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店长个人工作总结

时间:2023-01-15 18:39:34 个人总结 我要投稿

店长个人工作总结集锦15篇

  总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,让我们抽出时间写写总结吧。那么总结有什么格式呢?以下是小编精心整理的店长个人工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

店长个人工作总结集锦15篇

店长个人工作总结1

  光阴似箭,日月如俊,一晃20xx年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

  我于20xx年3月从xx四店调入xx一店,作为xx一店的店长,全面负责xx一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主。除了接受公司领导直接培训外,还参加了华师大的教授的培训,所以,只有拼命工作才是我最好的选择。

  在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

  细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好工作。怎样去做好工作,是我们工作的重点,在工作的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

  在这一年里时间里,今年的'工作效率比去年有所提高,当然也有各方面的原因,比起公司的其它门店,毛利不是很理想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特殊的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较复杂。

  俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的工作作出最大的贡献。

店长个人工作总结2

  20xx年就要过去了,在的一年里,感悟到了太多,也学到了太多。从开始的xx岗位到此刻的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。

  一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全,各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节思考不到,就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者,是企业产品的代言人,是店铺的核心。

  因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营状况,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要明白上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么,怎样做才能到达最佳的效果。每一位顾客的资料都不就应一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外,透过对同一名顾客消费资料的.连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略带给最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段,个性是就应在客流不够充足时,将此作为一项日常工作,一方面能够将人力资源利用得更加充分,同时也能够透过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段,对服务状况进行售后追踪,将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关联的巩固。总之,要做一名合格的店长,务必要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无好处的。

  另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础:

  1、要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现;

  2、要注重店内人员的培训工作,培养员工的群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到?懂业务、会管理的高素质人才;

  3、要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的群众,在竞争中立于不败之地;

  4、要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关联,以减少不必要的麻烦。

  一句话,市场是良好的,形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

  我会认真执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。在以后的工作中要发奋改善,在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作,用职责心做事,用感恩的心做人,让盛世的生意做的更大。

店长个人工作总结3

  转眼XX年运作已走过三个季度,回顾10月份,在公司各部门和王经理的正确指导下,在前后厅的密切配合下,在全体员工的大力支持和努力下,完成了业绩是122万元,比9月份超了7万元,可是离指标133万元还差11万元,我们将会继续坚持和奋斗下去。下面对10月份的工作总结如下:

  一、经营情况:

  冬季了,火锅店的生意承上升趋势,经营情况较为稳定,客源也较为稳定,为即将来临的旺季我们已做好了准备工作。

  二、工作情况:

  1、员工的整体接待服务水平有所提高:我们每周六的15:00是固定不变的培训时间,都会给员工做培训,练好各项基本功,减少不必要的投诉。

  2、海鲜直货销售情况良好:为保证太多的直货海鲜能够在新鲜期内销售完毕,及时和梁雪涛做好沟通、汇报工作,申请了海鲜特价的销售,销售情况良好,除了鲍鱼因养殖技术原因产生了直货较多,现已渐渐销售,1000多颗的鲍鱼直货通过大家的推销,截止到今天还剩颗,直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼,铜陵店100颗,,在此表示对这两家门店的感谢,谢谢支持。同时,希望安徽区域的每家门店能及时将真实的库存数告诉梁雪涛,每家门店齐心协力,互相配合,在完成本店直货销售一空的情况下主动去问有没有其他店需要帮忙代售的,尽可能在短时期内销售完毕,否则会影响口感和质感。

  3、管理方面任然在继续加强管理方式和管理技巧的锻炼:在10月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班,经过自身的努力、学习、实践,现在已经进入了管理状态,日后将继续加强对她们的培训工作。提高各项管理技能。

  4、人员招聘上面,前厅是招了十来位兼职的大学生,经过培训和锻炼已可以单独操作。缓解了服务员紧缺的情况。但是基层员工依然缺乏,招聘员工已纳入我店的工作重点。

  5、客诉方面有所下降,基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发现小虫等异物,忙的时候人员不够,都已做好解释心得体会工作,没有大的事件发生。现在我也常给员工总结些案例,加强处理客诉的应变能力,及时安抚客人受伤的心,让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。

  6、沟通方面:在客人面前,培养领班的工作积极性,多做好与客户的沟通、巡台,及时传达和了解客人反馈的意见,必要时做好回访记录,做好售后服务工作。在员工面前,培养了大家的团队意识,多做员工和领导层之间的'沟通,一边安抚和支持、指导、考核领班的工作,一边做好员工支持实习领班的工作情况,减少矛盾和误会的产生,从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。

  7、团队方面:经常给员工灌输团队精神,抨击个人主义者,经常给员工树立正确的思想教育观,培养大家热爱企业的观点。

  一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作总结工作安排,作了以下几方面的工作:

  (1)为进一步提升人气及知名度,在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下,推出了特价酬宾促销活动,得到的消费者的一致好评。

  (2)加强优惠券的大力宣传情况,让中低挡消费层次的顾客走进来,尝出味道、尝出品味来,改变澳门豆捞在百姓心中“贵”的印象。

  (3)为增强在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店承办效果及组织能力。

  (4)服务上,建议在店内培养一批骨干力量(如气质上、形象上,技能上)的服务人员,贵宾来时最好领班级以上亲自服务。

  (5)促销上,建议在店内培训一批促销能手,要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜。

  (6)为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,

  二是转变观念,强化“质量建设”这一根本质量就是根本,热门思想汇报质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:

  (1)为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

  (2)部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

  (3)为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,个人简历并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3道,不仅激发火锅店店长个人工作总结范文了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

  (4)为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作。

  三是积极沟通,把握了客源市场。这一关键为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:

  (1)定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加。

  (2)为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等。

  (3)为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见。

  通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,XX年三季度,部门包房出租率为57,较去年同期45上升了12百分点。

  四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础。第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处。

  其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。

  五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围。为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励。其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

  三、存在的主要问题

  第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:

  1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生。

  2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成。

  3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生。

  4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生。

  5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多。

  四、四季度主要工作安排

  四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为XX年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18元,重点从以下几方面着手开展工作:

  一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收。

  二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故。

  三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占XX年大宴市场份额打下坚实的基础。

  四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升。

  五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶。

  总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现!

店长个人工作总结4

  作为餐厅的店长,我也是尽责的去做好自己本职工作去带领同事们把我们餐厅经营好而过去的这一年,也是经历了很多,但是我也是带着同事们去克服困难去做好了工作,而在此也是来总结下。

  对于餐饮行业来说,这一年也是很艰难的一年,年初的打击可以说很是沉重,很多的餐饮店铺都是倒闭了,但是我们能活下来,也是领导的支持以及同事们的努力,由于堂食很难开展我们也是积极的去开拓新的渠道,去找到方法做了外卖,虽然餐厅以前不是经营外卖的毕竟味道终究是有些没有那么的好,但是为了活下去,也是和厨房的厨师们去做好工作去开发合适外卖的套餐,去做好经营,那段日子很是艰难,而且也是有些同事不是本地的,无法来上班也是让我们工作起来并不是那么的容易,但我也是带领大家去克服这些困难,去找到方法生存下去,而随着疫情的缓解,我们也是为做好堂食而准备,开发新的方式,去做好消毒安全工作,做好隔离,做好单人的套餐,从以前的.大桌到而今的单人套餐,可以说餐厅的同事们都是付出了很多的努力才做到的,毕竟这不单单是缩小了而已,更是有很多不一样的改变。

  不过大家都是愿意团结起来,积极的来做好,而我作为店长也是积极的去配合去帮助大家解决一些困难,去克服一些问题,从而把工作给做了起来,而下半年的业绩提升,可以说和我们的口碑有很大的关系,虽然也是有外卖,有套餐的调整,但是我们也是这段日子积极的服务态度和更好的口味得到更多的客户肯定,也是让我们的堂食渐渐的开展起来,让我们餐厅经营的更好,同时也是去做好促销工作,虽然我们更加的辛苦,但是业绩的完成,以及得到更多的肯定,也是让我们餐厅在这艰难的情况下生存下来了。同时自己也是在管理方面更加的了解了同事们去和大家多一些交流,清楚他们工作的情况,也是可以更好的来管理好餐厅,去做好业绩。

  一年的付出没有白费,也是完成了年初制定的目标,当然我也是知道这是离不开同事们一起的努力的,并不是我一个人的功劳,同时也是感激领导给予的信任,特别是在艰难的时候给予我们的激励和肯定,让我们也是有信心来做好,而来年也是要继续的做好去把餐厅经营的更好。

店长个人工作总结5

  漫长与充满激情的20xx年已尽尾声,伴随着热情与澎湃的工作,我们经历了一年的洗礼,也让我们逐渐的成长起来。

  20xx我们收获颇丰,心酸,欢笑与哭泣的滋味,我们都曾品尝过。成熟就是这样一点点积累来的,成功与失败在不断地刺激着我们,多少经历已成了真正的教科书。

  憧憬着未来,虽然我们无法预料,也无法想象,可过去的一切我们应当总结。

  一、做一个优秀的店长

  虽然我是一个新店长,但是我知道自己的.任务非常繁重,需要做的事情也不容小觑,每天都很忙碌,手下的员工都看着我,我开始也担心自己在其他地方做错,每次工作都全力以赴,虽然工作过程非常辛苦,但是我依然坚持,工作再累只要努力就不会有错,我对于手下的员工不是很了解,单独带领一个店我还是第一次,没有经验就只有踏踏实实做事,不冒进不犯错,这是我对自己开始的要求,先了解整个酒店然后了解员工,把自己的职责弄清楚,弄明白,不犯错误,做好自己做好该做的事情,一个优秀的店长,需要一步一步慢慢来,需要不断努力不断进步,每一次工作我都认真,也会融入到这个团体中去,把自己作为其中一员,计入基础了解所有员工的心声,做好自己该做的事情,完成自己的任务。

  二、赏罚分明

  手下人多了,人心也复杂,有的人在工作中偷懒,犯错,影响他人,产生负能量,不利于酒店发展对于这样的员工我向来都是严肃处理,当然惩罚有个度,不能因为一些小问题就惩罚,只有犯的错应尽需要惩戒时才会给予相应的处分,惩罚都会依旧酒店的规章制度进行,而不是按照个人的喜好行事。在工作中积极工作,做事有成绩的人我会大力支持,给他们奖励鼓励他们让他们有不断向前拼搏的动力,能够勇往直前,不断前进,不断努力做出更好的成绩,给大家树立一个榜样,让所有人员向他学习,管理是一门技术活,不是立马就能上手的,我在工作中HIA经常得到酒店经理的指点,一步步摸着石头走路,每一步我都努力做好一个店长,管理好我的下属。

  三、团结一心

  既然是一个店长我需要与店里的所有成员一起努力创造新的成绩,做出更好的业绩,我知道一个人的力量是有限的只有团队的力量才能欧股获得最大成功,与同事们一起工作,不会因为自己是店长就高人一等,会更具情况来与大家一起商量,集中大家的智慧解决问题,发挥团队的力量,不单干,我是领头人,也是与他们是一体的一荣俱荣一损俱损。

  四、不断学习提升团体实力

  在工作中因为团队人员的能力参差不齐,造成我们的工作效率并不高,想要提升工作效率也需要提升团队成员的实力,我会利用时间给所有同事做好培训,加到他们工作让他们更快的进入到工作状态中去,给酒店创造更多的价值,只要他们肯学,我就肯教,把他们培养起来他们能够独挡一面这样就能让我轻松一些。

  经过一年的工作,我对于自己店长的工作也越来越熟悉,能够做好店长的工作,带好员工,管理好自己的部队。

店长个人工作总结6

  我在担任xx火锅的分店店长以来能够认真做好本职工作,承蒙领导和同事们的信任让我能够担任火锅店的店长,因此我得带领本店的员工做好各项工作才行,因此我在以往能严格要求自己并做好火锅店的经营工作,为了火锅店效益的提升导致我花费了不少心思,现对以往在火锅店经营工作中的表现进行以下总结。

  一、重视对火锅市场信息的收集并与同行进行对比,有对比才能够逐渐认清本店和同行之间存在的差距,而且我也希望能打造属于本店的优势从而吸引更多顾客,所以我会做好市场信息收集工作从而加深对顾客的了解,明白顾客对火锅会产生哪些需求并反思本店是否做到这几点,诸如店内服务、环境卫生、价格高低以及味道好坏都是需要考虑的,根据这些因素打造属于本店的优势是我需要努力的方向,所幸的是在员工们的积极配合下让我能够做好这项工作,现如今本店已经拥有良好的口碑从而获得了不少顾客的认可。

  二、注重环境建设从而让用餐的顾客对此感到满意,由于我很重视火锅店内的环境从而加强了清扫工作的力度,即安排人员多次对店内进行打扫并检查成果,无论是桌面的油渍还是地面的.灰尘都是需要清理完毕的,而且还要考虑到顾客的用餐体验并让对方感到满意,尤其是店内比较忙碌的时候会出现餐桌擦拭不够干净的状况,对此我会反复嘱咐店员从而让他们重视这项工作的展开,即便再怎么忙碌都要先将上一桌清理干净才行,得益于这份专注的态度让火锅店获得了不少顾客的认同。

  三、定期对店员进行培训从而提升他们的服务能力,我明白做好服务接待工作会让顾客对火锅店产生良好的印象,但服务水平若是达不到要求的话则会起到反效果,因此我每周至少开会两次来和员工们探讨这类问题,既要做好服务培训又要让员工具备对工作的热情,而且传菜速度和意外状况的处理能力也是需要得到提升的,由于我在担任店长职务以来便很重视这类问题,因此本店的员工都具备着较高的素质从而让顾客感到很满意,但今后仍需要强化这方面的管理从而促进整体效益的提升。

  能够做好以往火锅店的经营与管理让我对此感到很满意,但我也明白想要保持目前的优势从而取得更好的发展是比较困难的,但我会牢记火锅店店长的职责并在今后继续努力做好本职工作。

店长个人工作总结7

  回首20xx上半年,是播种希望的半年,也是收获硕果的半年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xx蛋糕店全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

  作为一名蛋糕店店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。以下是我这段时间的工作总结。

  1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  2、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

  3、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的`去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

  现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的半年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx蛋糕店店。

  面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

  总结这半年来的工作,有艰辛,有喜悦,有收获,也有感慨。我相信公司领导的正确引导之下,xx蛋糕店的业绩将与公司的发展蒸蒸日上。

店长个人工作总结8

  在即将过去的xx,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视好和培养下,个人取得了很大的进步,同时,也觉得有很多的不足之处。

  作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作经验,让我明白了这样一个道理:

  一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者。

  二是要有的专业知识做后盾。

  三是要有一套良好的管理制度。

  作为公司的一分子,我要做到以下几点:

  一、认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。

  二、做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优美所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的'凝聚力,使之成为一个团结的集团。

  三、通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  四、以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。

  五、以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成绩只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在xx年再创佳绩!

店长个人工作总结9

  这一年过得真快,去年的年味仿佛还在眼前尚未消散,今年的漫长而又短暂的一年就已经将要落下帷幕,又要过年了,意味着今年的工作也要告一段落了,在这一年了,我对自己的工作成绩很满意,也感谢__店全体员工的努力和对我工作的支持,__店能有这样的成就,是家这一年来共同努力的结果。在这里面我所扮演的只是一个引导者,最主要的功劳还是在他们这十多名员工身上,下面就是我这个__的新晋店长这一年来的工作总结:

  一、总结情况,想出对策

  我们__店是我们__房地产公司旗下的一家分店,也是业绩最差的一家店,自成立以来,从没来没有任何的重表现,一开始还能勉强维持一家店面应有的业绩,特别是最近这两年,业绩直线下滑,有时间一个月都不会来一个客户过来咨询,业内叫骂声一片,都盼着我们快关门吉,想着我们这个处于黄金地段的店面,店长也是早就辞职不干了,没人敢接手这个烫手山芋,虽然表面上看是升职加薪,成为了一店之长,但事实上却有着随时可能丢掉工作。我来到这的第一时间都是组织家来总结自己的得失,为什么自己会在工作中遇到这样的情况,业绩一直下降。每个人都要发言,只有看清自己的去缺点,才有改进的方向。

  二、计划实施,逐渐回暖

  我为了增加家的工作积极性,每天上班开始前,我都会带领__店的全体员工跳抓钱舞,让自己一整天的工作都充满着动力,不再迷茫。这是我们为自己打的`最后一场战役,输了就意味着我跟家一起被公司开除,__店解散,撤销。经过我的一番话,家的工作热情又重新燃起来了,为了适应互联网的发展,我认为我们房地产也要多依靠互联网模式,在网上把销售渠道打开,我先后让员工们开通了十几个app的网销通道,让许多在网上找房子的也能看到我们手里房屋资源,然后在网上先达成购买意识,再约见面签合同。然后我引进了当前互联网的先进技术,全景VR看房,现在根本不用辛苦的出去跑业务,去带客户看房子了,就在我们网络渠道上,点击我们的房子,直接全方位无死角的观摩房间,极的提高了工作效率。

  三、总结得失,展望未来

  经过我在__店这一年多来的整改,业绩已经是蹭蹭蹭的直线上涨,丝毫不比我们去年的十销售店面差到哪里去,我觉得我们店很有可能在今年的年底入选十销售店面,这一年算是我们__店起死回生的一年,我们尽了自己的努力了,能有现在这样的成果,我已经很满意了,希望在来年我能再接再厉,为公司做出更的贡献,我相信__店的潜力不止如此。

店长个人工作总结10

尊敬的领导,同事:

  大家好!

  我是xx百货的店长,随着时间的流逝。xx年即将接近尾声。过去的一年,在领导和同事的细心关怀和指导下,通过自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在诸多不足,回顾过去一年现将工作总结:

  一、工作中的收获

  1、商场xx年销售逐步上升,服务态度至关重要。

  2、配合卖场管理开展日常工作,注入新活力并实行每日跟进,进行考核与监督。

  3、在上级领导的指导下,负责跟进每一次活动,令活动达到一定的效果。

  4、下达的任务分解每人每天督促每天完成。卖场相关知识。讲解。相关制度培训与督导,上级是下级模范,我一直坚持以身作则。所以我带领的员工非常团结和睦,我对任何人一视同仁,公平、公正、公开做事,以人为本,人与人性格方面的管理方式,xx年业绩和员工比较稳定。

  二、工作中做的不到位

  1、员工有时礼貌、礼节、仪容仪表不到位。

  2、有时在工作中没按相关标准操作。

  3、某一时段员工思想过于反常,无法沟通,导致监督力度不够到位。

  4、对会员的维护不够服务化。精细化。处理问题经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,不断学习提高自己的'各项能力。

  总之,xx年,又是以今天作为一个起点,新目标。新挑战。在工作和学习中进一步严格要求自己做好上级领导给属下的'每一个工作安排,虚心向其他领导和同事学习。在新的一年中努力工作勤学习,勤总结,最后祝愿公司的生意越做越红火更上一层楼。祝愿各位领导。同事在新的一年续写人生新的辉煌。

店长个人工作总结11

  一、要认清自己,处事有原则。找不准位置,也就找不准工作的立足点、切入点、着力点,工作起来也就找不着感觉。总经理助理处于总管家与不管部长的双重位置,围绕着中心工作,上协调领导,下联系群众,事务、政务都要过问,其他部门管不了、不该管的,都要总经理助理去管。总经理助理要把握好所应扮演的角色,把握好工作分寸,管理不巨细,参谋不决断,做到不揽权,不越权,不越位,不缺位,工作要到位。

  二、需要耳聪目明,作好参谋工作。从大的方面说,当助手重要的在于搞好信息、决策、督查工作。及时地捕捉信息,准确地做好反馈,积极地当好决策参谋。不仅要善于发现问题,还要认真分析问题,给领导解决问题提供决策参考。领导一旦采纳决策意见,还要制订决策备选方案。备选方案不能只是一种,要有多种方案,以便领导优中选优,拍板定案。决策制定后要采取得力措施狠抓落实,并及时做好督促检查和落实情况的反馈。

  三、善于长袖善舞,作个好的润滑剂。要协调好公司上下的关系。对上:要听从而不盲从,谦虚而不卑微,尊重但不违背原则盲从领导。待下:要做到三管三不管。三管:事关大局的事,管;影响公司形象的事,管;有损公司利益的事,管。管则管严,不留余地。三不管:个人私生活不管;个人习惯不管;与公司无关的事不管。不求全责备,以礼,以诚,以情待人,不要盛气凌人,欺下瞒上,胡乱指挥。协调好内外关系,外求支持协作,内求团结向上。

  四、高效快捷处理有关事务。总经理助理必须要有强烈的时效观念和意识,要具备求真务实、雷厉风行的工作作风以及运筹帷幄的领导艺术。在有限的时间里办好应办之事。要善于分身,明确该干什么,不该干什么,先干什么,后干什么。要有所为,有所不为。该别人代劳之事,要分解任务到人,并明责授权,责权相等。一旦分工、明责、授权,要少插手,多支持下级大胆工作。不要事无巨细,事必躬亲。不该为之事,亲自未必就好,还往往会挫伤员工的积极性。工作有成绩,也会有不足,要客观地分析是非功过,不要跟下边抢功争好。尤其是出现过错不要推诿,对自己的过错更不要上推下卸。工作要扎实,力求实绩、实效。工作不能摆花架子,更不能弄虚作假。要真实地反映情况,扎实地开展工作。

  五、不断提升个人素质,增加人文魅力。自身素质高,就会产生人文魅力和影响力。要当好总经理助理,要靠权力的影响力,但更重要的是靠非权力的影响力。只有二者有机结合,才能更好地开展工作。要注重发挥自身非权力因素的影响力。靠德、识、才、学;靠高尚的人格、丰富的`知识、卓越的才干、卓有成效的工作方法来开展工作。在提高自身素质的同时,还要学会尊重,学会理解,学会给予。尊重上级,理解同级,善于给予下级。知人善任、培养人才、量才使用,帮助他人展现才能,实现价值,让英雄有用武之地。

  六、注意自身形象,起好表率作用。作为总经理助理,一举一动都代表着公司形象。总经理助理务必要加强自身修养,注重自我形象塑造。同时,要引导公司全体员工强化形象意识,达成塑造良好形象的共识。凡要求别人做的,自己首先要做到、做好。工作中,要重视外在形象的包装,全心全意、热情细致地待人接物、为人处事。要善于换位思考,想一想假如自己是领导或是员工该怎么办,设身处地的为他人着想,力求办实事、办好事。

  七、制订并完善工作制度。一方面要根据工作需求,建立一套切实可行的工作规章制度,并不折不扣地去执行。另一方面要在工作实践中不断地加以完善。比如,要建立员工值班制度、绩效制度、文秘制度、以及办公室行为准则制度等。用制度管人、管事。根据工作规章,奖优罚劣。表扬、奖励好的,批评、惩罚坏的。不能是非不明。建立并逐步完善好人能够积极办好事,坏人不敢办坏事的良好机制,确保公司工作正常、有序、高效运转。

  八、要努力营造温馨快乐的工作环境。要着力创造公司良好的工作环境,用轻松愉快的工作环境去影响人、改造人、约束人。积极倡导、努力创造勤奋学习、积极向上、努力开拓、团结协作、乐于奉献的良好工作环境,增强公司整体效能。要做到容人、爱才,攻心为上。容人,要有容人的雅量;爱才,除爱其能产生效益之才,不妨也爱其无碍大局的偏激与帅性,惟有扬长避短,避轻就重才能让员工有知遇感、归属感、稳定感,工作起来才能产生爆发力;攻心,古人云三十六计,攻心为上,要让员工感到公司既是纵横驰骋、痛快淋漓的战场,也是休憩的港湾,温暖如家。得人心者,得天下。

店长个人工作总结12

  作为xx家具的店长,就今年店内的工作情况作如下总结:

  一、精神

  一个优秀的店长必须具备强烈的敬业精神,热爱本职工作、精力充沛、勇于开拓。

  二、知识

  这方面的条件决定了店长的销售能力,是做好销售工作的基础。包括以下几个方面:

  1)商品知识要熟悉商场所有商品的生产工艺、质量特点(包括面料、材料、油漆等)功能(适合在何种环境和条件下使用)、规格型号(包括面料和产品等)、生产周期、付货时间、库存情况:了解商品的使用方法、保养及维修知识;了解本行业竞争产品的有关情况;

  2)企业知识要掌握本公司的历史背景、经营理念、生产能力、产品结构、品种系列、技术水平、设备情况及服务方式、发展前景等。了解公司的销售情况及在各地区的销售网络。

  3)用户知识了解家具购买者(包括潜在客户)的消费心理、消费层次、及对其家居环境布置的基本要求。

  三、市场知识

  了解家具市场的环境变化、顾客购买理满足。

  2.如实提供顾客所需了解的相关产品知识。

  3.在与顾客交流时,有效运用身体语言(如眼神、表情等)传递你的诚意。

  4.介绍商品时,以攻击其他同类产品的方式获取顾客对我们商品的信任,其结果只会适得其反,甚至使顾客产生反感的情绪。

  5.谈问题时,尽量站在其他人的角度设身处地考虑具有很强的说服力。

  四、了解顾客

  店长在与顾客交谈时,可以其购买动机、房屋居住面积、家庭装修风格、个人颜色喜好、大概经济情况等方面着手了解客人的选择意向,从而有针对性的介绍商品。

  五、抓住时机

  根据顾客不同的来意,采取不同的接待方式,对于目的性极强的顾客,接待要主动、迅速,利用对方的提问,不失时机地动手认真演示商品;对于踌躇不定、正在“货比三家”的顾客,店长要耐心地为他们讲解本商品的特点,不要急于求成,容顾客比较、考虑再作决定;对于已成为商品购买者的顾客,要继续与客人保持交往,可以重点介绍公司的服务和其他配套商品,以不致其产生被冷落的感觉。

  六、引导消费

  在顾客已对其较喜欢的产品有所了解,但尚在考虑时,店长可根据了解的家居装饰知识帮助客人进行选择,告知此商品可以达到怎样的效果,还可以无意的`谈起此类商品的消费群体的层次都比较高,以有效促成最终的成交。引导消费最重要的一点是店长以较深的专业知识对产品进行介绍,给顾客消费提供专业水平的建议。

  七、处理意见

  在销售工作中,经常会听到顾客的意见,一个优秀的店长是不应被顾客的不同意见所干扰的,店长首先要尽力为购买者提供他们中意的商品,避免反对意见的出现或反对意见降低至最小程度,对于已出现的反对意见,店长应耐心地倾听,如顾客所提出的意见不正确,应有礼貌的解释;反之,应有诚恳的态度表示感谢。

  八、抓好售后

  售后服务是一个比售货还重要环节,是企业与顾客处理好买家关系的很重要一环,他能建立消费者对企业的信任感,不但可以加强商家与已购买物品的顾客间的联系,促使他们成为“回头客”,同时老顾客也能影响到顾客,开拓更广市场,抓好售后服务可从以下几方面着手。

  1)联系客户、保证服务。产品售出后,并不意味着买卖关系的中断,店长应继续定期与顾客接触,保持联系并为其服务。如果顾客对产品表示满意,店长还要充分履行组装、维修和服务等方面的保证,对于顾客的意见,店长应表示愉快接受,并及时采取改进措施。

  2)记录、保存信息资料。企业销售部门通过建立客户档案,做工作记录来了解产品销售市场的变化,为分析和开拓市场提供有益的借鉴和参考,为完善售后服务提供宝贵的资料。店长应保存、记录的信息包括:客户的姓名、住址、联系方式、所购买的产品的名称、型号、规格、购买量、成交金额及顾客交谈的过程中其他有价值的信息(竞争对手投放市场的产品及其市场营销特点等),销售过程中顾客购买和不购买和原因,对企业的产品提出了何种意见。

  3)分析、管理关键客户。关键客户是所有顾客的核心部分,是那些在商场全部销售利润中占较大比例,在一定社会层面中具有代表性和影响力,在家居选择方面具有品味、崇尚潮流的客户,这些客户可从工作记录和客户档案中选出,店长在售后工作中将这类客户作为重点公共关系对象,是一种重要的营销手段;根据经验,有些在将来某一时间可能成为的客户,且具有关键客户的特征,可认为是潜在关键客户,这类客户也必须引起店长注意。

店长个人工作总结13

  一、20xx年年度营运绩效分析

  20xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对xxx的销售分析估计不足,到20xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从20xx年下半年开始,xxx开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对20xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,xx店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,xx店在这一块值得奖励;xxx的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自20xx年9月份开始,得到明显改善;xx店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前xx店已经关店,这里不作过多分析。

  二、企业发展方面

  20xx年年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。

  在便利店开发过程中,在经过xx店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

  在20xx年年,我们开发了xx店和xx店两家标超。xx店已于20xx年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

  xx店预计会在20xx年3月或者4月开业。

  虽然20xx年年度我们成功拿下两家标超,但相对于xx店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到xx店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

  在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的'标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信xx年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

  三、加强了对营运企划的管理

  20xx年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

  20xx年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除xx公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(20xx年销售xxxx万,较20xx年xxxx万的销售提升了42%)。

  在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较xx年有了明显的改善,无论是xx店还是xxx店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

  20xx年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在20xx年的工作计划中,提出改善意见。

  四、采购部

  采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

  20xx年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

店长个人工作总结14

  1、协助xx项目的运行

  二月初,也是新年的开始,xx相对去年的补货期间,来年的货量不但没有减少,反而更多了,对于还没从假期中调整好心态的自己确实是一种挑战。结合去年的工作经验,自己硬着头皮挺过了一段丰富的历练:发运的现场,行驶的路上,充斥异常的思绪...深深的印在了脑海里,留下了一笔不小的财富。

  总的来说这段期间的项目运行不太理想,部分客观原因,当然更多的是自己的主观原因。项目面临最大的瓶颈是寻找优质的合作专线,所以自己一直在努力协助资源部寻找优质承运商,收获还算差强人意,像昆明的xx,山xx的晋商等在价格及时效上提高了不少相比以前的专线。当然没有从根本上解决期间货物出现迟到的问题,特别是在云南线货物的迟到率依然较高。另外为了巩固xx项目团队的整体实力,加强了对xx成员的培训包括路线、现场要求、单据的填写要求等,同时完善了一些xx的业务操作流程,队员整体的能力取得了一定的进步。

  2、协助店长工作

  鉴于xx项目的运行异常,工作的需要,二月中旬工作的岗位发生了较大了变化,由原先的项目的管理工作变为经理助理,协助经理整理部门的文件。

  总结这期间的工作主要是记录、传达、书写。记录:记录每天部门员工各项会议的出勤、日常工作表现及公司的各项会议内容、精神,包括早会、晚会、外出等,同时重点记录部门相关的异常和整改措施;传达:传达公司及其他部门的`各项决议、通知等并向上传达公司的各种信息;书写:书写整理相关材料,包括行动计划目标、部门培训材料、质量认证材料等,同时包括新进员工的资料、部门需求物品明细等信息。另外,期间的重点工作是跟进新进员工的培训情况。由于二月份公司招进大批员工,为更好的让员工融入部门,必须密切了解各员工的培训、成长。总的来说自己的工作在忙碌中慢慢的融入了,更欣慰的是部门的整体管理水平在经理的主持、监督下取得了一点点的进步,部门正一点点向一只优秀团队靠近。

  这期间学到的东西,取得的进步,让我也感到些许的欣慰。

店长个人工作总结15

  在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与某某超市共同度过了我20xx。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。

  盘点20xx,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的`变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对20xx年的工作总结如下:

  一、销售业绩

  20xx年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39。88元,全年中,12月份销售表现突出,占20xx年销售份额的29。94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。

  20xx年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面:

  1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。

  2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。

  3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。

  二、销售缺失的原因主要来源于以下几个方面:

  1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10月份销售有大幅度的下降。

  2、9月19中秋节特价力度不大,“中秋节”月饼团购客户不多,近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。在中秋节月饼销售方面,除集团公司外团购,团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制,大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买,以降低采购成本。

  3、DM活动效果总体较差。前期由于我司DM促销活动方案、促销商品选择上没有突出量,准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄,部分供货商结款账期太长;故而大部分DM商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显,供应商不愿超低特价上DM,从而导致DM促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做DM促销,从而使DM失去了人气提升和业绩提升的作用。

  4、周三双倍积分。20xx年公司开展的周三双倍积分活动对销售的提升不大。周三双倍积分活动中存在活动的宣传力度不够,积分兑换没有让顾客感觉到,没有举行过换购活动,不知道到积分的作用。

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