科学征文实用【15篇】
在现实生活或工作学习中,大家或多或少都会接触过征文吧,征文一般都具有精彩的开头,给人耳目一新的感觉。怎么写征文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家收集的科学征文,希望能够帮助到大家。
科学征文1
说起崇拜的人,真是数不胜数。如:花木兰、毛泽东、杨利伟、袁隆平等等。在这么多人当中,要是问我最崇拜哪一位科学家,我会毫不犹豫地选择霍金。
一想到霍金,脑海里就会浮现出他那深邃的目光和宁静的笑容。虽然他全身瘫痪,只有三个手指能够活动,但是他仍然坚强的面对生活。
不过,他的大脑还能够活动,还有思维。在别人看来,他可能已经是一个活死人了。但他有时候还是没有太在乎这些事。他现在唯一能跟别人沟通的方法就是一种能够把他大脑里想表达出来的机器。
记得又一次,我在网上看到,他去别的.地方开讲座,我以为是别人会替他讲话呢?忽然,我听到一个奇怪的声音:“你们好啊!”我接着往下看,原来是一个安装在轮椅上的机器发出的声音。霍金现在不仅能开讲座,还会写书了。有人就好奇了,为什么一个活死人能做出这样惊人的事情呢?霍金也对我们说过,他的手指还能动,大脑也能思维。所以他希望能够利用自己的余温为人类做一些力所能及的事。这是为什么呢?这些都是源于他对科学的热爱与追求。
像霍金这样身残志坚的科学家真是难得。我们要学习他,让他的精神继续发扬下去。
科学征文2
在新的历史条件下,支持经济发展,促进经济社会进步,成为财政人为之奋斗的目标,当前全区上下深入开展学习实践科学发展观活动,更要求财政部门立足**实际,充分发挥财政职能,全力支持地方经济发展,促进经济社会全面进步。
一、加强征收管理,壮大财政收入蛋糕
二、建立长效机制,发挥导向作用
随着公共财政体制的逐步建立和完善,财政职能发生了转变,直接投入经济建设的支出十分有限,必须发挥财政资金的导向作用,广泛吸纳社会资金,逐步拓宽社会投资渠道。努力增加财政可支配财力,将财政可调控收入或增收财力大比例支持经济发展,建立财政投入经济发展的长效机制,设立经济发展专项基金,对经济发展实施引导性扶持,科学选择投资方向,将财政资金集中投向能带动全区发展或产生较大效益的关键产业或企业上,带动一个产业或一批企业发展,努力扩大财政投资的乘数效应,带动社会投资跟进增长。加快农业产业结构调整,推进农产品深加工和农业产业化,着力提高农产品附加值,以重点项目或龙头企业带动产业结构升级和规模效益的形成,充分发挥资金、技术的集聚效应。同时充分发挥财政资金的'导向作用,运用市场化手段,多方筹措资金,加强水、电、道路等各个方面的基础设施建设,创造环境优美、功能齐全、设施配套的经济发展硬环境,创造良好的经济发展环境。通过优化支出结构,整合可用财力,全力支持工业经济发展和城市基础设施建设投入,预计20xx年用于工业集聚区、化工基地及城市道路建设投入将达到3000万元,增强了发展后劲。
三、规范服务行为,支持经济发展
四、积极向上争取,促进社会事业发展
五、支持改善民生,推进公共服务均等化
科学征文3
要问我最崇拜哪位科学家,我会毫不犹豫地选择玛丽。居里夫人。
我之所以崇拜她,是因为她读书非常认真。在她小的时候,她有兄弟姐妹6口人,再加上在她家寄宿的学生,整个家非常吵。但是她却不在乎,任凭他们怎么吵,玛丽就是不受影响,依旧在书桌旁读书。这就是居里夫人。
与居里夫人相比较,我现在的表现是多么渺小呀!我平时在家里学习时,只要受到一点噪音影响就读不下去了。甚至有时候跟爸爸妈妈赌气。你们说,难道她不值得我崇拜吗?
居里夫人对世界的贡献莫过于她发现并提炼出了镭。为了提炼出纯正的镭,居里夫人和她的丈夫一起经过了艰辛而漫长的提炼过程。虽然每天都很辛苦,但是他们还是不舍不弃,最后终于从八吨工业废渣中提炼出了0.1克镭。镭的发现促进了原子能的发展。
今天,我们社会中有许多东西,比如电、潜艇等等,都利用了镭,这说明了居里夫人的功劳是多么的'大。
居里夫人实事求是,超形脱俗,知道自己的目标,更知道自己的价值。一般人很难做到这两个自知,但是居里夫人做到了。
因此,我要学习她,要学她的坚持不懈精神。我在以后的学习中还要多去实践事物,大胆地去构思,大胆地去实验。这样才能发现问题,才能健康成长,才能学到更多知识。
科学征文4
同学们,你们想过吗?党和政府为我们提供了营养餐,我们不要浪费。我们应该感谢党和政府对我们这一代少年儿童的关怀。
有些同学不听老师的话,随意地浪费营养餐。老师说:“吃营养餐的方法是,先洗手再吃营养餐,吃的时候应该先吃面包再喝牛奶。”有的同学根本不按老师说的方法去饮用,还趁老师不注意,悄悄的把面包放进书包里拿回家去吃。这样的同学,我想问问你,你不是错过了吃营养餐的最佳时期吗?老师说:“吃的时候,要坐在自己的作为上安安静静的吃,不要说话,细嚼慢咽,别一边吃一边说话,这样不利于消化。如果在吃营养餐的过程中发现有变质的面包或者是牛奶,应该立即停止使用。如果发现有胀气的面包也不能使用。”可是有些同学不听话,不检查,就开始大口大口的`吃起来。
其实,我们真的应该听老师的话。党和政府为我们提供了美味可口的营养餐,我们不能辜负党和国家对我们的关怀。
我们吃了营养餐,增强了我们抵抗疾病的能力,使我们能以最佳的状态投入到学习中,使我们能更地学习和生活。等我长大了,我要用所学的知识来报效我的祖国,使祖国更加强大。
我们要发扬勤俭节约的光荣传统,珍惜营养餐、珍惜一滴水、珍惜一张纸、珍惜每一粒粮食、珍惜一角钱、珍惜一分钟等等?? 总而言之,党和政府的对我们的关怀,永远也不能忘记,我要以优异的成绩报效祖国,诚挚报党恩。长大以后为建设美丽的祖国贡献自己的力量,让祖国的将来更加的灿烂!
科学征文5
有一次,爸爸妈妈带我去饭店吃饭,有一户人家的小孩用左手拿筷子,他的.父母就呵斥他,逼他用右手,小孩被迫之下只好用右手,可是他特别不习惯,连菜也夹不起来。当时,我在想:左撇子需不需要改正?左撇子会比右撇子笨吗?回家以后,我查阅了大量资料,终于弄明白了。
在日常生活中,大多数人习惯用右手,据统计,约有百分之六十六的人是“右撇子”,他们用右手写字,拿筷子,打乒乓等;约有百分三十的人是“左右开弓”,两手混用的;只有百分之四是右撇子。正因为这样,大家都歧视左撇子,其实左撇子的智力一点也不低于右撇子。因为人的大脑分为左右两个半球,左半球主管数学、语言、逻辑、书写及右侧肢体运动;右半球主管色彩、节奏、音乐、空间想象及左侧肢体运动。
科学研究表明,左撇子的空间想象能力高于右撇子,而右撇子的语言能力高于左撇子,只是大多数人习惯用右手,所以,左撇子就被人歧视。但是,不管是习惯用左手还是右手,或是两手混用,对儿童的智力发展都没有影响。左撇子也不用硬性纠正。
通过这次寻找资料解决问题,让我体会到左撇子不该受到歧视,因为左撇子用左手没有错。
科学征文6
寒冷的冬天来临了,人们都穿上了羽绒服,毛衣……爱美的女孩子真麻烦,早晨起来,朦朦胧胧地去卫生间洗漱,更令人讨厌的是还要梳头。长头发的我深有感触。每天梳头时,头发好像跟我作对,我越梳,她越翘。有时头发甚至跟着梳子“东跑跑,西跑跑”,让人越梳越火冒。
唉!为什么会这样,难道木梳可以吸头发吗?我很好奇,这样反复实验几次后结果还是一样。这到底为什么呢?我只好去问爸爸,爸爸耐心地回答:“这是摩擦而产生的'静电现象。”“什么叫静电现象?”爸爸看我迷惑不解,就坐下给我讲了起来:“人体本来就有电,冬天,人们穿了许多衣服,保暖了,人体产生的静电就多了,就可以‘吸东西’了。当身体与任何一样东西摩擦后就会这样。不信你去拿些碎纸片来。”
我在爸爸的指导下,将纸片放到头发上摩擦,然后再用尺子一吸,碎纸片果真被吸到了尺子上。“呀,真得吸上来了。”爸爸说道:“这都是一样的道理。”
噢,其实生活处处有科学,处处离不开科学,需要你观察,观察,再观察!实验,实验,再实验!
科学征文7
幻想无处不在,幻想因你而来.幻想魅力十足,我爱幻想.
一篇两篇三篇,篇篇美好的希望,相续寄出.
一天两天三天,天天苦盼的期望,令人心焦.
一觉醒来,一座座拔地而起的高楼大厦,映入我的眼帘.好像不计其数的竹笋立在地面上.我乘坐我的私人飞船,去外面散心.天空布满了大大小小的飞船,鸟儿们与飞船一起遨游天空.未来的世界真是“席卷天下,包举宇内“啊!
未来的楼房,是一种无坚不摧的`楼房.它的玻璃是一种特殊材料铸造而成的,就是大炮也炸不开它.室内的气温想变就变,四季随你变化.
未来的天空,是一种无污染的天空.以往的天空被人类糟蹋的大大小小的“洞“早就已经被一台大型机器“空绿化机“给补好了.这样一来,天空无污染,人们活得“爽“.
未来的山,是一座座智能山.人们把山上的树木砍掉一半后,可以在十分钟后再生出来一棵高大挺秀的树来.因为在山里埋着无数颗“快速生长豆“不但绿色环保,还给人们做了巨大的贡献呢!
未来的教室未来的海洋未来的电视,未来的…….我就不一一道来了,总之未来的世界会越来越"神".
科学征文8
我看过许多关于科学家故事的书。有法国的法布尔、英国的牛顿、我国的竺可桢、钱学森等等。在这些科学家中,令我感动的是竺可桢,他也是我最崇拜的。
竺可桢爷爷是我国著名的科学家,在气象科学研究中非常注意对气象的观察。从青年时代起,每天起来的第一件事就是仔细观察并记录气温、气压、风向、湿度、温度等气象现象。数十年如一日从未间断。他之所以这样辛苦的研究天气,目的是让人民早点知道天气的变化。比如说:下大雨、刮台风、太阳爆晒、天气变冷等等。让人民做好预防工作,减少灾难的发生。
从竺可桢爷爷工作表现来看,他用坚持不懈地奋斗精神去工作。他的心里只有国家和人民,他的精神是多么的感人,他的品质是多么的高尚。所以,这样的人就是值得我崇拜。
在平常的`生活中,我只要受到一点伤或挫折的时候,我总是依靠妈妈,与竺可桢爷爷比起来,我觉得很惭愧。所以,我以后要认真学习,做一个对国家和人民有用的人。
像竺可桢这样的科学家很值得我们青少年去学习和研究。因为现在全世界自然灾害很多,国家更需要这种人才来解救人民生命和财产的安全,所以,我很喜欢这样的科学家——竺可桢。
科学征文9
我最喜欢的书就是百科类书了,每当我打开书时就会沉静在一片知识的海洋。
在哪里,它们会告诉你各种各样的知识,五花八门,应有尽有。它不但告诉我许多东西,还帮助过我呢!
记得有一次,妈妈给我灌水,因为天气太冷,妈妈就在我的'塑料瓶里灌了白开水,可到了学校,我想喝水时,却看见瓶子缩小了不少,这让我很好奇,放学后,我在网上查了查才知道,原来,是塑料受热发生了化学变化,开水倒入后会闻到被烫以后的气味,所以发生了变化。我这才恍然大悟。从此,我更喜爱科学了!
科学征文10
在生活中处处离不开科学,也真是因为有了科学,生活才会更美好。
科学是我喜欢的一门课程,在这门课程中,我有了一些小小的成就---第十一届未来伙伴杯,中国智能机器人国际赛制机器人搜救比赛小学组三等奖,虽然不太理想,但是我已经很满足了。因为自己有过比赛的经历了,在失败中也有收获。
那天正是比赛前的最后一次练习,我和伙伴们搭建好机器人后,开始编机器人的搜救程序,由于搜救比赛速度越快越好,所以我们把机器人的速度调至极限。我们欢呼着,跳跃着,以为可以看到机器人表演的英姿了。可是却出乎我们的意料之外,在练习中,第一次失败了,机器人好象和我们作对。我们发现原来是机器人的底座太高了,转弯过程中重心偏向一边,导致侧翻了。我们调节了底座的高度,检查了一下程序,另外的程序也出现了漏洞,因为我们没有考虑到放置位置,放置位置是裁判规定的,我们不知道裁判会要求把机器放在哪里。经过和老师讨论之后,我们决定用声波定位程序来完成比赛。所谓的声波定位就是在原来机器人的`基础上,再装个声波感应器,它会一直连续不断的发出声波。因场地中有许多路障,所以声波感应器一旦在十厘米之外检测到,机器人就会后退一些,然后继续前进,到达终点。于是我们按照计划编该了程序和改变了机器人再去练习,终于成功了,我们高兴得一蹦三尺高。
第二天,我们信心满满地进入了比赛,原以为会成功,可是快到终点时,一枚灯泡高度很低,所以声波感应器没检测到,而导致机器人不能前进了,此时我们已经没有机会再试运了,只听“嘟嘟”的一声令下,我们灰溜溜的低着头退出了赛场。最后得了三等奖。我们没有灰心,相信在以后的生活中更好地去学科学、爱科学。真所谓的吃一堑长一智,在生活中不断的学习、不断的进取。
直到现在我还时不时地研究家中的电动模型车的运动原理和动力等知识,可见我是多么的爱学科学!在科学中成长,在科学中遨游!
科学征文11
在这个和谐的社会中,科学是人类认识和改造世界的最高成果。科学与邪教相对立。尊重科学、相信科学,运用科学解决现实生活中的各种问题,社会才能进步,人类才有希望。科学是战胜邪教的最强大的武器。
各种迷信总是诋毁科学,歪曲科学,或者以人类还有尚未认识的自然现象和未解决的疑难问题为借口,否定科学,制造伪科学。这是一切愚昧迷信和伪科学活动所共有的基本特征。在这里我向大家提出三点倡议:一、影响和带动周围的人不信邪教,拒绝邪教;二、多读好书,多学科学知识,大力弘扬科学精神;三、带头实行文明健康的`生活方式,积极参加健康向上的文体活动
科学知识是人类进步的阶梯,科学思想是人类文明的表现。崇尚科学,反对邪教。尊重科学、相信科学,运用科学解决现实生活中的各种问题,社会才能进步,人类才有希望。 在21世纪的今天我们更应该崇尚科学,反对邪教。我们要与邪教进行一场无神论与有神论、迷信与科学、唯心主义与唯物主义的较量。我们要将反邪教进行到底。
让我们走在反邪教斗争的前列,用现代科学文化知识武装自己,用实际行动崇尚科学,提倡文明,抵制邪教吧!
科学征文12
同学们,科学探究是人们获取知识,认识世界的极为重要的途径。通过科学实验,我们可以发现许多我们解不开的自然界的一切疑点。所以相信科学,是人类最正确的选择。
你们知道苹果为什么会“生锈”吗?一开始,我也不知道,但是通过一次科学小实验,让我知道了谜底。那一次,我削了个苹果,分成了两半,由于吃是过慢,一半吃完了,是十五分钟之后,当我拿起第二块时,刚送往嘴边时,看到一个可怕的画面:我的苹果呢,这是我的苹果吗,怎么会变成这样,见鬼了!眼前呈现出一个半圆铁锈色的东西,我对这个东西极其好奇,所以我又削了一个苹果,放在一旁,过了一阵子,我再过来看,原来一个乳白色的大苹果,现在变成一个大锈球。
这件事搞得我心神不宁的,我跑过去问了我的爸爸,爸爸跟我说:“切开的苹果,在空气中生锈主要与苹果中的单宁(一种多元酚美物质)被氧化有关,其次还与苹果中的'亚铁离子被氧化成铁离子有关,而盐水可以起到隔离空气的作用,能减缓氧化。”
听了爸爸的话,我半惑半疑,我于是又拿起了一个苹果,削了皮,再找一个碗往碗里倒些水再放些盐,把苹果剁成小块小块的,放入盐水中,用透明膜盖起来,半个小时后,以出苹果放入嘴里,原先的苹果不但没有变色,反而口味更佳。真是让我太开心了。
小实验,大收获,我们应该多从小事观察,我从这个小实验中,不仅增长了知识,而且从中我也得到了很大的快乐,看来,我们要我做小实验哦!
科学征文13
今天中午,我们吃的是水煮面条,爸爸给我煮了个半生不熟的鸡蛋,鸡蛋没有完全煮熟,所以滑嫩可口,非常好吃,当我还没有把这只鸡蛋吃完时,妈妈走进了餐厅,她突然大声叫了起来:“哎呀!谁给你煮的鸡蛋,怎么还没熟就吃了?”我惊奇地回答:“爸爸呀,怎么啦?”
妈妈瞪了瞪眼睛,说:“你知道吗?鸡蛋不能生吃,因为生鸡蛋的`蛋清有毒。”
我似懂非懂:“不会吧,生鸡蛋不是还可以治病吗?应该有营养才对呀。”妈妈说:“过去民间是流传过这种说法,但现在科学证明,吃生鸡蛋是极不科学的。”
怎么会有毒呢?带着疑问,我翻阅了《生活中的科学》,原来,生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质——抗生物蛋白,这种抗生物蛋白在肠道能与生物素紧密结合成一种复合物。这种复合物非常稳定,没有活性,人无法吸收,当大量的鸡蛋清进入人体,产生了较多的复合物,阻碍了人体对生物素的吸收,人体便有可能患生物素缺乏症。人体内一旦缺乏生物素就会全身乏力、食欲不振、恶心呕吐、脱眉等症状。
这么可怕,我吓得算算自己吃了多少生的鸡蛋清,并赶快告诉爸爸,以后煮鸡蛋千万要把鸡蛋煮熟。
后来,我又翻了有关资料:生鸡蛋的蛋白质不易被人体消化吸收,食用生鸡蛋还容易得胃肠炎,增加肝脏负担。生鸡蛋还具有特殊腥味,这种腥味可抑制中枢神经,使得消化液分泌减少。
同学们,你和你的家人一定也吃过生鸡蛋吧,记住,从今天开始,千万别吃生鸡蛋了。
科学征文14
20xx年10月31日,钱学森在北京逝世,享年98岁。我在课余之间,从电视上、报纸上,获得这一消息的同时,我也了解了钱学森——中国二十世纪最杰出的科学家的生平事迹。我震撼了,从他的生平中,我见到了一位科学家不平凡的童年!的努力并为祖国做出的`贡献。因此。要问我最崇拜的一位科学家是谁?我会毫不犹豫地回答:钱学森。
据《南国都市报》披露说,钱学森4岁时,已经有着出乎意料的记忆力,能背上百首唐诗、宋词,所以他被誉为“中华小神童”。上高小时,他利用自己所领悟的空气动力学的常识来拼纸飞机,让同学的纸飞机飞得更高、飞得更远。从这个故事中,我了解到钱学森爷爷从小是一个爱思考的人。这样的人,难道不值得我崇拜吗?
新中国成立后,钱学森为了把所学的知识用于报效祖国,历经重重阻挠,钱学森于1955年终于回到祖国怀抱。由于他的回国效力,中国导弹原子弹的发射向前推进了20年。他也就被人们誉为中国的“导弹之父”。从这个故事中,我了解了钱学森爷爷是多么爱国,他的贡献有多么重要啊!
我下定决心,一定要努力学习,争取做一个像钱学森爷爷一样为国家做出重大贡献的科学家。
科学征文15
“也许丰收月份尚未到你也得接受
或者要到你将爱酿成醇酒
时机先至熟透
想想天的一边
亦有个某某在等候
一心只等葡萄熟透尝杯酒”
《葡萄成熟时》是陈奕迅演唱的一首粤语歌曲,由黄伟文作词,Vincent Chow、Anfernee Cheung作曲,Adrian Chan编曲,收录于陈奕迅20xx年6月7日由新艺宝唱片发行的录音室专辑《U87》中。
20xx年在DUO香港红磡体育馆演唱会时陈奕迅深情演唱该曲至落泪。
一株葡萄的成熟要经过种子休眠期、芽萌动期、新梢生长期、开花期、果实着色期,最后才是果实成熟期。等待一株葡萄成熟,要一两年的时间。
所以,在这漫长的等待过程当中,有许多不可控因素是谁也预料不到的,即使风暴大到无力抵抗,你也只有静静的守候着,才能在每一次的危险来临前,及时做好应对准备。
黄伟文借歌词向我们阐述了“葡萄”智慧,当苦心经营未能得到预期收获时,仍然要勇敢的面对与接受。
人生总有无数的意外与无奈,暗叹惋惜,不如学会从中吸取经验,结出智慧之果,错误的经验能让你获得的不仅仅是得到时的欢欣,更是一种经历过后的淡然心态与面对世界的智慧。
种葡萄是如此,谈感情是如此,人生亦是如此。并不是每个人,都能在一开始就遇到对的人;并不是每个人,都能在一毕业就找到如愿的工作;并不是每个人,都能将一生过得顺风顺水不经风浪。就像歌中唱的“你要静候,再静候,就算失收始终要守”。
那种感觉,就好像在暗夜里怀着信仰奔跑的人一样,不管在之前的路途里跌倒过多少次,都要“留低(留下)击伤你的石头,从错误里吸收”,始终如一地相信目的地总会到达,就像黎明终会穿过黑夜如约而至一样。
真正的勇士,是守着梦想默默奋斗等待时机的人,耐心地等待葡萄成熟,然后将“智慧都酝酿成红酒”。时间,让一颗种子长成香甜可口的葡萄,而将葡萄变为红酒,则要经历更加漫长的光阴。在等待葡萄成熟,美酒酿成的过程中,又发生了哪些奇妙的事呢?这其中的知识,请听我慢慢道来。
学知识
“或许要到你将爱酿成美酒”
——葡萄酒的酿造工艺
关于葡萄酒的由来,有这么一个说法:大自然中有野生的葡萄,在葡萄成熟的时候,猴子们将采摘的葡萄堆积在一起,时间长了,葡萄皮上天然的酵母接触到了葡萄汁就发酵成原始的葡萄酒了,猴子们喝了以后醉成一团。一位猎户去森林打猎时,发现了这一情景。他也尝了尝这种液体,发现非常美味,回家后他广为传播,说猴子会酿酒。不过那个时候人还没有学会自己酿酒,等猴子们酿好了酒,他们再将葡萄酒液拿回家饮用,跟打猎一样。
酵母是一种单细胞真菌,一种肉眼看不见的微生物。它能将糖发酵成酒精和二氧化碳。酵母菌分布于整个自然界,葡萄皮上白白的一层“灰”就是天然的酵母菌。它是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。
酵母菌在无氧呼吸过程中产生乳酸,同时分解葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸在缺氧和微酸性的条件下,转变成酒精。
葡萄酒的“涩”——酒中的单
葡萄酒酒味的元素分为四种,分别是甜味、酸度、酒体、单宁。其中单宁也分粗糙和细腻、霸道和柔和。单宁反映着酿造的品质,一般来说好的单宁喝起来比较细腻。单宁充足是可以陈年的决定因素。
在口腔中,单宁是没有味道的。它在舌面呈现一种“抓捏”或被形容为“收敛”的感觉,它令你仿佛口含一群不肯随唾沫游走的小小小吸盘——这种感觉,俗称“涩”。
单宁(又称鞣酸)是一种多酚,广泛存在于植物中,如葡萄籽、叶、果皮、根系等部位。我们常说的茶多酚,就是茶叶中的单宁。
单宁具有抗氧化的功效。人体新陈代谢过程要依赖氧气,与此同时,代谢产生的不稳定物质(俗称自由基)却会破坏细胞和组织,进而导致衰老。而单宁的抗氧化作用,能够在一定程度上延缓这种衰老。
用受细菌感染的葡萄酿成的葡萄酒——贵腐酒
所谓贵腐酒,其实是葡萄感染上了一种叫贵腐霉的细菌,这种细菌对人体无害,可是没有它就做不成天然的甜葡萄酒。
贵腐霉是一种存在于大自然之中的腐性寄生物,经常寄生在水果皮上。
秋季成熟的葡萄外渗的葡萄糖,就成了它们的温床,在细菌成长的初期葡萄皮上会出现灰黑的斑,然后感染整个葡萄皮,接着是整串葡萄和整棵树上的葡萄,再扩散到其他的葡萄树上。
感染上的葡萄被细菌蛀穿肉眼看不见的小孔,便于葡萄里的水分蒸发。
这个时期,早晚一定要保持潮湿,使贵腐霉有条件滋生蔓延;中午和下午需要阳光照耀,使葡萄里的水分由表皮感染处蒸发,但阳光也不能太烈,如果葡萄裂缝过大葡萄就很容易氧化;也不能太潮湿,如果收成前总下雨,葡萄就烂掉了。
如此周而复始,最后葡萄里80%—90%的水分都被蒸发了,就形成了糖分很高又芳香浓郁的贵腐葡萄,进而能够酿造出精致典雅、富有果香的贵腐酒。
因为贵腐霉菌的生长受气候的制约,贵腐葡萄产量小,所以这种葡萄酒也变得十分珍贵。
随着时间的推移,陈年的贵腐酒颜色会逐渐转变为高贵、灿烂的金黄色,加上贵腐酒本身酿造工艺烦琐、产量稀少,常作为收藏葡萄酒而存在的贵腐甜酒被人们冠以“液体黄金”的雅号。
法国波尔多的苏玳区是世界最著名的贵腐葡萄酒产区。另外,德国、匈牙利也有出产贵腐葡萄酒的产区。
酿造贵腐甜酒堪称世界第一的伊甘酒庄
伊甘酒庄(Chateau d'Yquem)位于法国波尔多苏玳(Sauternes)产区波尔多市西南30公里左右的一处山坡顶上,也有人把伊甘酒庄叫做“狄康堡”。
独特的地理位置与气候条件使伊甘酒庄葡萄园适宜贵腐霉的生长,精粹的果实与严谨的态度令伊甘酒庄贵腐甜酒色泽金黄、层次复杂、香醇甘美,富有幽雅的花香与水果气息。
伊甘酒庄贵腐甜酒通常都有着50年以上的陈年能力,这种被葡萄酒收藏家们所推崇的“液体黄金”更有着令人望而却步的昂贵价签。
一瓶1847年的伊甘酒庄贵腐甜酒在20xx年的一场葡萄酒拍卖会上曾被叫到令人咋舌的71675美元的天价,至今仍然保持着世界上最昂贵的`单瓶白葡萄酒纪录。
走四方
葡萄酒的“新世界”与“旧世界”
“新世界”和“旧世界”是英国一位著名的酒评家休·约翰逊(Hugh Johnson)提出来的。
旧世界通常指欧洲版块的产葡萄酒的国家;新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非等国家,当然也包括中国,虽然中国有葡萄酒的历史比欧洲长。
新世界的大部分产区要比旧世界温暖一些,当然也不绝对。
比如西班牙大部分地区就很温暖;而新世界也有凉爽的地方,如智利的比奥比奥、新西兰和美国的部分地区,但通常而言新世界的阳光都比较充足。
新世界的很多人都是从旧世界移民过去的。
虽然在旧世界的人尚未去新世界之前,新世界就有酿酒葡萄品种(如危害旧世界葡萄园的根瘤蚜原来是寄居在新世界的葡萄树上的),然而并没有发展成产业。
旧世界的人去了以后,新世界的葡萄酒业才蓬勃发展起来。中国虽然酿造葡萄酒的历史比欧洲长,但由于并没有形成产业,也被欧洲人称为新世界。
旧世界因地域因素影响,其葡萄酒一般高酸、低酒精含量,且风格内敛,还带有明显的矿物质风味和泥土气息。不过其总体风味平衡,较难辨别,因此葡萄酒新手大都难以接受。
新世界则一般呈现低酸、高酒精度、重酒体等特征,热情奔放的风格,加上浓郁的果香,颇受初尝者青睐。
不过随着时代的变迁,一些旧世界葡萄酒也逐渐融入了科技元素弥补人工的不足,新旧世界葡萄酒的分界线也越来越模糊。总之,两者各具风格,形成良性竞争,毫无疑问,这对葡萄酒的发展及消费者来说都绝对是利大于弊。
聊歌星
陈奕迅(Eason Chan),1974年7月27日出生于中国香港,祖籍广东省东莞市,华语流行乐男歌手、演员、作曲人,毕业于英国金斯顿大学。
陈奕迅曾在多个亚太地区获得多个奖项和提名,包括中国香港地区的“叱咤乐坛男歌手金奖”、“叱咤乐坛我最喜爱的男歌手奖”、“十大劲歌金曲最受欢迎男歌星奖”、“十大劲歌金曲亚太区最受欢迎香港男歌星奖”“四台联颁音乐大奖─传媒大奖”
台湾地区的“台湾金曲奖最佳国语男演唱人奖”和日本地区的“20xx年MTV日本音乐录像带大奖台湾地区最佳BuzzAsia奖”。
其专辑《U87》被《时代杂志》评为20xx年亚洲五张最值得购买的专辑,本文介绍的《葡萄成熟时》就被收录其中。
陈奕迅是一个非常真实的人,有什么想法都表现在脸上,有一次陈奕迅的老师曾对他说:“你该多想些积极正面的东西,生活才会快乐。”
所以,我们看到镜头前的陈奕迅,总像一个长不大的孩子,鬼脸、嘻哈、耍宝、怪异的打扮和随性的行为动作。他是歌坛天王,除却演唱的生活中,却癫得没有一点天王的作风。
Eason的演唱让人感觉,每一次发声,都有一个气泵在声带后面,虽然是撕心裂肺的演唱,到完全不会突兀。每一句都有强大的气息支撑,都在艺术塑造的掌控之内。
得了多少奖,唱了多少歌,开了多少次演唱会……这都不是陈奕迅成为歌神的真正原因。
真正的原因是,他知道,如何送给芸芸众生,叫几百万人流泪过的歌。
【科学征文】相关文章:
科学征文08-06
我们爱科学征文12-13
描写插上科学的翅膀飞的征文10-01
我的科学梦征文推荐27篇10-07
我的科学梦征文(通用39篇)04-06
我的科学梦征文600字(精选22篇)03-09
师德的征文12-30
文明的征文01-18
读书征文05-19
三八征文05-19