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肯德基激励员工的方法
员工激励是指通过各种有效的手段,对员工的各种需要予以不同程度的满足或者限制,以激发员工的需要、动机、欲望,从而使员工形成某一特定目标并在追求这一目标的过程中保持高昂的情绪和持续的积极状态,充分挖掘潜力,全力达到预期目标的过程。下面是小编为大家整理的肯德基激励员工的方法,欢迎阅读!
在餐饮企业经营过程中,就管理而言,有两重挑战,一是餐饮经营者自身的学历结构导致的餐饮粗放式管理,需要面临的是规范化管理,即组织缺少任何一个人都可以正常运作的;二是餐饮从业员工的学历、自身素质等因素,随着竞争的加剧,对其综合素质和服务水平提高了更高的要求。
处于这样状况下的餐饮企业管理者,可以通过员工激励的方法,提升自己的管理技能、激发员工的内在潜能、提升企业的荣誉感,凝聚卓越团队。何谓激励:调整情绪,解决问题。好的管理就是一种激励,从观念到态度,从而引发行为,最终才会有好的结果。观念管理就是为什么而工作?态度管理就是为谁而工作?行为管理就是应该怎么做?
1、及时奖励,在工作中发现员工做出卓越表现,则现场及时奖励他一张激励卡并签上当时值班经理的姓名,然后在员工区域公布每天所获得激励卡员工的前三名。然后在每个季度举行一次3小时的拍卖会活动,所有的奖品靠员工手中的激励卡竞拍所得,养成及时激励和表扬员工优点的习惯,发掘员工的内在力量。
2、谢字不离口。
3、向员工的家人或者配偶寄一封表扬信,这可以说是我们见过的最有效的嘉奖方式。
4、每月度的优秀员工,为他做2副大的明星海报(可以结合时下大片,和电影海报一样大),一副留给他本人,另一副挂在员工的休息区,让所有的员工都能够看到,一个月换一次。
5、每季度优秀员工奖励她们一次拓展训练兼旅行,回来之后,把照片和视频剪辑做成一部电影,并不时的在餐厅里面播放,最少有两点好处:第一、你向客人宣扬了你们的企业文化;第二、其本人在这样的激励环境中工作会更加自豪、会追求更卓越的服务,形成榜样的力量,同时也会激励更多的员工向季度最佳员工冲刺。
6、每年度优秀员工奖励她们和她们的父母去一次很远的地方旅游,最好是那种双飞五日游。(以上所述奖励需要在每个年底开始的时候就要公布,最好能有布置这样文化墙和奖励榜)。
7、自愿为员工做些他最不愿意做的工作。
8、记住员工的特殊日子,如他的生日、周年纪念日、送一张亲笔写的卡片以示祝福。
9、召集员工们高唱鼓舞人心的歌曲。
10、因为他获得了荣誉而让整个部门可以享受到一起去看电影的机会。
11、老板亲自开车接受每月最棒的伙伴上下班一次。
12、奖励她们演唱会或者交响乐门票。
13、奖励球赛的门票给那些小伙子。
14、单独请他吃晚餐。
15、给他一本与他的职业相关的最新书籍。
16、送他一盒他爱吃的巧克力或其它点心。
17、给他一天的假期去洗温泉浴。
18、张贴一封表扬信,不要绵绵俱到,要注明表彰的具体事例。
19、给他订阅一份他说喜欢的杂志(和工作无关的休闲杂志)。
20、为你的团队做一份年报,里面附有员工的成就图片和事迹。
21、做一个员工的心愿手册,每一页各员工的照片、个人信息、爱好及本年底想要完成的心愿,装订在一起,放置员工休息区,方便翻阅。
22、做一个员工成绩留念剪贴本,给团队总每一位员工留出空白页,在空白页上填上员工经历。
23、每月在餐厅举行一次早餐会,邀请你的团队共同分享团队总某人的受奖的喜悦。
24、为勤勤恳恳工作,从不迟到早退的员工颁发年终奖,并给予切实的表扬。
25、与你的员工面对面的交流,留意她们的智慧,把好的睿言和妙语编写在一个小册子总,分发给新来的员工 。
肯德基在激励员工方面采用了多种方法,这些方法旨在提高员工的工作积极性、满意度和忠诚度。
及时奖励制度:
当员工在工作中表现出色时,肯德基会立即给予奖励,例如发放激励卡。
激励卡上会有值班经理的签名,并在员工区域公布每天获得激励卡的前三名员工。
每季度会举行拍卖会,员工可以使用手中的激励卡竞拍奖品,这种方式有效地激励了员工并培养了他们对工作的热情。
精神激励:
肯德基注重对员工的精神激励,包括尊重、理解与支持,信任与宽容,以及关心与体贴。
管理人员会始终为员工着想,确保员工感受到工作的价值和意义。
物质激励:
每月度的优秀员工会被授予明星海报,并在员工休息区展示,以树立榜样。
每季度的优秀员工将获得拓展训练兼旅行的机会,这不仅是对员工努力的认可,也是增强团队合作和企业文化的好机会。
年度优秀员工及其父母将获得一次双飞五日游的机会,这是对员工长期贡献的肯定和回报。
事业激励:
肯德基通过科学的职位设置和职位分析,确保每个员工都清楚自己的职责和目标。
当员工明确了自己的权力和职责,并能用自己的权力达成工作目标时,他们容易产生成就感,从而提高工作满意度。
工作站轮换制度:
为了避免员工在同一岗位工作过久导致的厌倦和疲惫,肯德基实行工作站轮换制度。
新的工作领域能带给员工新的刺激和挑战,从而提高他们的工作积极性和效率。
个人关怀:
肯德基会记住员工的特殊日子,如生日、周年纪念日等,并送上亲笔写的卡片以示祝福。
这种个人化的关怀能让员工感受到公司的温暖和重视。
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