,争取参加金钥匙培训,加入这个光荣的大家庭。
说得再多就会是大话、空话,希望能够真正将其落到实处。也许到明年写总结的时候,会是另外一番感触。
礼宾个人总结3
转眼之间,一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年,在×××(改成礼宾部经理岗位所在的'单位)礼宾部经理工作岗位上,我始终秉承着“在岗一分钟,尽职六十秒”的态度努力做好礼宾部经理岗位的工作,并时刻严格要求自己,摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下,我在礼宾部经理工作岗位上积极进取、勤奋学习,认真圆满地完成今年的礼宾部经理所有工作任务,履行好×××(改成礼宾部经理岗位所在的单位)礼宾部经理工作岗位职责,各方面表现优异,得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××(改成礼宾部经理岗位所在的单位)礼宾部经理工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下:一、思想上严于律己,不断提高自身修养
一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在×××(改成礼宾部经理岗位所在的单位)礼宾部经理岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在礼宾部经理工作岗位,但我时刻
礼宾个人总结4
礼宾部20xx年年终总结礼宾部20xx年总结报告礼宾部是客人了解我们酒店的排头兵。在这20xx年的发展过程中,礼宾部在服务技能和
服务意识上有较大幅度的提升。在前厅部经理的带领下,礼宾部秉承“我是客人的朋友,客
人是我的上帝”的理念竭诚为四海来宾提供优质的服务。为了更好的为客人服务,礼宾部积极与酒店各部门沟通协调,不断创造出了许多内容丰
富,形式多样的服务手段以满足客人的需要,不仅为酒店带来了效益也提升了我们的服务效
率,多次受到客人和其他部门同事赞扬。礼宾部的员工利用休息时间持续收集本市的娱乐,
餐饮,购物,体育,旅游,住宿和车辆等信息,此举极大的方便了岗位工作,在面对客人问
询时就可以快速准确的给予客人想要的信息。 为了更好的为客人服务,礼宾部全年为客人提供观光车服务。由于之前学会驾驶的员工
陆续离职,礼宾部开始着手培训新一批观光车驾驶人员。但由于在安全方面考虑欠佳,致使
20xx年下半年以来观光车驾驶陆续出现一些安全方面的问题和事故,造成酒店一定的损失。
从礼宾部20xx年开始驾驶观光车以来,事故都是在多发于老员工离职后,新员工的驾驶培训
才刚结束的那个时期,说明实际的驾驶经验还是很重要的。对此礼宾部已经开始持续强调观
光车的驾驶安全问题而且还协同酒店车队对新进驾驶人员进行系统培训并定期考核。现在这
项服务总体开展还是不错的经常获得客人好评,礼宾部的同事们忍受着夏日酷暑和冬日的严
寒而没有一句怨言,以客人的满意为宗旨。同时还不忘向乘客介绍我们美丽的贝迪。 在酒店
淡季时期,为了应对酒店车辆内部使用情况较多的情况,礼宾部又额外联系了10多辆出租车
和6辆租车公司的各型车辆以备不时之需,在平时运行中也注意对有宰客,不准时或者故意
绕远路的出租车司机进行淘汰。现在礼宾部全天24小时都可以为客人提供准时迅速的租车服
务。但是现阶段面临一个问题就是:在客人的自我保护意识不断提升的情况下,对出租车不
打表而收取一口价的这种情况持否定态度的越来越多。这也导致了下半年 的几次携程客人投诉。对于这个问题礼宾部暂时还是无解,只有等到20xx年重庆市的出
租车全部安装新的计价器之后再做调整。 下半年的时候酒店组织了赴青岛海景花园大酒店的学习。礼宾部参加了此次学习活动。
在青岛学习过程中深深体会到了海景酒店优秀的服务理念优秀之处。在学习结束后也尽力将
此次学习获得的知识与部门同事分享,努力改进我们的服务方式方法。比较突出的就是制作
了客车专用的下车凳,在酒店大厅为到店客人提供免费的饮料服务等。在此后酒店组织的每
周和每月的优质,惊喜服务案例评比中,礼宾部同事的获奖事例占前厅部的一半以上。 在整个20xx年度中,礼宾部的培训主要是针对新进员工的基础技能,老员工的技能提升
方面进行展开。员工之间也能互相帮助,新员工入职之后都能很快融入酒店的生产生活环境
中—这也对迅速提高服务技能打下了基础。部门在此基础上开展了部分优秀员工到前台 进行交叉培训,意在通过不同岗位之间的培增进各分部的了解,方便日后开展工作相互
配合, 使员工能进一步的成长。 礼宾部的同事们都是爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心的优秀青年。我们都能积极
主动学习相关专业知识,工作态度端正,认真负责的做好每一天的工作,笑脸相迎每一位贝
迪的宾客。
虽然取得了以上成绩,但是我们能够提升的空间却还是巨大的。经过最近阶段的温泉票,
圣诞节套票销售,暴露出礼宾部员工的销售能力还比较欠缺。这是明年一定要加强培养的重
点区块。在明年的人员流动方面,对礼宾部的一些基干人员要争取留下来,建议可以在前厅
部的框架内给于一定的发展空间;对于在工作中不负责任,起反面作用的人员要坚决剔除出
礼宾队伍。在于其他部门的对接服务过程中发现还是要进一步加强sop,p&p和jd的植入
式培训,是我们的服务项目,不允许推诿搪塞;对于不属于礼宾部的服务项目,在拒绝的时
候也要有礼有节,据理力争。在明年的工作中,我们会继续保持良好的势头,把节能降耗,关心同事,激励员工保持
良好的'心态,培养自己良好的执行力和销售能力,提高酒店整体服务水平等方面入手,将学
习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我将继续带领员工努力配合前厅经理开展各项
工作。凡事想在前,走在前,做好我应有的表率作用,和大家一起营造一个健康积极向上的
氛围,和大家一起成长进步。20xx年全年礼宾部人员流动情况如下:招聘14人:3月4人,4月2人,6月4人,8月3人,10月1人。 离职9人:3月2人,4月4人,7月1人,9月2人。 现总编制8人:含主管1名,领班2人,员工5人。20xx年为招聘8人,离职8人。但是由于离职人员时间相对比去年集中一些,且离职的
大部分是未转正人员(10人),反而感觉礼宾部人员流动比去年少一些。 20xx年礼宾部酒店车辆收入如下: 1月,执行31次收入8170元,20xx年46次收入12100元。 2月,执行34次收入8970元,20xx年32次收入7960元。3月,执行31次收入6871元,20xx年38次收入10100元。 4月,执行44次收入11000元,20xx年30次收入6650元。 5月,执行36次收入11036元,20xx年26次收入6596元。 6月,执行45次收入11430元,20xx年40次收入17350元。 7月,执行24次收入6060元,20xx年29次收入8750元。8月,执行22次收入7100元,20xx年23次收入6420元。9月,执行23次收入7200元,20xx年36次收入9150元。
10月,执行43次收入14050元,20xx年48次收入13770元。11月,执行41次收入12350元,20xx年42次收入13450元。12月(至29日上午12时),执行25次收入9400元,20xx年34次收入12820元。 全
年执行399次,共计收入113636元。20xx年424次,共计收入124556元。减少收入4.98%
约5954元。车辆收入下降是由几个方面的原因造成的:1,随着重庆周边城市化的不断发展,
客人使用出租车意愿的不断加强,对于酒店提供的车辆服务越来越不接受,尤其是在价格方
面。在20xx年的用车客人中,会议客人和可以回单位报账的客人占大多数,这也部分导致了
今年酒店车辆收入的下降;2,酒店内部用车增多,导致客人用车时无车可派;3,客人使用
出租车次数增多。篇三:礼宾部工作总结 工作总结 随着元旦的临近,10年马上就要过去,新的一年又要开始,在伴随着新年钟声敲响的时
刻,我将对我过去一年的工作做以下总结回顾,过去的一年是繁忙、欣喜的一年,。
一、首先岗位的老员工的辞职和新员工的加入,使我们的岗位又有了新鲜血液,也使的
工作更加有激情和动力。也充分表现出我们的工作是一直受到部门和酒店的重视,特别是经
理给予我们很大的帮助,更是让我在基层管理者做的越来越得心应手,我再次感谢部门的各
位领导、同仁给予我和我岗的帮助和支持
二、礼宾部的工作在我们看来很简单,其实他真正的本质是不简单,迎送客人,提、拉、
运送行李,这些是再平常不过的事情,但是真正服务的性质对于我们来说,并不是简单或是
复杂,而是我们是否用心去做?当我们开门迎送客人时,观察客人是否有其他要求或是否是
我们的大客户、回头客,特别是乘坐出租车的客人,我们更要提醒客人不要遗忘物品或是记
录出租车卡;提、拉、运送行李,我们要随时检查行李是否破损或表面太脏,我们可以对其
进行修理或擦拭等,这些服务其实很简单,但是如果不用心去做我们永远也做不好,也不会
给可以满意,更何况惊喜
三、礼宾部逐渐形成团队意识,通过我们的每周培训,使员工意识到我们是酒店的一员
“只有店兴,才有我荣”,使自己在工作中时刻保持大局观,不以自我为中心,发现问题及时
反馈,积极配合其他部门或岗位开展工作,形成自己主动发现事情,主动解决问题的风气,
把自己的工作做在客人开口前,在给客人满意的同时,又给客人增添了少许惊喜
四、真诚服务创造佳绩,我们以用心极致和真诚的服务来打动客人,来营造我们酒店的
客户群,来稳定我们的客户群。我们在每天的迎来送往中,给予客人的或许只有一个微笑,
但是正是这么一个微笑已经使客人得到满意,客 人给我们要求的不是很多,但是我们可以做的却是很多。或许我们还有更多的不足,值
得学习、借鉴的地方,我们肯定会更加努力去探讨、研究礼宾部服务的精髓。让客人感受到
我们真诚
新的一年是充满希望、挑战的一年我将为了我们的希望和荣誉而奋斗,进取。在全面配
合部门完成酒店领导给予我们任务的同时,在礼宾部建立起我们自己的金钥匙柜台。
一、建立起金钥匙柜台,将我们金钥匙所学知识运用到实际工作中,将本市的金钥匙信
息库建立的更加完善,为外地旅游的客人提供临沂市最全面、周到的服务,让所有客人在我
们这里得到最好的服务
二、组织引导员工学习金钥匙理念,加强员工的服务意识、团结协作意识,使工作更加
细微化,让每一位员工真正感受到服务给我们带来的人生观、价值观
三、加强培训学习,开展丰富的培训活动,使用新的培训方式,通过故事、笑话、案例、
游戏等方式来激励员工,让员工掌握更多的服务技巧。联系一些相关酒店的同仁进行交流、
探讨,查找自己的不足之处
四、提高全员营销意识,让每位员工明白自己的危机感,心中要有营销意识,推销酒店
的产品,加大酒店的营业额。并且让员工在营销过程中学会服务设计,积极将自己的服务设
计展现给客人,使顾客在享受我们服务的同时,更加体会到我们酒店用心极致对客服务 以上是我在过去一年的工作总结,及对新一年的工作打算,或许我在工作中还有许多欠
缺不足的地方,还希望各位领导、同仁给予指正,我会虚心学习。再次感谢领导对于我们礼
宾部工作的支持。 礼宾部 20xx年12月24日篇四:20xx 年酒店礼宾部年终工作总结 20xx 年酒店礼宾部年终工作总结 作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多
的部门之一,自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的
关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工
作任务。现将礼宾部工作总结如下:
一.培训工作 20xx 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采
取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中
得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准
及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不
拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培
训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本
部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于
服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大 的帮助。
二.人员管理 1 ,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的
协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。3 ,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流
上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素
与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的
连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,
信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,
毫不遗漏。
三.常规工作 1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的
行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个
人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服
务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了
重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。
尤其是团队或节日放假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚
上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪
里?到游玩到哪里去 本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与
其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时, 此外,我们经常还要针对客人变化
礼宾个人总结5
20xx年是对宾馆发展具有重大深远意义的一年。一年里,在宾馆领导的正确指挥下,我们礼宾部协同宾馆所有部门员工圆满的完成了1001—1005,中阿经贸合作论坛,宾馆申星等重要接待任务。这些喜人成绩的取得,是宾馆全体员工努力的结果,也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的,下面我就我们礼宾部20xx年的工作和20xx年的工作作
如下总结和安排:
一.回顾20xx年的主要工作:
1.礼宾部硬件设施的完善:宾馆经过几年的经营发展,硬件设施逐渐的更新完善。20xx年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车辆,更换了新的礼宾台,配备了过车道上的禁止停车指示牌等。这些硬件设备的更新完善,激励了我们礼宾部员工的的工作积极性,也为我们能为客人提供更优质的服务打下了坚实的基础。
2.礼宾部员工队伍的建设:酒店业是个人员流动性很大的行业,我们礼宾部在年初拥有员工9人,到现在共有员工15人,已经能够满足宾馆的各类接待任务。新员工作为礼宾部员工的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,我们礼宾部开展专题培训,目的.是调整新员工的心态,正视角色转化,认识酒店行业特点,使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入礼宾部的步伐,在平时的工作中我们要求新员工熟知牢记宾馆应知应会,积极向老员工学习对客服务技能,从而能够快速提高自己的对客服务水平。
3.礼宾部管理制度的完善:无规矩不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度,已不能满足近年来宾馆发展的需求。今年一年里,我们逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。从礼宾员日常行为规范,到行李运送寄存规范,再到电瓶车的驾驶与保养管理,我们礼宾部都有明确完善的管理制度,从领班到小组长再到每位员工,我们都做到了具体要求。我们礼宾部坚持天天开班会,周周开例会,月月做总结,及时解决员工在工作中出现的问题,鼓励表现优秀的员工,互相学习交流工作经验,明确下步的工作重点,提高对客服务质量。
二.20xx年工作中出现的问题:
1、员工对客服务中的问题:宾馆作为一个服务行业,对客人提供完美的优质的服务就成为了重中之重,礼宾部作为客人到宾馆的第一印象和最后印象,能否为客人提供无微不至的服务就显得尤为重要。在日常的工作中,我们礼宾部的一些员工的对客技能掌握较好,但对客服务意识还比较淡薄。在今后的工作中,我们会重视对员工对客服务意识的培养,做好做到对客服务的个性化和人性化。
2、礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题:今年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车4辆,基本由一些熟悉操作的老员工进行驾驶和管理,由于一些员工掌握不好电瓶车的驾驶速度,这对宾馆的客人和宾馆的员工产生了不安全因素,对此宾馆领导安排电瓶车驾驶员进行了系统的规范的培训,我们礼宾部也安排了细心认真的员工对电瓶车的进行管理保养,制订了《礼宾部电瓶车驾驶管理制度》,这个制度的出台,规范了电瓶车驾驶员平时出现的一些不良习惯,也为宾馆内的交通人身安全提供了保障。
3、礼宾员日常行为规范问题:我们礼宾员的一言一行,一举一动都代表着宾馆的形象。今年宾馆顺利完成了星级评定的任务,作为一个即将是五星级宾馆的礼宾员,对我们礼宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里,我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的相当的不好,在工作时间工作区域的自律性很差,违反部门规定的现象也时有发生。在今后的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建设,努力提高礼宾员的自律性和规范礼宾员的精神面貌。
三.20xx年的工作安排:
1、继续加强礼宾员的培训,提高礼宾员的综合素质,提高对客的服务质量。在接下来的一年里我们将继续加强对礼宾部员工的培训工作,通过对一些实际案例的分析让每个礼宾员在对客服务意识上都有所提高,对客服务技能方面,重点我们将放在对礼宾员的英语培训方面,我们会与领导讨论安排大堂副理对礼宾员进行不定期经常性的英语培训,提高礼宾员的英语听说能力。对于经常出现的客人问询问题,我们会安排礼宾员在非当班期间了解各类最新的城市信息,旅游景点信息等基本公共信息。要求礼宾员注重服务细节,对客提供满意周到的服务。
2、确实关心礼宾员工作生活,稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的情况下,新的一年里,我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些积极向上的活动,丰富礼宾员的生活,培养礼宾员的集体荣誉感,让每个礼宾员都有良好轻松的心态,能更好的进行工作。
3.继续完善改进礼宾岗位工作流程工作规范。接下来的一年里我们礼宾部将根据部门实际情况继续改进完善工作流程和工作规范,让每个礼宾员都能严格要求自己,遵守宾馆部门的各项规章制度,在工作中努力认真完成自己的工作,工作流程达到服务质量标准化、规范化、精细化。
20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们礼宾部有信心在各级领导的正确领导下,在全体宾馆员工的共同努力下,让悦海宾馆明天更加辉煌。
礼宾个人总结6
为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理学院旅游1101班被分配到浙江省宁波市一家准四星级酒店—天港喜悦酒店,进行为期三个月的顶岗实习。
学校对我们的实习要求是,认真学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在最大限度的为酒店带来利益的情况下,熟练掌握各种技术技能,圆满完成实习,安全返校。在学校学习了很多的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。20xx年的12月,我们全班同学来到了宁波,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门——礼宾部。
这里的人都很和蔼,也许是因为从事的是酒店服务第一战线上的服务吧。这么说是因为,客人来到酒店,第一眼看到的人,一定是我们。按说这样的岗位,还是挺有压力的呀,事物第一印象对别人的影响有多重要,任何人都明白的吧。
礼宾部的岗位包括门童,行李员,询问处。门童的工作是帮客人开车门关车门,帮出行的客人找到出租车,将客人引进大堂;行李员的工作是带着行李较多的客人,到前台办理入住程序,然后将行李待到客房;询问处工作好像是对大堂里电脑等设施的管理,以及收发各种信件。由于我初来,做的是门童的工作,对其他岗位不太了解。有两项工作是所有礼宾部人要做的,一是按时提醒车队为安排好的客人行程派车,另一个是为酒店各个地方发放报纸包裹。
为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,宁波天港喜悦酒店坐落于繁华的鄞州区中心,在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做,看似工作复杂,其实这样减少了很多不必要的`麻烦,大大提高了工作效率。
上岗的第一天,经理便给我详细的介绍了部门的情况,我了解到,不管是自驾车还是打车,客人来到酒店,第一个接触的肯定礼宾部,所以我们礼宾部被誉为酒店的面子。
20xx年2月16日,我们全班同学的实习就宣告结束了,在感叹放松的同时,我不禁回首过去的这两个月时间。每天认真上班,保持了全勤的纪录,每一次行李的迎来送往,每一次接送机服务都做到有理有节,几乎没有出过一次差错,我努力参加酒店的活动,在酒店的圣诞节上有优异的表现。
在礼宾部实习这段时间,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业知识,在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作,需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务,如信息查询、顾客咨询和接送机服务、VIP服务等等。
经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重不足和酒店经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交了很多良师益友。
通过实践,我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训,在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只终于靠岸了。
礼宾个人总结7
随着元旦的临近,10年马上就要过去,新的一年又要开始,在伴随着新年钟声敲响的时刻,我将对我过去一年的工作做以下总结回顾,过去的一年是繁忙、欣喜的一。
一、首先岗位的老员工的辞职和新员工的加入,使我们的岗位又有了新鲜血液,也使的工作更加有激情和动力。也充分表现出我们的工作是一直受到部门和酒店的重视,特别是经理给予我们很大的帮助,更是让我在基层管理者做的越来越得心应手,我再次感谢部门的各位领导、同仁给予我和我岗的帮助和支持
二、礼宾部的.工作在我们看来很简单,其实他真正的本质是不简单,迎送客人,提、拉、运送行李,这些是再平常不过的事情,但是真正服务的性质对于我们来说,并不是简单或是复杂,而是我们是否用心去做?当我们开门迎送客人时,观察客人是否有其他要求或是否是我们的大客户、回头客,特别是乘坐出租车的客人,我们更要提醒客人不要遗忘物品或是记录出租车卡;提、拉、运送行李,我们要随时检查行李是否破损或表面太脏,我们可以对其进行修理或擦拭等,这些服务其实很简单,但是如果不用心去做我们永远也做不好,也不会给可以满意,更何况惊喜
三、礼宾部逐渐形成团队意识,通过我们的每周培训,使员工意识到我们是酒店的一员“只有店兴,才有我荣”,使自己在工作中时刻保持大局观,不以自我为中心,发现问题及时反馈,积极配合其他部门或岗位开展工作,形成自己主动发现事情,主动解决问题的风气,把自己的工作做在客人开口前,在给客人满意的同时,又给客人增添了少许惊喜
四、真诚服务创造佳绩,我们以用心极致和真诚的服务来打动客人,来营造我们酒店的客户群,来稳定我们的客户群。我们在每天的迎来送往中,给予客人的或许只有一个微笑,但是正是这么一个微笑已经使客人得到满意,客人给我们要求的不是很多,但是我们可以做的却是很多。或许我们还有更多的不足,值得学习、借鉴的地方,我们肯定会更加努力去探讨、研究礼宾部服务的精髓。让客人感受到我们真诚新的一年是充满希望、挑战的一年我将为了我们的希望和荣誉而奋斗,进取。在全面配合部门完成酒店领导给予我们任务的同时,在礼宾部建立起我们自己的金钥匙柜台。
一、建立起金钥匙柜台,将我们金钥匙所学知识运用到实际工作中,将本市的金钥匙信息库建立的更加完善,为外地旅游的客人提供临沂市最全面、周到的服务,让所有客人在我们这里得到最好的服务
二、组织引导员工学习金钥匙理念,加强员工的服务意识、团结协作意识,使工作更加细微化,让每一位员工真正感受到服务给我们带来的人生观、价值观
三、加强培训学习,开展丰富的培训活动,使用新的培训方式,通过故事、笑话、案例、游戏等方式来激励员工,让员工掌握更多的服务技巧。联系一些相关酒店的同仁进行交流、探讨,查找自己的不足之处
四、提高全员营销意识,让每位员工明白自己的危机感,心中要有营销意识,推销酒店的产品,加大酒店的营业额。并且让员工在营销过程中学会服务设计,积极将自己的服务设计展现给客人,使顾客在享受我们服务的同时,更加体会到我们酒店用心极致对客服务以上是我在过去一年的工作总结,及对新一年的工作打算,或许我在工作中还有许多欠缺不足的地方,还希望各位领导、同仁给予指正,我会虚心学习。再次感谢领导对于我们礼宾部工作的支持。
礼宾个人总结8
随着元旦的临近,10年马上就要过去,新的一年又要开始,在伴随着新年钟声敲响的时刻,我将对我过去一年的工作做以下总结回顾,过去的一年是繁忙、欣喜的一年。
一、首先岗位的老员工的辞职和新员工的加入,使我们的岗位又有了新鲜血液,也使的工作更加有激情和动力。也充分表现出我们的工作是一直受到部门和酒店的重视,特别是经理给予我们很大的帮助,更是让我在基层管理者做的.越来越得心应手,我再次感谢部门的各位领导、同仁给予我和我岗的帮助和支持。
二、礼宾部的工作在我们看来很简单,其实他真正的本质是不简单,迎送客人,提、拉、运送行李,这些是再平常不过的事情,但是真正服务的性质对于我们来说,并不是简单或是复杂,而是我们是否用心去做?当我们开门迎送客人时,观察客人是否有其他要求或是否是我们的大客户、回头客,特别是乘坐出租车的客人,我们更要提醒客人不要遗忘物品或是记录出租车卡;提、拉、运送行李,我们要随时检查行李是否破损或表面太脏,我们可以对其进行修理或擦拭等,这些服务其实很简单,但是如果不用心去做我们永远也做不好,也不会给可以满意,更何况惊喜。
三、礼宾部逐渐形成团队意识,通过我们的每周培训,使员工意识到我们是酒店的一员“只有店兴,才有我荣”,使自己在工作中时刻保持大局观,不以自我为中心,发现问题及时反馈,积极配合其他部门或岗位开展工作,形成自己主动发现事情,主动解决问题的风气,把自己的工作做在客人开口前,在给客人满意的同时,又给客人增添了少许惊喜。
四、真诚服务创造佳绩,我们以用心极致和真诚的服务来打动客人,来营造我们酒店的客户群,来稳定我们的客户群。我们在每天的迎来送往中,给予客人的或许只有一个微笑,但是正是这么一个微笑已经使客人得到满意,客人给我们要求的不是很多,但是我们可以做的却是很多。或许我们还有更多的不足,值得学习、借鉴的地方,我们肯定会更加努力去探讨、研究礼宾部服务的精髓。让客人感受到我们真诚。
新的一年是充满希望、挑战的一年我将为了我们的希望和荣誉而奋斗,进取。在全面配合部门完成酒店领导给予我们任务的同时,在礼宾部建立起我们自己的金钥匙柜台。
一、建立起金钥匙柜台,将我们金钥匙所学知识运用到实际工作中,将本市的金钥匙信息库建立的更加完善,为外地旅游的客人提供临沂市最全面、周到的服务,让所有客人在我们这里得到最好的服务。
二、组织引导员工学习金钥匙理念,加强员工的服务意识、团结协作意识,使工作更加细微化,让每一位员工真正感受到服务给我们带来的人生观、价值观。
三、加强培训学习,开展丰富的培训活动,使用新的培训方式,通过故事、笑话、案例、游戏等方式来激励员工,让员工掌握更多的服务技巧。联系一些相关酒店的同仁进行交流、探讨,查找自己的不足之处。
四、提高全员营销意识,让每位员工明白自己的危机感,心中要有营销意识,推销酒店的产品,加大酒店的营业额。并且让员工在营销过程中学会服务设计,积极将自己的服务设计展现给客人,使顾客在享受我们服务的同时,更加体会到我们酒店用心极致对客服务。
以上是我在过去一年的工作总结,及对新一年的工作打算,或许我在工作中还有许多欠缺不足的地方,还希望各位领导、同仁给予指正,我会虚心学习。再次感谢领导对于我们礼宾部工作的支持。
礼宾个人总结9
2010年是对宾馆发展具有重大深远意义的一年。一年里,在宾馆领导的正确指挥下,我们礼宾部协同宾馆所有部门员工圆满的完成了1001-1005,中阿经贸合作论坛,宾馆申星等重要接待任务。这些喜人成绩的取得,是宾馆全体员工努力的结果,也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的,下面我就我们礼宾部2010年的工作和2011年的工作作
如下总结和安排:
一. 回顾2010年的主要工作:
1.礼宾部硬件设施的完善:宾馆经过几年的经营发展,硬件设施逐渐的更新完善。
2010
年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车辆,更换了新的礼宾台,配备了过车道上的禁止停车
指示牌等。这些硬件设备的更新完善,激励了我们礼宾部员工的的工作积极性,也为我们能
为客人提供更优质的服务打下了坚实的基础。
2.礼宾部员工队伍的建设:酒店业是个人员流动性很大的行业,我们礼宾部在年初
拥
有员工9人,到现在共有员工15人,已经能够满足宾馆的各类接待任务。新员工作为礼
宾部员工的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团
队建设。根据新员工特点及入职情况,我们礼宾部开展专题培训,目的是调整新员工的心态,
正视角色转化,认识酒店行业特点,使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色
转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入礼宾部的步伐,在平时的工作中我们要求新员
工熟知牢记宾馆应知应会,积极向老员工学习对客服务技能,从而能够快速提高自己的对客
服务水平。
3.礼宾部管理制度的完善:无规矩不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度,已不能
满
足近年来宾馆发展的需求。今年一年里,我们逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。
从礼宾员日常行为规范,到行李运送寄存规范,再到电瓶车的驾驶与保养管理,我们礼宾部
都有明确完善的管理制度,从领班到小组长再到每位员工,我们都做到了具体要求。我们礼
宾部坚持天天开班会,周周开例会,月月做总结,及时解决员工在工作中出现的问题,鼓励
表现优秀的员工,互相学习交流工作经验,明确下步的工作重点,提高对客服务质量。
二. 2010年工作中出现的问题:
1.员工对客服务中的问题:宾馆作为一个服务行业,对客人提供完美的优质的服务就成为了重中之重,礼宾部作为客人到宾馆的第一印象和最后印象,能否为客人提供无微
不至的服务就显得尤为重要。在日常的工作中,我们礼宾部的一些员工的对客技能掌握较好,
但对客服务意识还比较淡薄。在今后的工作中,我们会重视对员工对客服务意识的培养,做
好做到对客服务的个性化和人性化
2.礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题:今年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车4辆,基本由一些熟悉操作的老员工进行驾驶和管理,由于一些员工掌握不好电瓶车的驾驶速度,
这对宾馆的客人和宾馆的员工产生了不安全因素,对此宾馆领导安排电瓶车驾驶员进行了系
统的规范的培训,我们礼宾部也安排了细心认真的员工对电瓶车的进行管理保养,制订了《礼
宾部电瓶车驾驶管理制度》,这个制度的出台,规范了电瓶车驾驶员平时出现的'一些不良习惯,
也为宾馆内的交通人身安全提供了保障。
3.礼宾员日常行为规范问题:我们礼宾员的一言一行,一举一动都代表着宾馆的形象。今年宾馆顺利完成了星级评定的任务,作为一个即将是五星级宾馆的礼宾员,对我们礼
宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里,我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的
相当的不好,在工作时间工作区域的自律性很差,违反部门规定的现象也时有发生。在今后
的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建设,努力提高礼宾员的自律性和规范礼宾员的精
神面貌。三.2011年的工作安排:
1. 继续加强礼宾员的培训,提高礼宾员的综合素质,提高对客的服务质量。在接下来
的一年里我们将继续加强对礼宾部员工的培训工作,通过对一些实际案例的分析让每个礼宾
员在对客服务意识上都有所提高,对客服务技能方面,重点我们将放在对礼宾员的英语培训
方面,我们会与领导讨论安排大堂副理对礼宾员进行不定期经常性的英语培训,提高礼宾员
的英语听说能力。对于经常出现的客人问询问题,我们会安排礼宾员在非当班期间了解各类
最新的城市信息,旅游景点信息等基本公共信息。要求礼宾员注重服务细节,对客提供满意
周到的服务。
2. 确实关心礼宾员工作生活,稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的情况下,新的一
年里,我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些积极向上的活动,丰富礼宾员的生活,培养礼宾
员的集体荣誉感,让每个礼宾员都有良好轻松的心态,能更好的进行工作。
3. 继续完善改进礼宾岗位工作流程工作规范。接下来的一年里我们礼宾部将根据部门
实际情况继续改进完善工作流程和工作规范,让每个礼宾员都能严格要求自己,遵守宾馆部
门的各项规章制度,在工作中努力认真完成自己的工作,工作流程达到服务质量标准化、规
范化、精细化。
2010年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将
更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任
务。我们礼宾部有信心在各级领导的正确领导下,在全体宾馆员工的共同努力下,让悦海宾
馆明天更加辉煌。
礼宾个人总结10
礼宾部20xx年年终总结礼宾部20xx年总结报告礼宾部是客人了解我们酒店的排头兵。在这20xx年的发展过程中,礼宾部在服务技能和服务意识上有较大幅度的提升。在前厅部经理的带领下,礼宾部秉承“我是客人的朋友,客人是我的上帝”的理念竭诚为四海来宾提供优质的服务。为了更好的为客人服务,礼宾部积极与酒店各部门沟通协调,不断创造出了许多内容丰富,形式多样的服务手段以满足客人的需要,不仅为酒店带来了效益也提升了我们的服务效率,多次受到客人和其他部门同事赞扬。礼宾部的员工利用休息时间持续收集本市的娱乐,餐饮,购物,体育,旅游,住宿和车辆等信息,此举极大的方便了岗位工作,在面对客人问询时就可以快速准确的给予客人想要的信息。为了更好的为客人服务,礼宾部全年为客人提供观光车服务。由于之前学会驾驶的员工陆续离职,礼宾部开始着手培训新一批观光车驾驶人员。但由于在安全方面考虑欠佳,致使20xx年下半年以来观光车驾驶陆续出现一些安全方面的问题和事故,造成酒店一定的损失。
从礼宾部20xx年开始驾驶观光车以来,事故都是在多发于老员工离职后,新员工的驾驶培训才刚结束的那个时期,说明实际的驾驶经验还是很重要的。对此礼宾部已经开始持续强调观光车的驾驶安全问题而且还协同酒店车队对新进驾驶人员进行系统培训并定期考核。现在这项服务总体开展还是不错的经常获得客人好评,礼宾部的同事们忍受着夏日酷暑和冬日的严寒而没有一句怨言,以客人的满意为宗旨。同时还不忘向乘客介绍我们美丽的贝迪。在酒店淡季时期,为了应对酒店车辆内部使用情况较多的情况,礼宾部又额外联系了10多辆出租车和6辆租车公司的'各型车辆以备不时之需,在平时运行中也注意对有宰客,不准时或者故意绕远路的出租车司机进行淘汰。现在礼宾部全天24小时都可以为客人提供准时迅速的租车服务。但是现阶段面临一个问题就是:在客人的自我保护意识不断提升的情况下,对出租车不打表而收取一口价的这种情况持否定态度的越来越多。这也导致了下半年的几次携程客人投诉。对于这个问题礼宾部暂时还是无解,只有等到20xx年重庆市的出租车全部安装新的计价器之后再做调整。下半年的时候酒店组织了赴青岛海景花园大酒店的学习。礼宾部参加了此次学习活动。
在青岛学习过程中深深体会到了海景酒店优秀的服务理念优秀之处。在学习结束后也尽力将此次学习获得的知识与部门同事分享,努力改进我们的服务方式方法。比较突出的就是制作了客车专用的下车凳,在酒店大厅为到店客人提供免费的饮料服务等。在此后酒店组织的每周和每月的优质,惊喜服务案例评比中,礼宾部同事的获奖事例占前厅部的一半以上。在整个20xx年度中,礼宾部的培训主要是针对新进员工的基础技能,老员工的技能提升方面进行展开。员工之间也能互相帮助,新员工入职之后都能很快融入酒店的生产生活环境中—这也对迅速提高服务技能打下了基础。部门在此基础上开展了部分优秀员工到前台进行交叉培训,意在通过不同岗位之间的培增进各分部的了解,方便日后开展工作相互配合,使员工能进一步的成长。礼宾部的同事们都是爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心的优秀青年。我们都能积极主动学习相关专业知识,工作态度端正,认真负责的做好每一天的工作,笑脸相迎每一位贝迪的宾客。
虽然取得了以上成绩,但是我们能够提升的空间却还是巨大的。经过最近阶段的温泉票,圣诞节套票销售,暴露出礼宾部员工的销售能力还比较欠缺。这是明年一定要加强培养的重点区块。在明年的人员流动方面,对礼宾部的一些基干人员要争取留下来,建议可以在前厅部的框架内给于一定的发展空间;对于在工作中不负责任,起反面作用的人员要坚决剔除出
礼宾队伍。在于其他部门的对接服务过程中发现还是要进一步加强sop,p&p和jd的植入式培训,是我们的服务项目,不允许推诿搪塞;对于不属于礼宾部的服务项目,在拒绝的时候也要有礼有节,据理力争。在明年的工作中,我们会继续保持良好的势头,把节能降耗,关心同事,激励员工保持良好的心态,培养自己良好的执行力和销售能力,提高酒店整体服务水平等方面入手,将学习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我将继续带领员工努力配合前厅经理开展各项工作。凡事想在前,走在前,做好我应有的表率作用,和大家一起营造一个健康积极向上的氛围,和大家一起成长进步。20xx年全年礼宾部人员流动情况如下:招聘14人:3月4人,4月2人,6月4人,8月3人,10月1人。离职9人:3月2人,4月4人,7月1人,9月2人。现总编制8人:含主管1名,领班2人,员工5人。20xx年为招聘8人,离职8人。但是由于离职人员时间相对比去年集中一些,且离职的大部分是未转正人员(10人),反而感觉礼宾部人员流动比去年少一些。
20xx年礼宾部酒店车辆收入如下:
1月,执行31次收入8170元,20xx年46次收入12100元。
2月,执行34次收入8970元,20xx年32次收入7960元。
3月,执行31次收入6871元,20xx年38次收入10100元。
4月,执行44次收入11000元,20xx年30次收入6650元。
5月,执行36次收入11036元,20xx年26次收入6596元。
6月,执行45次收入11430元,20xx年40次收入17350元。
7月,执行24次收入6060元,20xx年29次收入8750元。
8月,执行22次收入7100元,20xx年23次收入6420元。
9月,执行23次收入7200元,20xx年36次收入9150元。
10月,执行43次收入14050元,20xx年48次收入13770元。
11月,执行41次收入12350元,20xx年42次收入13450元。
12月(至29日上午12时),执行25次收入9400元,20xx年34次收入12820元。全年执行399次,共计收入113636元。
20xx年424次,共计收入124556元。减少收入4.98%约5954元。车辆收入下降是由几个方面的原因造成的:
1,随着重庆周边城市化的不断发展,客人使用出租车意愿的不断加强,对于酒店提供的车辆服务越来越不接受,尤其是在价格方面。在20xx年的用车客人中,会议客人和可以回单位报账的客人占大多数,这也部分导致了今年酒店车辆收入的下降;
2,酒店内部用车增多,导致客人用车时无车可派;
3,客人使用出租车次数增多。
礼宾个人总结11
光阴似箭,一年多光阴就已经在不知不觉间走完了。一算来,我已经在酒店礼宾部工作了一年零四个月。在这里,我从开始进入礼宾部的那天起,我想一定要珍惜这份来之不易的工作。我的三位主管,不管是已经离开的周国才、杨亮,还是现在的陈建伟等,都在工作上给了我很大的帮助!,用实际行动教会了我该如何成为一名合格的礼宾司。我从心里由衷的向他们表示我的感谢,没有他们对我的帮助和指导,就没有我mark—chen的今天。
一年多时间,改变了我很多很多,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今天,在逐渐提升对客服务技巧的同时,丰富了自己的本领,不仅仅在业务知识上有了长足的进步,更在语言交际能力方面得到了提高,学到了以前在书本上学不到的很多东西。我明白了我为着什么而活,该怎么去活,人生的境界得到了升华。与此同时,郭经理还经常找我谈心,告诉我该怎么去处理工作中的细节,更重要的.是教会了我跟多为人处事的方式、方法。也给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中,我觉得我非常的幸福和快乐。
为了强化部门的知识水平,在陈主管的带领下,我们开展了微笑服务月活动,主要是从对客服务,业务水平,抽空余时间熟记酒店应知应会,上班之前检查。礼宾部的每个员工都能够自觉的去学,对自己的业务水平,对客服务的态度,都有很大的提高!它已经向我们说明了:只要大家有毅力坚持下去,就能够改变自己,提高自己。所以我相信,以后我们大家一定会再继续的。后来部门又开展了针对实习生的“一带一”活动,意在通过老员工的模范带头作用使实习生能够快速的成长起来,结果也正如我们所预期的一样达到了应有的效果。现在实习生们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时,我本人也积极参加了酒店旨在促进员工提升自己基本素质的多项活动,如技能大赛、第一届第一世界大酒店K歌王。K歌后选拔赛等,我部们取得了很好的成绩。在作好自己本职工作的同时,主管也对我充分信任,在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,沟通技能及人际关系的处理。另外,在平时也经常参加部门组织的一些小活动(湘湖骑游、HAPPY)等等,大家玩的开心,也使同事之间的关系得到了增强。
在明年的工作中,我会继续保持良好的势头,坚持礼宾部2年来的优良传统,将学习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作为一名领班,会努力配合主管开展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我应该有的表率作用。和大家共同营造一个健康和谐的竞争氛围,使大家一起学习进步。
因此明年我会从更高的角度来要求自己做好,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识达到一个更高的层次。届时,争取参加金钥匙培训,加入这个光荣的大家庭。为酒店今年的评星也献出自己的为博之力。
干一行,爱一行,在自己平凡的岗位上干出不平凡的事迹来!也希望酒店会越来越好!
礼宾个人总结12
转眼之间,一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年,在×××(改成礼宾管理员岗位所在的单位)礼宾管理员工作岗位上,我始终秉承着“在岗一分钟,尽职六十秒”的态度努力做好礼宾管理员岗位的工作,并时刻严格要求自己,摆正自己的'工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下,我在礼宾管理员工作岗位上积极进取、勤奋学习,认真圆满地完成今年的礼宾管理员所有工作任务,履行好×××(改成礼宾管理员岗位所在的单位)礼宾管理员工作岗位职责,各方面表现优异,得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××(改成礼宾管理员岗位所在的单位)礼宾管理员工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下:一、思想上严于律己,不断提高自身修养
一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在×××(改成礼宾管理员岗位所在的单位)礼宾管理员岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在礼宾管理员工作岗位,但我时刻
礼宾个人总结13
20xx年是对宾馆发展具有重大深远意义的一年。一年里,在宾馆领导的正确指挥下,我们礼宾部协同宾馆所有部门员工圆满的完成了1001—1005,中阿经贸合作论坛,宾馆申星等重要接待任务。这些喜人成绩的取得,是宾馆全体员工努力的结果,也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的,下面我就我们礼宾部20xx年的工作和20xx年的工作作如下总结和安排:
一、回顾20xx年的主要工作:
1、礼宾部硬件设施的完善:
宾馆经过几年的经营发展,硬件设施逐渐的更新完善。20xx年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车辆,更换了新的礼宾台,配备了过车道上的禁止停车指示牌等。这些硬件设备的更新完善,激励了我们礼宾部员工的的工作积极性,也为我们能为客人提供更优质的服务打下了坚实的基础。
2、礼宾部员工队伍的建设:
酒店业是个人员流动性很大的行业,我们礼宾部在年初拥有员工9人,到现在共有员工15人,已经能够满足宾馆的各类接待任务。新员工作为礼宾部员工的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,我们礼宾部开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识酒店行业特点,使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入礼宾部的步伐,在平时的工作中我们要求新员工熟知牢记宾馆应知应会,积极向老员工学习对客服务技能,从而能够快速提高自己的对客服务水平。
3、礼宾部管理制度的完善:
无规矩不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度,已不能满足近年来宾馆发展的需求。今年一年里,我们逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。从礼宾员日常行为规范,到行李运送寄存规范,再到电瓶车的驾驶与保养管理,我们礼宾部都有明确完善的管理制度,从领班到小组长再到每位员工,我们都做到了具体要求。我们礼宾部坚持天天开班会,周周开例会,月月做总结,及时解决员工在工作中出现的问题,鼓励表现优秀的员工,互相学习交流工作经验,明确下步的工作重点,提高对客服务质量。
二、20xx年工作中出现的问题:
1、员工对客服务中的问题:
宾馆作为一个服务行业,对客人提供完美的优质的服务就成为了重中之重,礼宾部作为客人到宾馆的第一印象和最后印象,能否为客人提供无微不至的服务就显得尤为重要。在日常的工作中,我们礼宾部的一些员工的对客技能掌握较好,但对客服务意识还比较淡薄。在今后的工作中,我们会重视对员工对客服务意识的培养,做好做到对客服务的个性化和人性化。
2、礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题:
今年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车4辆,基本由一些熟悉操作的老员工进行驾驶和管理,由于一些员工掌握不好电瓶车的驾驶速度,这对宾馆的客人和宾馆的员工产生了不安全因素,对此宾馆领导安排电瓶车驾驶员进行了系统的规范的培训,我们礼宾部也安排了细心认真的员工对电瓶车的进行管理保养,制订了《礼宾部电瓶车驾驶管理制度》,这个制度的出台,规范了电瓶车驾驶员平时出现的一些不良习惯,也为宾馆内的交通人身安全提供了保障。
3、礼宾员日常行为规范问题:
我们礼宾员的一言一行,一举一动都代表着宾馆的形象。今年宾馆顺利完成了星级评定的任务,作为一个即将是五星级宾馆的礼宾员,对我们礼宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里,我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的.相当的不好,在工作时间工作区域的自律性很差,违反部门规定的现象也时有发生。在今后的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建设,努力提高礼宾员的自律性和规范礼宾员的精神面貌。
三、20xx年的工作安排:
1、继续加强礼宾员的培训,提高礼宾员的综合素质,提高对客的服务质量。在接下来的一年里我们将继续加强对礼宾部员工的培训工作,通过对一些实际案例的分析让每个礼宾员在对客服务意识上都有所提高,对客服务技能方面,重点我们将放在对礼宾员的英语培训方面,我们会与领导讨论安排大堂副理对礼宾员进行不定期经常性的英语培训,提高礼宾员的英语听说能力。对于经常出现的客人问询问题,我们会安排礼宾员在非当班期间了解各类最新的城市信息,旅游景点信息等基本公共信息。要求礼宾员注重服务细节,对客提供满意周到的服务。
2、确实关心礼宾员工作生活,稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的情况下,新的一年里,我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些积极向上的活动,丰富礼宾员的生活,培养礼宾员的集体荣誉感,让每个礼宾员都有良好轻松的心态,能更好的进行工作。
3、继续完善改进礼宾岗位工作流程工作规范。接下来的一年里我们礼宾部将根据部门实际情况继续改进完善工作流程和工作规范,让每个礼宾员都能严格要求自己,遵守宾馆部门的各项规章制度,在工作中努力认真完成自己的工作,工作流程达到服务质量标准化、规范化、精细化。
20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们礼宾部有信心在各级领导的正确领导下,在全体宾馆员工的共同努力下,让悦海宾馆明天更加辉煌。
礼宾个人总结14
(一)常规工作
1行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾男员工最多时(包括主管带班在内)总计10人,(后陆续有学员因为回校继续学习离职而人数渐少),而客人离店数一天最高达300多人次,如此鲜明的数字对比,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量,繁忙的时候,礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从”客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷”到”如何去西安旅游?”等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订机票,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“fullservice”
3奥运会及残奥会期间,客人的租车外出事务主要由一层MPC的交通信息服务台负责,我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是“两个奥运”的离店高峰期,我们积极主动的与MPC联系,向他们汇报离店人数,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。智运会后期,二层平台开放,叫车也成了我部的一大工作任务,平均每天,我们都会为客人叫来几十部车,方便客人外出。我们叫车需要先下坡道,再跑到马路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂,但每每叫到出租车的那种欣喜,总让原本焦虑等待的心舒畅无比!
(二)个性化服务
1,奥运会及残奥会期间,为了方便接待客人,我们在酒店一层正门外面专门设置接待台,引导客人入住,帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏时节,骄阳似火,而我们的员工一直在接待台坚守岗位,从晨曦微露到星光满天,每一位接待员都忠于职守,接待台从无虚席。
2,与奥运会和残奥会不同的是,智运会的入住,客人需要先前往BICC注册,然后再下榻酒店。为了方便服务客人,我部先后派出数名员工在BICC“驻地坚守”。除了单纯的行李服务,这些员工还要负责对客人的信息确认,帮助解决疑难,为其联络班车,并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号,3号是智运会的接待高峰期,我们的员工在BICC连续奋战几十个小时,只为了尽最大努力确保每一位客人顺利入住!
20xx年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们XX年工作总结:
一.培训工作
XX年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的'形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理
1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。
2,礼宾部员工总计32人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在XX年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。
3,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三.常规工作
1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是
礼宾个人总结15
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,特别是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增强专业知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
我的实习期开始于20xx年8月下旬,是在杭州西溪宾馆,也是和我们学校长期合作的实习单位。在简单的入职培训,我是被分配到酒店的礼宾接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能,但只是一些简单地了解,具体要做的哪些工作并不是很了解,而且也认为行李员都是男生来做,自己一个女生很担心做不来这份工作。到达岗位之后,在礼宾主管黄从剑的培训下,自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解,主要有下面几点:
(1)负责客人到店或离店时开车门服务,疏导大厦门前的车辆。
(2)为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。
(3)解答客人提出的问题,主动帮助客人解决困难。
(4)为客人介绍酒店的设施设备,及周围的交通,娱乐,如西溪湿地景点的介绍等。
(5)为团队及散客运送行李,并护送客人到房间。
(6)为客人寄存及转交行李。
(7)为客人提供雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。
(8)为客人叫出租车及代驾等服务。
在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后,自己也对接下来的实习生涯有了准备。考虑到自己作为女生,所以黄主管给自己分配的工作主要是在礼宾台内,轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作,就是见到客人主动问好,帮助客人开门,接答客人电话,寄存行李等等。特别是酒店位于西溪湿地附近,所以很多来入住的客人都会询问关于湿地景点的信息,为此自己专门对湿地的景点,周围的交通、娱乐设施等等进行了解,也很感谢酒店组织员工到西溪湿地公园去游览了一次,更加直观地了解了湿地,更好地为客人服务。
虽说作为女生和实习员工,受到了主管及男同事的一定程度照顾,但有时候很忙的时候,自己也是要做帮客人运送行李,有的行李很多很重,自己也是坚持下来。特别是因为酒店客房的特殊性,一批溪墅客房是独立于主楼外的,客人进出都是需要电动车接送,自己之前有过驾照,也接受了酒店组织的电动车培训,也会需要接送客人,遇到天气不好的时候就会很辛苦。特别是在有大批团队客人入住的时候,需要大批量接送客人,有的客人就会很不耐烦地催,甚至直接投诉,我们就会尽量地安抚客人,并组织好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也会开车很慢,保证客人的安全,顺便向客人介绍下酒店。
同样,在给客人叫出租车的时候,因为酒店没有专门的.合作车队,
我们也是机器叫车,所以很多时候就会客人排队叫车,让客人耐心等待,按照号码顺序来,有时候我们也会用自己的手机帮助客人叫车,减少客人的等待时间,方便出行。对于一些去机场的客人,自己会建议客人提前预约出租车,并根据经验给客人提供适当的出发时间。
随着来到西溪宾馆的实习时间增加,自己对礼宾部的工作内容及技巧也逐渐提高,已经能够独立地完成行李寄存,接送客人,解答客人疑问等工作,在工作中也受到了领导的肯定和客人的夸奖。对于酒店新增的垂钓服务,微公交租赁也在努力地掌握中。
在西溪宾馆实习的这段期间,自己对于酒店行业有了一定地了解,对于行李员的工作已经能够熟练地掌握,非常感谢酒店及部门领导和同事给自己的指导与帮助,自己在工作中还会有些小错误与不成熟,会努力改正。礼宾部的实习生活就要结束了,这段时间虽然很辛苦,但是收获很多,特别是工作完成之后收到客人的微笑与感谢就觉得很值得,也认识了很多帮助自己的人,为自己步入社会的职业生涯有了一个良好的开端。
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