酒店管理专业个人职业规划书范文(通用7篇)
酒店管理专业个人职业规划书范文怎么写?职业规划书会增强酒店管理专业个人职业发展的计划性,提高酒店管理专业个人职业生涯发展的成功率。以下是小编为您整理的酒店管理专业个人职业规划书范文相关资料,欢迎阅读!
酒店管理专业个人职业规划书 篇1
在今天这个人才竞争的时代,职业生涯规划开始成为在人争夺战中的另一重要利器。对企业而言,如何体现公司“以人为本”的人才理念,关注员工的人才理念,关注员工的持续成长,职业生涯规划是一种有效的手段;而对每个人而言,职业生命是有限的,如果不进行有效的规划,势必会造成生命和时间的浪费。作为当代大学生,若是带着一脸茫然,踏入这个拥挤的社会怎能满足社会的需要,使自己占有一席之地?因此,我试着为自己拟定一份职业生涯规划,将自己的未来好好的设计一下。有了目标,才会有动力。这样不仅可以帮助个人确定职业发展目标,更进一步的了解自己,了解社会的职业发展前景和需求,为自己所定的目标奋斗,鞭策自己努力去学习和工作,保障自己以后职业生涯的发展,使学习和事业获得成功!职业生涯规划教育能够帮助广大学生较为深刻地剖析自我,参照社会对人才素质的要求,不断修正自己的职业发展计划。因此,职业教育就应该自始至终地贯彻在大学生的学习过程中,职业生涯规划应作为就业指导教育的重要内容之一,列入教育计划之中。目前许多高等学校已经开设了就业指导课。职业生涯规划应作为就业指导课的核心内容,将科学的理念灌输给学生,同时教给学生科学的职业规划方法,这对于学生步入社会和一生的职业生涯发展具有重要意义。
我是一个当代专科生,(平时)是家里热切的希望——成为有用之才,走出山村,不像爸妈那样的辛苦,哥哥已经从大学生活走入了社会。我性格外向、开朗、活泼,业余时间爱交友、听音乐、外出散步、聊天,还有上网。喜欢球类的运动,看小说、散文,尤其爱看杂志类的书籍,平时与人平友好的相处人际交往基础较好,亲人、朋友、教师关心,喜欢管理和服装艺术设计,向往绿色的军营,组织能力较强做事认真、投入,但缺乏毅力、恒心,有点懒惰,学习是“三天打渔,两天晒网”,以致一直不能把成绩搞好,是个多愁善感的人,但做事缺乏自信心,有点自卑,在乎别人的评论
所谓江山易改,本性难移,虽然恒心不够,但可凭借那份积极向上的热情鞭策自己,久而久之,就会慢慢培养起来,充分利用一直关心支持我的庞大亲友团的优势,真心向同学、老师、朋友请教,及时指出自存存在的各种不同并制定出相应计划以针对改正。经常锻炼,增强体质,以弥补健康的不足所带来的负面影响。
作为一名学酒店专业的学生,自然很关注自己专业方面的发展,下面是我从网上看到的分析:“ 有19年酒店业从业经验的王先生说,这个行业目前最大的困难是难以找到合适人才。首先,由于市场规模扩大,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加。相关数据显示,中国现有旅游涉外酒店8000多个,星级酒店3000余家。现有的酒店人才远远不能满足市场的需求,酒店业人才,特别是高级管理人才十分抢手。其次,正规教育培训机构培养的人才相对较少。目前国内的职业教育培养的大多是低层服务人员,经营管理人员培养相对欠缺。另外,在酒店从事服务工作,生理和心理上都要接受不断的挑战,上班时间不能休息,中午吃饭也只有半个小时,而且必须轮换就餐。这些服务行业的特性使酒店业对年轻人的吸引力下降。 一位四星级宾馆老总曾说:“隔行如隔山。这在酒店业体现的最为明显。”虽然到目前为止,国内人才市场已拥有了一支偌大的职业经理及高级管理人才队伍,但在酒店专业经理人才方面却存在空缺。因为在酒店管理这个特殊的行业里,经理人既要熟悉旅游市场动态,要在把握发展趋势、在确立市场定位等决策层面上具备判断力,又要精通业务,懂管理,能进行实际操作。从这一点来说,那些学企业管理、工商管理、行政管理的高级人才,缺少实践经验,,并不适合酒店对管理人才的期望。”由此从上面这段话可以得出,酒店既是一个就业性很强,很有前景发展的行业,同时也是一个难就业的行业,虽然它很紧缺人才,但它的高层次人才的要求很高,使很多人不能进去工作,正因为如此酒店业才会发展的如此的好,也让我们有了动力去鞭策自己,要学好知识和做好工作,跟上时代的步伐,不做一个被社会淘汰的人。
未来人生职业规划和策略
根据自己的兴趣和所学专业,在未来应该会向管理和英语两方面发展。围绕这两个方面,本人特对未来十年作初步规划如下:
1、20xx-20xx年学业准备期:充分利用校园环境及条件优势,认真学好专业知识,培养学习、工作、生活能力,全面提高个人综合素质,并为就业准备。
2、20xx-20xx年,熟悉适应期:利用1~2年左右的时间,经过不断的尝试努力,初步找到合适自身发展的工作环境、岗位。
完成主要内容:
(1)学历、知识结构:提高自己的学识,,专业技能熟练。英语争取过四级、普通话过级,且拿到英语等级证书,开始接触社会、工作、熟悉工作环境。社会的需求在不断变化发展,只有密切关注职业的发展变化,学会收集、分析社会需求信息,使自己职业的选择与社会的需求相适应,并根据社会的变化调整职业生涯规划才不至于被淘汰出局。
(2)个人发展、人际关系:在这一期间,要增强其专业性和职业针对性,在了解社会的同时,对其所学专业的应用以及将来可能从事的相关职业有一个比较清晰的感性认识。通过这些专业性和职业针对性强的参观、考察乃至实践,使大学生不仅在心理上接纳自己将要从事的工作,也进一步明确自己今后的努力方向主要做好职业生涯的基础工作,加强与人沟通,虚心求教。
(3)生活习惯、兴趣爱好:适当交际的环境下,尽量形成比较有规律的良好个人习惯,并多运动和积极参加活动,丰富自己的生活 ,以及提高自己的能力,做好工作。
3、20xx-2019年,在自己的工作岗位上,踏踏实实的贡献自己的力量,为自己的事业奋斗。
酒店管理专业个人职业规划书 篇2
一.前言
时光如白驹过隙,从刚进校时见人就叫学姐/学长,到现在成为了大一新生的学姐,我才发现我的大学生活已过半,但我对于未来、对于就业却是一片茫然,于是我决定结合自身实际制定做出明确的规划。
二.自我分析
一直以来,我都生活得无忧无虑,家庭条件虽然谈不上十分宽裕,但也可以让我衣食无忧,过去的我几乎从不为自己的未来过于担忧,总是觉得就业距离自己太遥远。但是眼看身边越来越多的前辈毕业后找不到工作,我才意识到就业的艰辛,我很有必要对自己进行一次全面的分析。通过进行自我分析,我得出以下结果:
1、我的优点:性格开朗外向,思维活跃,善于思考问题,待人友善,交际能力好,态度乐观积极。
2、我的缺点:说话太直,做事不仔细,恒心不足没毅力,对没兴趣的事态度懒散。
3、生活中成功的经验:小学到大学多次担任班委,有丰富的经验;人缘好,朋友多,人脉广。
4、自我完善:我深知人的性格一旦形成是很难改变的,但是如果想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难,发扬自己的优势,改变自己的劣势,所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点,我发现
以前制定计划完不成还有一个问题就是自己的计划太宽泛,难度较大,我从现在开始要从简单的做起,制定计划时先从简单易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来!但是有时单凭自己的努力还是不够的,所以我也会时时注意别人的看法与评价,请老师与同学监督与配合。
三.职业定位
就业前景分析:
1、从全国看:近年来中国旅游业发展很迅猛,国家在旅游方面出台了很多利好政策。国家全面提高我国旅游产业的综合素质,全面改善我国旅游业的发展配套条件,全面加强我国旅游业发展的配合和支持体系,到2020年中国将成为世界第一位旅游接待大国。对高素质旅游从业人员的需求量巨大
2、从云南省看:云南省是中国的旅游大省,是祖国西南的门户,接壤多个国家,省内旅游资源及其丰富,省内旅游和国际旅游都十分火热。旅游业繁荣发达。
3、从自身条件看:我是云南人,十分热爱云南这片土地,对云南非常了解,就读昆明学院旅游管理专业,学习专业性强,专业特色明显,符合市场对高素质旅游从业者的要求。 职业选择:
因为我就读的专业是旅游管理专业,所以对于未来的就业方向优先以与旅游相关的职业为主。相关职业有:旅行社(导游,计调,销售等)、酒店(销售总监,大堂副理等)、旅游国际机场航空公司(航
空机票定位员,空中小姐等)、旅游局(公务员) 旅游景区规划与开发(研究,设计人员) 度假村、会展(策划师,销售等)旅游财会等等。
四、具体计划
1.大三上学期过英语四级
2、大三下学期到大四报考导游资格证、英语六级、会计从业人员资格证、教师资格证、人力资源师证等等。 3、积极参加旅游活动,了解行业动态。
4、计划大三就到与专业相关单位实习,向有经验的人学习,学习求职简历
五.结束语
计划固然好,但更重要的,在于其具体实践并取得成效。任何目标,只说不做到头来都会是一场空。然而,现实是未知多变的,定出的目标计划随时都可能遭遇问题,要求有清醒的头脑。其实,每个人心中都有一座山峰,雕刻着理想、信念、追求、抱负;每个人心中都有一片森林,承载着收获、芬芳、失意、磨砺。一个人,若要获得成功,必须拿出勇气,付出努力、拼搏、奋斗。成功,不相信眼泪;成功,不相信颓废;成功不相信幻影,未来,要靠自己去打拼!
如今大学时光已被我挥霍大半,现在做职业生涯规划也似乎晚了点,不过亡羊补牢,为时不晚,我会尽力朝着目标前进,不让人生留遗憾!
酒店管理专业个人职业规划书 篇3
选择职业是人生大事,因为职业决定了一个人的未来。所以说,选择职业,就是选择将来的自己。“你今天站在哪里并不重要,但是你下一步迈向哪里却很重要”!凡事预则立,不预则废。人生成功的秘密在于机会来临时,你已经准备好了!2010年全国本科毕业生将达到380万人再加上2009年以前未就业的大学生有及全球金融危机的影响,就业形势更加严峻。迈入社会,走向职场的第一步前充分认识自我,做好人生的第一份职业设计显得非常必要。领先百步先领先半步,好的职业设计让你赢在起跑线上,避免"就业错位",也只有学与用更加紧密结合,才能使得人才效益、社会效益得以彰显。通过系列的测评和自我评估,职业探索,求职能力的分析,最终使得我确立了明确了自己的职业目标,制定了合理的职业规划,并将会取得职业的最终的成功。
一、职业生涯规划之自我认知(对自己进行全方位、多角度的的分析)、职业兴趣—酒店管理。
我给人的感觉总是那样的精力充沛,有自信。一直以来我都有个远大的目标,有抱负。或许从小开始,我在伙伴中都是一个佼佼者,我担任过班或者校学生干部,组织大家开展某项活动。相信在职业生涯中,我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。
二、职业能力—英语、专业。
对挫折的承受能力比较强,坚持原则,通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识,在大学期间长期担任学生干部,有较强的组织协调能力,大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。
三、职业价值观—尊重团队精神。
我认为个体既独立于集体,又从属于集体。在自己所负责的工作领域中,要有主策;而在工作具体的实施过程中,离不开其他工作者的指导和协助。teamwork是所有公司倡导和追求的,一个有凝聚力的集体,是获得成功的基础。
四、综合评价(结合老师、同学和朋友的综合评价)。
(1)、自身优点:
a、工作方面:做事认真且有责任心,工作起来认真投入,做什么工作都要求完美,有一定的组织能力和领导力。
b、学习方面:自学能力强,学习兴趣浓厚,观察能力强。
c、生活方面:待人热情,乐观活泼,凡事比较细心。
(2)、自身缺点:
a、工作方面:脾气比较急躁,耐心不够,做事容易受到外界因素的干扰,做事不够果断。
b、学习方面:自控能力较差,学习不够努力,学习范围太广而且不深入。
c、生活方面:凡事过于追求完美,情绪控制力差,过于计较一些琐事,缺乏一定的交际能力。
自我认知小结:本人做事比较认真且有很强的责任心,有一定的组织能力和领导力,但是有很多时候都过于要求完美,给自己和他人都带来一定的干扰;凡事比较细心,观察能力和自学能力强,但是还是缺乏相当程度的耐心,情绪控制力较差;虽然我有很浓厚的学习兴趣,但是学习的东西过于繁杂且不够深入。在性格方面,和熟悉的人能够很好的交往,待人热情,乐观活泼,但是一点小事就能令自己情绪波动,过于计较一些琐事,缺乏一定的与陌生人交际能力。
酒店管理专业个人职业规划书 篇4
在上大学之前,确切地说没有什么十分明确的目标与方向,都是走一步看一步,就是抱着这种心态,来到大学之后我曾出现过迷茫,听着师兄师姐们不尽如人意的求职经历,我愈发感到未来的艰辛却又不知所措,酒店管理专业在校生的职业生涯规划书。但是,在听了周老师一个学期的选修课后,我茅塞顿开,仿佛一直在黑暗中摸索突然出现了一盏明灯为我指明了前进的方向!周老师让我知道了机会永远是留给有准备的人,他的一句口头禅是“我的未来我决策”。短短的几个字包含的意义是非常深远的,是啊,每个人的未来都掌握在自己手中,别人无法替你设计未来,只有自己提早分析与作出决策,才能找准方向从而努力奋斗!以下是我的职业生涯规划:
一、决策前分析
根据我对旅游治理出路的理解,大致有以下方向:
无论是任何方向,假如想发展的好,条件是能说一口流利的英语!
旅行社(导游,计调,销售等)、酒店(销售总监,大堂副理等)、旅游国际机场航空公司(航空机票定位员,空中小姐等)、旅游局(公务员)--------要考公务员、旅游景区规划与开发(研究,设计职员)--------压力大、度假村、会展(策划师,销售等)-------英语要求很高,工资不高,但有出国机会、老师、旅游咨询顾问--------好方向之二,但对经验和学历要求非常高、旅游财会--------好方向之三,需要考CPA
根据我的性格特点,我大致倾向与酒店治理。
二、我的性格特点
一直以来,我都生活得无忧无虑,家庭条件谈不上十分宽裕,但是也可以让我衣食无忧,过往的我几乎从不为自己的未来过于担忧,总是觉得就业间隔自己太远远,如今,我已是一个即将步进大二的学生,看到前辈们辛劳的求职经历后,我才知道,未来并非自己想象中的那么一片光明,我需要对自己来一次好好的分析,
自我评价《酒店管理专业在校生的职业生涯规划书》。以便于更好的进行自己的职业生涯规划。通过仔细的自我分析,我发现自己爱好广泛,喜欢唱歌,钢琴,与人交流,是一个活泼开朗的女孩,性格乐观向上,责任心强,喜欢探索与创新,很多事情都有新奇的想法,与人交往时热情大方是我的优点,所以我的人际关系良好,但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够,往往喜欢三分钟热度,所以自己制定的计划往往完成地并不理想。
三、解决性格缺陷
我深知人的性格一旦形成是很难改变的,但是假如想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难,发扬自己的上风,改变自己的劣势,所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点,我发现以前制定计划完不成还有一个题目就是自己的计划太宽泛,难度较大,我从现在开始要从简单的做起,制定计划时先从简单易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来!但是有时单凭自己的努力还是不够的,所以我也会时时留意别人的看法与评价,请老师与同学监视与配合。
四、选择该就业方向的理由
2002年统计,全国星级饭店均匀客房出租率为60.15% ,全国星级饭店共实现营业收进为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。目前饭店人力资源的现状是:人力资源供过于求,人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类:一是饭店企业经营治理需要的常规人才,如高层治理者,从事人力资源治理与开发、市场营销、物业治理等人才;二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才,如从事电子商务、分时度假饭店网络治理、饭店资本运营等人才;三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我以为我的条件与爱比如较适合旅游治理中的饭店治理职员。
五、SWOT分析
内部
环境
因素
上风因素(S)
弱势因素(W)
1.乐观向上,热情大方
2.善于与人沟通
3.创新意识强
六、结束语:
每个人都有自己的奋斗目标,既然已经制定了,就要勇敢的去向它迈进。每个人都会在此路上遇到挫折和障碍,解决它的最好办法就是把挫折当成磨练自己的最好机会,认准目标勇往直前,是一切成功者的成功经验。遇到困难,是知难而退,还是迎难而上,这道题的不同答案也就决定了谁是强者,谁是懦夫!
酒店管理专业个人职业规划书 篇5
一、自我评估
(一)兴趣爱好与性格特征:
我的性格有些内向,不过有时又极其活泼,我经常多愁善感,对任何事物都比较敏感,在公共场合不太善于表现自己。不过我喜欢上网、看书、旅行,并且希望能够不断地挑战自我,尝试认识不同的自己。但缺乏毅力、恒心,总是下定决心做某件事却不能及时付诸于行动。
(二)职业价值观
正确处理个体与社会的关系等一系列重大问题,树立正确的价值观,不能盲从,更不能随意,一定要根据自己的兴趣爱好来选择,这样工作起来才会有动力。
二、环境评估
(一)家庭环境:
我来自一个比较幸福的家庭,父亲好强的性格也让我具有了不服气的一股傲气。
(二)社会坏境:社会的发展越来越快,我们正处在一个优胜劣汰的环境中,我们必须不断地提高自己,从而使自己获得所需,因此我
们需要获得尽可能多的知识。
(三)科技环境:如今的世界是高科技主宰的,因此我们要掌握高科技的技能,从而促进社会的发展和实现自我的价值。
三、确定职业发展目标
(一)职业定位:服务员、客房部领班、客房部经理
四、职业生涯发展路线
对于学业和职业我打算边学习边工作,这样既可以获得自己的基本收入也可以锻炼自己,从而获得一定的工作经验
(一)毕业前充分学习本专业的知识,努力提升自己,让自己通过礼仪的学习变得更加自信
(二)毕业后3年在基层工作,从服务员这份工作中总结工作经验
(三)运用自己以往的经验,在5年后升职为客房部的领班,并在其中获得管理的能力
(四)毕业后10年努力让自己成为客房部经理
五、制定弥补差距的行动方案
(一)努力学习,不断地参加社会活动,在活动中学会做人做事的道理
(二)在大学期间可以在酒店里兼职,让自己提前了解酒店的工作
(三)争取通过英语四、六级,以获得进入国际酒店的机会。
六、实施、评估与反馈
有了目标就应该努力去做,但是未来是无法预计的,我们还是应该
在生活中不断完善自己,定时的进行自我反省和小结,从而达到监督自我的目的。相信坚持就是胜利。
酒店管理专业个人职业规划书 篇6
1职业规划对于中职酒店管理专业学生的作用与意义
什么是职业规划,其实就是职业生涯规划的简称,是通过对职业生涯进行系统计划的过程。具体来说,是对个人和内外环境因素进行分析的基础上,确定一个人的事业发展目标,并选择实现这一个事业目标的具体岗位,合理安排实现这一目标的每一步行动、时间,具体措施等。由于自身能力受限,在竞争越来越激烈的社会,怎样才能生存下来,是每个中职学生应该考虑的问题。职业规划,就好比黑夜中的北极星,荒漠里的指南针,为迷路的人指明方向。同样在大海里航行的两艘船,第一艘船里的人不知道这艘船要开往哪里,没有目的地,就这样在茫茫大海上航行,经历了无数的黑夜黎明,风吹浪打,身心疲惫,却始终到达不了彼岸;而另一艘船目标非常明确,他们航行前就做好了充分准备,预计能够抵达彼岸充足的食粮,每天激励着他们的是越来越接近的彼岸,最终经历了千辛万苦,风吹雨打,最终抵达彼岸。中职学生大多数处于17~18岁年龄阶段,心智各方面还不尽完善,但却要面临残酷的社会工作环境,与大专、本科生竞争工作岗位,如何找到自己的优势,做好职业规划尤为重要。职业规划对于中职学生的作用在于:第一,准确地评价自己,树立自信心。中职学生中有一部分由于家庭原因,由爷爷奶奶抚养长大,对自己比较缺乏自信,对周围的人有敌意,比较难融入班集体,走上工作岗位后也会由于缺乏自信而与同事、领导沟通出现困难。有一部分由于在小学初中没有打好基础,来到职业中学一时难以接受职业中学的教育模式,产生了自暴自弃,甚至厌学的'情绪。而职业规划可以让每一位学生准确地评价自己,找到自己的优势和不足,慢慢地树立自信心,重新找回学习的动力。第二,评估个人目标和现状的差距。有些中职学生过分高估了自己,认为自己在课堂上掌握得很好,各门功课也是优秀,出去找一份自己喜欢的工作一定没问题。而事实上,理想与现实还是有一定的差距。例如有些学生认为读酒店管理专业毕业后就是从事管理工作的,当到了酒店从事服务员端盘子倒茶水收拾客人的残羹冷炙的时候觉得心理落差特别大。正确的职业规划能让学生评估个人目标与自身水平之间的差距,然后通过努力缩小这一差距。第三,准确定位职业方向。中职酒店管理专业学生做好职业规划,毕业后就不会盲目地去找工作,而是把职业方向定位在高星级酒店,从而确定自己的职业方向。第四,了解就业市场。科学合理地选择行业和职业规划时有一项是分析该职业所在的行业现状,对该职业发展前景有比较深入的了解,比如人才供给情况、平均工资状况、行业的非正式团体规范等;还要了解职业所需要的特殊能力。只有了解这些,才能科学合理选择适合自己发展的岗位。第五,加快适应工作,提高工作满意度有了职业规划,就相当于航行有了目标,工作起来更加有冲劲,得到领导同事的肯定,从而能在短期内适应工作环境,提高对工作的满意度。
2中职学校酒店管理专业职业规划的特点
2.1以获得就业机会为主
据相关统计,世界上每一分钟就有一个旅游酒店业的职位产生,酒店管理也跻身中国十大热门职业。从全国旅游星级饭店评定委员会获悉,中国五星级酒店的数量已达到804家。据资料显示,五星级酒店在全国的分布情况,居前五名的分别是:广东115家,江苏84家、浙江69家、上海60家、福建45家。作为广东省会广州,挂牌五星级酒店有9家,加上不挂牌的准五星级酒店多达四五十家,就业前景还是相当可观的。中职酒店管理专业学生如果与酒店管理专业本科生在同一招聘会应聘同一岗位竞争力肯定偏弱,那么,是不是中职酒店管理专业学生就不能应聘五星级酒店相关职位呢?中职学校酒店管理专业学生毕业后如果想到五星级酒店工作并非不可能,可以通过先实习,以良好的工作态度及工作表现获得认同,以获得继续留任的机会。目标岗位要定位在一线服务员这些容易应聘的岗位。先获得就业机会,再通过自身努力提高职业地位。
2.2扬长避短
酒店行业需要的人才都有哪些特质呢?据调查,外语能力强,具备国际视野,接受过专业培训,有实战经验的人才尤其受到国际星级酒店的青睐。而酒店招聘经理人最看重的几点有学历、相关工作经验、艰苦创业的精神、事业心与责任感。其中学历占2%,相关工作经验占10.5%,艰苦创业的精神占10.5%,事业心与责任感占77%。从调查中不难看出,选择职业经理人看中的不是学历,不是工作经验,而是事业心与责任感。而作为中职酒店管理专业,在学历上比较弱势,在实际动手操作能力方面比较占优势,那么就要抓住这一优势,在技能方面展示自己的所长,例如一分钟可以折出多少种餐巾折花,3分钟可以铺好一张中式床。除了技能,良好的工作态度也是酒店所看重的,中职酒店管理专业学生一开始进入酒店工作就摆正态度,踏踏实实地做好服务员岗位工作,不会向本科生那样心理存在落差,因此工作干劲比本科生要足。
2.3职业规划以中短期为主
有些中职学生不愿意学酒店管理专业,家长不愿意让自己的孩子读酒店管理专业。他们普遍认为酒店工作量大,每天面对各种各样的客人,有些客人不好伺候,工资低,还要看人脸色做事。有些家长甚至觉得到酒店就是当服务员,服务员工作层次不高,这些观念都是对酒店行业的偏见。其实酒店提供的岗位远远不止服务员,还有销售部、公关部、人力资源部。每个部门、每个岗位都是晋升渠道。而且酒店绝对不是一个“吃青春饭”的行业,它不像空乘、模特,随着年纪增加社会竞争力反而下降,酒店行业是随着工作资历的增加,与人打交道经验不断累积,处事能力越来越强,工作地位会稳步上升。因此,中职酒店管理专业学生的职业规划应以中短期为主,以酒店餐饮部其中宴会部为例,宴会部的岗位有普通的服务员、领班、主管、副经理、经理。每个岗位的晋升所需要的时间不会太长,如果表现突出,肯在同一个岗位坚持,一般2-3年就可以晋升到主管的岗位。
3中职学校酒店管理专业职业规划的重要性
哈佛大学有一位博士对美国社会进步动力进行研究后发现,那些事业获得成功的人往往都是有长远的时间规划的人。他们会规划每一天,每一周,每一月,每一年的计划。他们分配资源或者做决策都是基于自己在几年后的地位而决定的。这一研究成果,对于刚刚跨入职场的人有重要的启示。如果这一研究还难以说服职业规划的重要性,那么我们可以通过一个案例来说明:在某地一次大型招聘会上,毕业于某名牌高校的小陈向当地一家律师事务所申请律师的岗位。她学的是法律专业,在校期间各门功课都十分优秀,毕业后五六年时间里,她从事过行政、秘书、销售等岗位,但是没有律师相关工作经验,负责招聘的经理看了她的情况后,婉转地拒绝了她。小陈的例子说明了很多学生盲目就业给自己职场带来的阻碍。由于没有长远打算,很多毕业生毕业后都是随波逐流地找工作,不停地换工作。对于酒店管理专业的学生,大多数选择这个专业都是听别人说容易就业,而不是自己本身就喜欢从事这个行业,因此更不要说规划自己的职业生涯。这样不仅学习起来没有动力,在面临就业的时候也会感到迷茫。一份合理而科学的职业规划对于中职酒店专业学生有以下重要性:
3.1有利于自我定位、自我认识
职业规划有一项内容就是分析个人优点和缺点。把自己的优点和缺点罗列出来。针对酒店行业不同岗位所要求的能力,分析哪些性格、特质是有利于这一岗位的,怎样继续发扬,哪些是不利于这一岗位的,如何加以改正,扬长避短。例如酒店西餐厅服务员这一职位,对外语要求比较高,如果英语基础不太好但是又想在这个部门发展的同学可以多留意西餐厅服务用语、西餐厅服务流程等,在校期间多练习口语,提高外语水平。
3.2有利于明确方向、明确目标
针对中职学校部分酒店管理专业学生被动选择这一专业,不知道学习这一专业将来可以做什么,在校期间学习没有动力,实习期间敷衍了事等情况,一份科学合理的职业规划非常有必要。它就像一个指南针,让航行于大海的船不至于偏离航行。
3.3有利于减少实现目标难度,增强自信心
职业规划的作用就是把宏大的、实现起来比较困难的目标化成一个个小的、容易实现的目标,每一阶段要做什么都非常明确,以至于达到一个小目标后成就感倍增,加倍努力实现下一个目标。自信心对于一个人成功起着举足轻重的作用。
4中职学校酒店管理专业学生如何做好职业规划
4.1分析酒店行业发展现状
4.1.1酒店行业福利待遇高于传统行业酒店行业福利收入远远高于其它传统行业。据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人薪酬报告》显示,北京、上海、广州、深圳、苏州五地星级酒店的经理平均年薪超过22万元,酒店业也为从业者提供了多重隐性福利。如免费工作餐、洗衣服务等。
4.1.2各大中小城市均把旅游业作为经济增长源动力,而旅游业发展也会促进酒店行业发展一个城市旅游业发展得好不好,直接关系到酒店行业的发展,因此,只要旅游业发展好了,酒店行业自然也会受益。
4.1.3随着全球经济快速发展,酒店行业发展速度与就业率远超传统型行业世界旅行旅游理事会(WTTC)主席鲍姆加藤预计,在未来10年,中国的饭店、航空、旅行社等行业将创造1500万个就业岗位。
4.2正确的自我评价
包括自己的学历、知识结构、优点缺点、性格分析,这些是否与自己的目标职业向匹配。
4.3具体实施计划
考虑到中职酒店管理专业学生接受能力、适应能力、应变能力有限,具体实施计划以中短期为主,分别是在校期间、实习期间、毕业1-2年的计划。在校期间:掌握酒店专业基本技能,如餐巾折花、中式铺床、餐前、餐中服务等,打下扎实的英语基础,养成好的行为习惯。实习期间:熟练掌握餐厅、客房、前台等酒店相关部门的工作流程,学习怎么与客户、同事交流、提高职业素养。毕业1-2年:争取做部门小主管。一份详细明确的职业生涯规划,可以为将来的发展作参考。要做好一份符合酒店管理专业职业生涯规划,需要对现在的酒店管理行业有详细的了解,并且扎实掌握专业技能,端正就业心态,对自己的自身优势和不足有充分认识,有一定的实践经验,进一步对即将从事的酒店管理职业和人生作出科学规划,并逐步走向职业成功,最终才能实现人生理想。
酒店管理专业个人职业规划书 篇7
人生中我一直坚信“机遇总是降临于有准备的人”,而“有准备”就是要有规划。所以拟订一份职业生涯规划将对我的人生有莫大的帮助,毕竟把人生掌握在自己的手中要远远胜过随意而安。一份职业生涯规划,所包含的是我对未来的发展,也是促进我理想实现的催化剂。进行一份有效的规划,不仅可以在时间上减少浪费,还可以加快自己在职业生涯的前进步伐。作为当代大学生,若是对自己未来的发展方向一片茫然,那么怎么才能被这个社会所接纳呢?怎样去奋斗自己的事业呢?因此我为自己拟订了一份职业生涯规划,为自己的未来进行好好的规划。
一、自我认知
我是一名性格偏内向,爱沉默思考。比较重感情。业余时间爱关注时事,也喜欢听音乐,外出散步,聊天。
优势;做事认真,有条理,有计划,有责任心。
劣势;对于问题的考虑往往不够周到,做事有时不够坚决。
二、职业目标和规划
3-4年内:熟悉酒店营运,做到某个部门的中层主管;进修获得酒店管理的大本函授文凭和中级职业资格证;强化语言学习,英语口语流利。这个基础在地方酒店获得。
5-8年内:部门主管;进修获得中高级职业资格证;同样强化语言学习,至少掌握三门外语,英语口语流利,其他小语种能基本看懂和简单交流。这个阶段,如果地方酒店发展不错,那就要争取做到该酒店的执行副总经理;如果因为其他原因,则去武汉市的大型酒店寻求发展,做到部门主管的位置。
8-12年内:部门总监;就修获得高级职业资格证;保持强化语言学习。这个阶段,如果在地方酒店做到了执行副总经理的位置,那么就一定要去长沙市寻求更好的发展,甚至降低职位从部门主管的位置做起也可。
笼统地说,我的目标是,10几年以后进入一级城市的大型集团酒店,做到部门总监或执行副总经理。我很看好长沙的发展,长株潭经济带的发展潜能很大,而且这个城市的生活基本符合我的生活理念。当然,未来的变化因素很多,发展的机会、婚姻家庭等,终不一定是长沙市。在酒店行业达到一定高度,接触核心人群有一定的人脉网后,我很有兴趣转向做企业培训和咨询行业,或者教书育人,或者创业。进入工作10年内,需要在工作以外完成的积累:不断学习理财知识,学会科学理财,保障一定品质的生活。养成随时记录新的想法和灵感的习惯,提高文案策划、写作能力和演讲水平,阅读相关书籍,关注新案例,保持思维的活跃。养成写作的习惯,阅读能提高文学素养的书籍,保持想象力,保持个人魅力。
三、结语
不积跬步,无以成千里。计划是成功的敲门砖,当如果只停留在计划上,而没有实际行动,一切都只是空谈。因此,职业生涯规划——行动才是关键!
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