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《黄油烙饼》读后感
读完一本经典名著后，相信大家的收获肯定不少，何不静下心来写写读后感呢？那么我们该怎么去写读后感呢？以下是小编为大家整理的《黄油烙饼》读后感，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
《黄油烙饼》读后感1
我家的书柜里有几本汪曾祺的书，我一直对文字太多的书不太感兴趣，但妈妈却跟我说，汪曾祺是她最喜欢的作家，我看了一下照片，就是个平凡的老头，但妈妈说这个作家非常有意思，他和苏轼一样，是个吃货，描写吃咸鸭蛋要敲破空的部分，慢慢剥开，再用筷子按压里面的油，一点一点挖着吃，战争年代轰炸机来了，别人都往山洞跑，只有他拿着糕点往松林里跑，别人都以为他跑错了，他却说，松林里有松子，这样饿不死。如此幽默有趣的作家让我非常好奇，但是最惊讶的是妈妈说她看的第一个让她流泪的文章就是汪曾祺的《黄油烙饼》。
我带着好奇的心理打开了汪曾祺的书，翻到了《黄油烙饼》这篇文章，在心里自言自语，我倒要看看什么样的文章能让人流泪。这篇文章写了萧胜和奶奶的故事，主要讲了过去闹饥荒时的场景，从能吃饱饭到猪都瘦了，奶奶因为吃不饱饭身体也越来越差，爸爸过年看奶奶带了半袋土豆一串口蘑和两瓶黄油，萧胜一直都很想尝尝黄油是什么味道的，但是奶奶一直都没给她做，而是藏在柜子里，还是时不时拿抹布擦擦。后来奶奶身体不行了，大家都叫爸爸回来，但爸爸赶回来时，奶奶已经咽气了。奶奶死后爸爸在奶奶的炕上流了一夜眼泪，萧胜人生第一次经历什么是“死”，他知道，死了就是没有奶奶了，奶奶的遗物很少，有生前给萧胜做的两双鞋，一双正好，一双大一些，那双大些的肯定是等他长大后再穿，最后就是那两瓶动都没有动过的黄油了。萧胜回到父母那里正好有一天三级干部开会，他们吃的就是黄油烙饼，萧胜馋的难受，于是妈妈就给他做了黄油烙饼，书的最后是这样写的：
萧胜吃的时候突然痛哭起来，高叫了一声“奶奶！”妈妈的眼睛里都是泪，爸爸说：“别哭了，吃吧。”萧胜一边流着一串一串的眼泪，一边吃黄油烙饼。他的眼泪流进了嘴里，黄油烙饼是甜的，眼泪是咸的。
我看到这里的时候不禁流出了眼泪。原来看书能够让人流泪是真的。奶奶非常疼爱孙子，没有饭菜的时候她都不吃，奶奶是一点一点饿死的，奶奶到死都没有吃上黄油烙饼，而是把黄油存在了柜子里，我非常的'感动，我觉得每一个奶奶都是这样疼爱自己孙子的，最爱的人就这样饿死了，我的心像被针扎了一样难受。萧胜吃饼的时候想起了奶奶，那是对亲人深深地思念，他最爱的奶奶永远的离开了他。
我推荐大家看看汪曾祺的散文，一篇散文页数不多很快就能读完，能够激起更大的阅读兴趣，汪曾祺还有一本书叫《人间草木》，书的封皮上写了：如果你来访，我不在，请和我门外的花坐一会儿，她们很温暖，我注视它们许多日子了。如此有趣，我也和妈妈一样，喜欢温暖的汪曾祺。
《黄油烙饼》读后感2
重读汪曾祺先生的小说《黄油烙饼》是由于星期天吃了一次黄油烙饼引发的。女儿的婆婆，我的亲家暑假回海拉尔给我带回一块黄油，一直没舍得动，星期天女儿、女婿、外孙及儿子都回来了，晚饭为了省事，煮馄饨，黄油烙饼。我把黄油在微波炉中化了一下，均匀地摸在面皮上、撒盐、打卷、揪髻、擀饼。放入高压锅一烙（烙饼我一向用高压锅），两面焦黄，十数层，层层如纸，黄油的乳香，弥漫了整个房间，连一向吃饭不省事的外孙也喝了一碗馄饨，吃了两块烙饼。一家人都说好吃，唯有女儿沉默不语。
饭后收拾桌子的空儿女儿问我：爸爸，还记得汪曾祺先生的小说《黄油烙饼》吗？我说：“能忘吗？”女婿是搞软件的对文学不大在行，问起小说。女儿道来：小说写一个少年大约是六十年代和奶奶同住乡下，一次父亲从口外回来给奶奶带回一串蘑菇、两瓶黄油，黄油奶奶一直舍不得吃放在躺柜上，当时粮食已经十分困难，吃不饱，后来奶奶身体慢慢衰弱，久病不起，去世了。少年随着父亲回到口外，一次当队干部大吃黄油烙饼时，孩子问起什么是黄油烙饼，妈妈终于拿出那两瓶黄油给孩子烙了两张饼，当孩子吃着黄油烙饼时泪如雨下，明白了奶奶是饿死的，结尾是“黄油烙饼是甜得，眼泪是咸的。”……
说到此时，女儿的眼圈红了，我赶忙转过身去，掩饰我已经泪流满面。女儿三十六了，初中课外阅读的`一篇小说读过之后能记二十多年，并能记住小说的结尾，不是女儿的记忆好，而是汪曾祺先生的小说魔力之大，影响之深。汪先生的小说语言直白，行文流畅，以情取胜，无论他的《受戒》、《大淖记事》还是他的《黄油烙饼》只要读者拿起来就一定放不下，有不读完决不罢休吸引力，他笔下的人物个个有血有肉，性格鲜明，真正是典型环境中的典型性格。读他的小说会误以为他是北京人，对北京语言熟悉至深，驾驭纯熟，其实他是江苏高邮人，他被誉为京派小说家，是抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹文人（注意是最后一个纯粹文人），中国最后一个士大夫。
在上海从《新民晚报》上读到汪老的《老夫子自道》非常有趣，幽默，特引用如下，供博友们一读：我自写作，原因无它：从小到大，数学不佳。 钻研文学，读书很杂。偶写诗文，幸蒙刊载。 百无一用，乃成作家。弄笔半纪，今已华发。成就甚少，无可矜夸。有何思想？实近儒家。 人道其里，抒情其华。有何风格？兼容并纳。 不今不古，文俗则雅。 与世无争，性情通达。如此而已，实在无啥。
夜深人静我独自重读《黄油烙饼》惭愧至深。犹对一段历史的问责和鞭笞。
写此短文以表对先生的崇敬之情。
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