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食品安全座谈会演讲稿
使用正确的写作思路书写演讲稿会更加事半功倍。在发展不断提速的社会中,演讲稿对我们的作用越来越大,在写之前,可以先参考范文,以下是小编为大家整理的食品安全座谈会演讲稿,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食品安全座谈会演讲稿1
“完善外卖食品安全监管”双周协商座谈会发言稿(市政协原副主席)网络外卖食品为城市生活提供了便利,但随之其包装材料的卫生、安全等问题开始出现。一是有些包装材料不符合食品安全规定。目前,已在食品包装材料上发现了4000多种化学物质,在一定条件下一些化学物质会迁移到食品中,产生食品安全隐患。二是食品配送过程中的污染问题。配送容器与餐盒内部食品安全息息相关。外卖配送外包高达90%左右,有些配送人员食品安全意识淡薄,派送环节引发的不安全问题时有发生。三是相关的法律法规不健全。目前,我国相关的法律法规,对包装材料的规定一般只做原则性规定或者未做规定。
包装是食品的“外衣”,没有安全的食品包装,就不可能有安全的食品,建议:
一、完善相关法律法规。
在《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《外卖食品安全违法行为查处办法》中,进一步明确对食品包装材料的规定和监管要求:一是入网食品生产经营者应使用符合食品安全规定、清洁的食品包装材料与餐具,并提供包装材料生产企业的生产许可证、产品检验合格证等材料。二是第三方平台对入网食品包装材料与餐具的安全性材料进行审查登记并记录在档案中。三是将保证包装材料安全纳入第三方平台与入网食品生产经营者签订的'食品安全协议。
二、第三方平台加大管理力度。
第三方平台的食品安全管理人员定期对平台上外卖食品的包装材料索证情况、使用情况进行检查,如实记录并及时更新,发现违法行为要及时制止并及时向食品药品监督管理部门报告。
三、监管机构加强有效监管。
各级食品药品监督管理部门应将外卖食品的包装材料安全作为食品安全监管监测的内容之一,建立对第三方平台和入网食品生产经营者的食品包装材料安全监管关键点,定期进行监督检查,发现违法行为依法查处。各地食品药品监督管理部门加强合作,对违法生产食用包装材料者,加大打击力度并在与外卖食品相关的第三方平台进行公示。
食品安全座谈会演讲稿2
老师、同学们:
大家早上好!
上周五班会时间,我们共同观看了食品安全的教育视频,想必大家都感触很深。今天我们就共同来探讨一下有关食品安全的问题。
我们经常会看到每天放学,在校园周边的杂吃店、流动小摊点前,有很多同学在购买各类廉价的小吃、各类包装食品等,有的色香味俱全,同学吃的是津津有味。那么,你是否了解这些看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于同学们的`零花钱相对有限,有的经营者是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,什么是三无产品,就是无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂家,来路不明的产品。
这些食品以色素、糖精为主要原料,对人体危害很大。很多油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性,还有可能因为原料的质量问题而造成毒害,有些甚至含有致癌物,严重危害同学们的生长发育和身体健康。现在路边流动的小摊点很多就是无证非法经营,食品安全更是无法保障。现在城管、工商等执法部门已经加大检查力度,但是如果要一个健康的身体,需要同学们提高自我保护意识,自觉抵制不卫生食品的诱惑,不买不良食品,杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。所以,建议同学们:
1、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,在校时同学们尽可能到学校餐厅就餐。
2、了解食品安全知识,在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。
3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水。其实,白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。
4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。
老师、同学们,食品安全无小事,“病从口入”重预防。现在天气炎热,各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。让我们自觉行动起来,关注食品安全,重视“问题食品”,远离“问题食品”、“不合格食品”,不断提高食品安全意识和自我保护意识,为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力!
食品安全座谈会演讲稿3
一、有关职工食堂的经营情况及存在的问题
我矿食堂于19xx年正式启用,面积350平方米,现有员工80人,其中设有管理员,会计,出纳员,保管员,采购员,司机,电工各1人共7人。厨师9人,服务员25人,面点师19人,班长7人,兑换钱票2人,卖店2人,其他员工8人。食堂就餐职工就餐人数早餐200人左右,午餐600人左右,晚餐200人左右。井下班中餐每天500份左右。为改善员工就餐环境,就餐质量,提高服务意识,喝上放心水矿领采取了一系列管理措施:
1、坚持优质服务,不断拓展服务理念。食堂做到以人为本,给职工创造舒适的就餐环境,在保证职工正常用餐的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。现在食堂每天设有早餐,中餐,晚餐及班中餐。每顿餐饭都会免费供应粥类或豆浆。同时,在大厅开设24小时值班窗口,兼有订餐服务热线电话,确保职工能随时吃上热饭,热菜,热汤。
加大对班中餐的调节力度,在一周之内,做到班中餐每日不重样,制定一周食普,并采用易食,高营养的主食。为过生日的员工免费送上生日蛋糕及生日祝福,让他们感受到亲人般的温暖。为提高食堂经营管理水平和服务质量,更好的方便职工生活,实行磁卡管理,职工上班卡和就餐一卡通服务。由于我矿所处的地理原因,水质一直不好,矿领导把此事列为重中之重,现在引进先进设备,为员工提供自制的纯净水。现在全矿职工都用上了放心水。管理员每天深入员工当中,走动式办公,详细询问员工对饭菜质量及品种有何要求,最大限度的满足员工要求。
员工可以根据自己的感受和喜好,对食堂的饭菜质量、品种、口味、卫生以及服务质量等各方面进行提出建议和意见,管理员定期对职工的意见和建议及时整理,并尽快做出相应的`改进措施,在控制好成本的基础上,保证饭菜质量,调整饭菜口味,争取做到真正让每个就餐职工吃得安全、卫生、放心和满意。矿工会每月对食堂进行一次就餐满意度测评,采取由就餐员工划票的办法进行测评,要求测评票数地面就餐员工和井下班中餐员工人数各占一半,测评总票数要超过100票,否则,测评无效,工会每月将测评结果报总会计师审批后报人力资源科。基本满意度定为40%,满意度每提高1%,奖食堂当月出勤员工5元/人;满意度每降低1%罚食堂当月出勤员工2元/人这样大大的促进了员工的服务意识和工作热情。
2、制定并完善了管理制度,如各类人员岗位责任制,操作规程。服务人员行为规范,服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生,环境卫生,炊事员的个人卫生,餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
3、加大卫生管理力度
食堂工作人员定期进行体检,无健康证不得上岗。工作期间要着工作服、口罩、帽子,并保持清洁卫生。工作人员不准随地吐痰。销售人员拿取食物时要使用专用工具。
保持室内外环境、餐具和设备清洁卫生,采取有效的消灭苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。除每天指定专人对食堂的环境卫生进行消毒清扫外,对碗筷等饮食用具严格实行“一洗,二涮,三冲,四消毒”的管理办法和专人检查验收制度。食堂严格执行《食品安全法》,物品采购严格索证、索票并及时登进行安全教育,每月一次,内容实际,有记录。冰箱、冰柜贮存的原材料、半成品、成品、生熟严格分开。
4、主、副食品种多样价格合理:
主食10样以上,副食及小菜30余样并做到膳食合理荤素搭配,咸淡适中。每日所提供的食物基本符合《中国居民膳食指南》的要求。食堂会计核算伙食成本,由矿承担的费用不得计入伙食成本;主、副食价格由食堂管理委员会与食堂共同制定,原则上一年制定二次,即:每年的6月1日和11月1日各重新进行一次定价,同时管理委员会将根据实际情况,对原材料价格波动较大的,随时进行调整。食堂要将经矿批准的主副食价格在食堂大厅牌板上公布。
二、如何做好食品采购质量及安全工作
对原材料采购,验收,保管,加工,出售,做到职责明确,层层把关。坚持腐蚀食品不采购,不验收,不加工,不出售“四不”原则,实行勤采购,少采购,当日购进肉类和青菜当日消耗掉,保证职工每餐都能吃上新鲜副食。
认真做好食品安全防范工作,防止投毒事故的发生,一旦发现有投毒嫌疑现象要及时采取措施并向有关领导和部门汇报。对进入重要场所的人员要严格控制,除工作人员、检查人员外,其他人员一律不准进入到厨房间、售饭间、豆腐制作间及准备间。豆浆桶、开水器要上盖加锁,并由专人负责。建立食物污染及中毒等突发事件应急预案,并严格执行。
三、做好职工食堂管理工作的建议。
“细节决定成败”、“过程决定一切”,食品安全与卫生工作应该坚持从细节入手,从小处着手,从每个环节抓起,坚持事事抓,时时抓,反复抓。坚持以人为本,换位思考,想员工所想,杜绝一切可能出现的食品卫生安全事故。建议定期开厨师技能和服务员素质培训班,培训班要培训出真正有能力的人才,提高服务人员的业务素质和服务意识,更好的满足员工需要。
食品安全座谈会演讲稿4
尊敬的老师,亲爱的同学:
大家下午好!
现在大多数人的生活质量就是达到三好,即“吃好,穿好,住好,”由此可见,“吃好”位居榜首。因此,食品对我们来说可是功不可没的。
俗话说的好:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”食物就是力量。有了力气,我们才能以足够的精力去认真上好每一节课,才可以运用大脑去思考问题,才能将所学的知识牢记在心……总之,只有充满旺盛的精力,才能做好任何一件事。
民以食为天。一日三餐,外加点心零食,我们为身体所提供的食物已远远超过我们的想像,也许你自己都要吃那一惊。可是你们是否考虑过食品的安全呢
俗话说:“病从口入”,我看一点儿也不假。不知你还记得否,也许你曾经就因吃坏东西而拉过肚子吧。当时你的滋味一定不好受。回想得出,你一定痛得满地打滚,一阵有一阵地热汗直冒、汗毛直竖,那时可谓是“叫天天不应,叫地地不灵”,只剩那一肚子的`恨。这都是伪劣食品惹的祸!因此我们要严厉打击假冒伪劣食品。就像去年,我家附近开了一家烧饼店,味美,去的人多,生意也火,可没开多少时间就发现它里面的材料不符合标准,会造成对身体有害的后果。一经查实,便关门大吉了。
在铲除了一颗城市污渍,而感到欣喜之余,我们是否该去考虑考虑,要是我们不去买那些不安全的食品,他们卖不出去,又怎么营业呢所以,问题的根本还是在于我们自己。
有些人去买东西往往会去买那些味美,但价格又便宜的食品,觉得自己花尽少的钱,却吃到了味美可口的食品,很值。那你就大错特错了,你听说过天上能掉馅饼吗我说是你掉进陷阱里了吧。那些商贩们正是摸透了这点,以低廉的价格诱惑你,你却一点也不知道食品的制作过程是否卫生,材料又是否合格,吃着反而还心里美滋滋的,等生病了才发觉自己上了当,便后悔莫及。世上没有后悔药,不要等到付出了代价才醒悟,也不要贪图小利,因为最终吃亏的还是你自己。
再就近来讲,我们许多同学都吃不惯学校食堂里的饭,不是埋怨饭太硬就是说难吃,于是就干脆直奔小店,以零食当饭。其实这样既不能吃饱肚子,也达不到健康的标准,一不小心还容易吃坏肚子。食堂里的饭菜再不合你的口味,但毕竟安全,也免除了你的后顾之忧。所以,尽量少往小店跑。
食品的威力说小就小,说猛就猛。误食也许还会涉及到你的生命,想想,一生能有几回生命无价,健康比什么都重要。因此,我们要吃得安全,这样既可让你吃遍天下美食,又可在美味的伴随下健康成长,何乐而不为呢
我们是祖国的花朵,是希望,未来需要我们去创造。所以以现在开始,从看重食品的安全起,为明天做好准备,随时绽放生命的光彩!
食品安全座谈会演讲稿5
随着互联网商业发展,近年来网络餐饮外卖呈井喷式增长。这种线上线下融合的新业态呼应了多样化的餐饮需求,促进了消费和就业,在疫情防控常态化阶段更具有积极意义。但是,在食品安全方面,却出现了第三方平台包装、配送等新的薄弱环节。结合会前的实地调研,提出如下建议:
一、加强规划与标准引领。目前,国家层面还没有针对网络餐饮外卖的规划和行业标准,第三方平台、餐饮行业和食品安全监管由不同部门管理。建议综合分析经济社会发展、消费者需求、行业发展趋势等因素,制定出台网络餐饮外卖中长期发展规划,更好地引领行业发展;条件成熟时,对第三方平台进行专门立法。加强相关部门在网络餐饮外卖发展与监管中的统筹协调。总结浙江等地《网络订餐配送操作规范》地方标准取得的`成效,在国家层面适时出台行业标准,对食材溯源、加工过程、骑手资质、送餐服务、配送点管理、送餐车辆等方面提出规范,使法律法规规章和行业标准相衔接,为网络餐饮外卖的食品安全提供制度保障。
二、加强监管的有效性。食品安全监管实行的是属地管辖,美团、饿了么全国性第三方平台的企业在注册地以外省份的分支机构是很少的,给监管带来了困难,影响到及时有效的执法。建议对平台注册地以外的违法行为,由行为地将相关处罚信息直接报给国家市场监督管理总局统一处罚,或者明确要求设置省级分支机构体系,违法行为由当地的监管部门处罚。规定平台应该履行及时报送信息、配合监管的义务,提高监管的有效性。
三、让第三方平台成为社会共治的积极参与者。建议加强政企合作,使第三方平台更好地利用网络信息技术及大数据的优势,在食品安全保障中发挥更大的作用。如合作加强商户的教育培训、提供食品安全解决方案、建立多维度食安评价和信息公开机制、推行“厨房革命”和“阳光厨房”等,以线上带动线下,促进餐饮行业食安标准的整体提高,让人民群众更安心更舒心地享受网络餐饮外卖服务。
食品安全座谈会演讲稿6
敬爱的老师,亲爱的同学们:
大家好!俗话说得好,国以民为本,你以食为天。
食品在人类的生活中是必不可少的。食品的安全直接关系着人们的生活。如果吃了不干净或不健康的东西会影响到我们的身体健康,一根豆芽一包盐一块儿土豆都可能让我们失去可贵的生命,所以我们要时刻维护我们的食品安全,因为它是生命健康的奖励保障。前些年我听到人们说我有关事宜安全的世界,三亚的图咸鱼是我们的咸鱼变色广东的瘦肉精。
让我们忘了可口的肉馅,无法使用生命杀手苏丹无助,现在的那位视频里还有染色馒头,毒豆芽发芽土豆。等事情接二连三的出现。我们到底还能吃什么?可是我们也注意到过,我们身边也有劣质食品在悄悄危害我们的身体,还有很多人不注意自己吃的`食品是否安全,有些东西不但不会生,还有可能有致癌物。作为一名学生,我们应该合理安排自己的饮食安全,了解食品安全的法规,发现有贩卖毒。事情的要第一时间接发传播食品安全知识,为了自己的健康要出一份力量。食品安全不是一个人就可以保证的,是需要大家一起努力才可以成功的。要从我们身边做起。
一点一滴做起。为了大家的身体健康,为了更少人是在食品中毒,在一起加油吧!
食品安全座谈会演讲稿7
各位同学:
大家好!
在饥荒的年代里,我们担心的是缺少食物,而现在,我们担心的是食品安全。
“国以民为本,民以食为天,食以安为本。”这句话,深刻道出了食品对一个国家的重要性,食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康社会。
各式各样的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷神州大地,给人们的生命和健康带来了严重的影响,更牵动着每一个人的心。
还记得有一次,我父亲去外面吃宵夜。他对我说,味道很不错,但晚上,肚子却隐隐作痛,大吐不止,去医院的途中,还是苍白着脸的,去到医院,医生说是急性肠胃炎。我父亲就在病床上,打了三天的点滴,我母亲举报了他们。我在想,是不是吃了臊水油呢在学校吃早餐时,我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。
记得还有一次,我买了一盒近一百元的巧克力送给我的朋友,我朋友发现它有点软,便当场拆开包装,发现巧克力已经发霉了,表面透露出了肮脏的绿色,可生产日期还是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地说:“我本想买盒巧克力送给你的,却不小心买到了‘绿色食品’”。这时,我才明白为什么母亲把“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。
食品安全,你我他。在我们的周围食品安全问题确实存在着。为了金钱名利,他们不择手段,造假可以说是数一数二,导致我们吃不安心,“中国制造”已成为大家口中的形容词。他们给中国,这个泱泱大国,蒙上肮脏的.面纱。体肤毛发,授之父母,这道理人人都知道。毕淑敏曾经说过:“对于我们的父母,我们永远是不可重复的孤本。无论他们有多少儿女,我们都是独特的一个。假如我不存在了,他们就空留一份慈爱,在风中蛛丝般飘荡。面对这无法承载的亲情,我们还敢说我不重要吗”
我们的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有亲人与朋友。
捂心自问,将心比心:你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗你这样对得起自己的良心吗你心中流动的还是热血吗满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗……那么就请你卸下你的假面具,大家坦诚相待,无意义的活着,是多么的可笑。
我认为,应在法律上,加强对食品造假商的刑罚,不要实行免检制度,还要随机调查饭店、旅馆、大排档、学校等,食品的质量;食品企业应检查食品的质量,把健康留给消费者,展现出自己纯朴的一面;消费者于举报有害食品。
食品安全是大家的所需,亦是大家的责任。让我们行动起来吧!为了更多母亲的微笑,为了更多孩子的笑声,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,食品安全,你我他,让政府部门、食品企业、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。
食品安全座谈会演讲稿8
同学们:
大家好!今日我演讲的题目是《拒绝垃圾食品,让我健康成长》!大家可曾注意过,每一天放学后,路边的那一些小摊子前就挤满了同学,都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物——辣条。要明白,那些辣条都是三无食品,是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们,吃辣条的时候,你必须没有想过它给你带来的危害吧
首先,想想那些做食品的材料,都很可怕。据工商部门调查,那些路边三无产品的原料根本不合格。有的是用地沟油来做这个这材料;有的是用死猪肉来做,上头竟然还有死苍蝇!你觉得人的胃是铁做的吗
再看看,很多三无食品里,都包含“苏丹红”,这是一种有毒的'物质,能够致癌,严禁用来做食品。那些食品的包装上常常没有厂家的地址。为了保证他们出产的不合格食品不会坏掉,很多的添加防腐剂或人工色素,甚至加入工业盐,吃进去后很多的细菌进入人体,引起吐泻,这些东西一生产出来,它里面所含的味精就严重超标,十分不适合食用。
医学专家说,这一些垃圾食品会引起人的记忆力衰退,对青少年的身体很不利,长期吃还会对肝的代谢有很大影响。有些同学因长期吃路边的三无产品而得了白血病,有的脸上会长痘痘,长色斑。了解了这些,你还敢吃三无食品吗
为了不吃到三无食品,同学们除了要有坚定的意志,抵制垃圾食品,还要掌握一些认识三无食品的技巧:无厂名、无厂址、无生产日期,一般都是用劣质材料制作的,没有保质期,质量就不可靠。
“良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。”同学们,为了自我的健康,期望大家能拒绝三无食品,能管住自我的嘴。只要能管住自我,就是给自我的未来一片蔚蓝的星空!
多谢大家!
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