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咖啡的心得
当我们受到启发，对生活有了新的感悟时，写心得体会是一个不错的选择，如此就可以提升我们写作能力了。那么你知道心得体会如何写吗？以下是小编整理的咖啡的心得，欢迎大家分享。
咖啡的心得 篇1
我读过一本书，名叫《淘气包马小跳之孔雀屎咖啡》。书中讲述一家咖啡厅老板欺骗客人的故事。
我觉得那个老板很坏，我为什么那么说呢？因为他欺骗大家，孔雀吃咖啡豆，然后把拉出来的咖啡豆磨成粉，做出来的咖啡跟猫屎咖啡差不多一样。一杯孔雀屎咖啡卖到400/500块左右，这是一个非常贵的价格了。
为什么说欺骗大家呢？因为孔雀根本不吃咖啡豆，都是被人硬塞进去的，方法十分残酷。而这个老板为了钱，真是什么都干的出来。
老板说只有品味的人才能尝的出孔雀屎咖啡的味道，很多大人在喝咖啡的.时候都表现出自己很有品味的样子，纷纷说咖啡香。但实际上很难喝，闻起来还有一股臭味。
有一天，几个小孩不相信孔雀屎咖啡有那么好喝，就和妈妈们去尝一尝。最终小孩们都说了实话，大人都不信。
小孩们为了证明自己的正确，就一直偷偷观察着这一家咖啡厅，直到一天他们发现这家咖啡厅的古怪了，于是他们偷偷的录下了证据，曝光了这家店。
我觉的这篇故事很像我们学习过的课文《皇帝的新衣》。我们除了要诚实做生意外，还要保护动物，不能让它们受到伤害，因为地球不仅属于人类，也属于一切生物，我们应该和它们平共处。
咖啡的心得 篇2
细微的呵护
——读《墙上的咖啡》有感
美国洛杉矶有一家咖啡馆，有不少人为一杯贴在墙上的咖啡买单，让那些彼此不认识的穷人享用。这是一细微贴心的举动，呵护了乞讨者的尊严。
为一杯贴在墙上咖啡买单不仅是美国人习以为常的举动，更应该是值得中国人学习的闪光点。中国的'街头不乏有那个穿着褴褛、蓬头垢面的群体；因为生活的拮据使他们不得不走上这条谋生的道路。许多人在给他们施舍时总是习惯了高高在上，彷佛那些乞讨者就是低人一等。可是，乞讨者也是人呀，他们不过就是物质匮乏了一点么?这能怪他们吗？想必也不全是他们自身的责任吧！同处一个社会上，天天宣传的人人平等恐怕难以实现！那些人对乞讨者异样的眼光常常使得乞讨者丧失生活的勇气，走上极端的道路。为什么我们不能试着学一学像美国人那样用细微的呵护去呵护乞讨者脆弱的自尊心呢？明明就只有一步之遥呀！
前些天去虹桥路逛街，发现一个很特殊的人。他不同于很多的乞讨者，穿了一件白衬衣和牛仔裤，头发修得很细碎，让人看了很舒服。他一直没有说话，只是埋头于地上画画。他很认真，连鼻尖上的汗珠也来不及擦去。不一会儿，地上竟出现了一幅世界名画《蒙娜丽莎的微笑》。我并不懂得艺术，却由衷为那幅画而倾倒。我从包里取出了一些钱放在了地上。周围有人笑了起来，有人喊到：“你今天可发了呀！”他忽然停下了手中的画笔，淡淡地说：“我想我的画可以值那么多，甚至于更多。”周围一片鸦雀无声，有惭愧的，有赞赏的，但我更为作画的那个人的一身傲骨而感动。
世界并没有三六九等，不能因为物质而分阶。有时候真的需要用一个孩子的眼光去看乞讨者，用最细微的呵护去保护那些乞讨者，让他们感受到温暖的同时而不觉得自己有什么异样。我记住了那面墙及墙教会我的东西。
咖啡的心得 篇3
喜欢咖啡多年。一开始喜欢深烘的咖啡，特别是印尼亚齐的塔瓦湖出产的曼特宁，其浓郁醇厚的表达是最爱。每次去印尼都会到访那家“大牛”咖啡馆，点上一杯咖啡和老板攀谈一番并带回一大堆各种微批次豆子。
随着时间推移慢慢喜欢能表达优秀豆子原本风味的咖啡，日晒浅烘的埃塞俄比亚耶加雪菲自然成了新欢。(PS：瑰夏也爱，就是太贵。) 对于咖啡的理解，只要表达出特定地理条件及微气候的咖啡而且干净无杂味，喝起来就会令人愉悦。
对于星巴克，其客流量巨大，用豆量也可想而知。其首要考虑的是不同批次烘焙的一致性，一致性也是米其林评价标准之一。而采用
深烘豆子是最简单、有效、技术含量相对低的方式，而且深烘的豆子豆源来源相对稳定。
如果浅烘，生豆供应链是否能满足其巨大的需求?星巴克绝不会允许因可用的浅烘豆的大小年而影响其供应链。浅烘，其生产技术要求相对高，工作量、生产周期增加的同时，为了保证良品率，生产效率会降低。这些弊端所产生的额外成本必然会转嫁到消费者手中。
苏尔茨肯定权衡了利弊，采用深烘为最稳妥的'方式。当然，第三波咖啡浪潮席卷成熟之时，拿出一部分店面推出几款浅烘豆，肯定是没问题的。
对于目前咖啡外卖，瑞幸的加入使咖啡外卖打得如火如荼，其他巨头不得不硬着头皮迎战。
可对于消费者来说，外卖的咖啡到了手上，已过了最佳赏味期。
最可怕的是在全球日益重视环保的今天，逆潮流而行的外卖咖啡所付出的环境成本着实让人心痛。
咖啡的心得 篇4
很多时候，我喜欢在寂静的小店中独自一人品尝一杯咖啡。
香醇的液体浸湿我的唇，留下淡淡的清香在嘴中酝酿。许久，它才顺着食道缓缓流进小肠，然后是心房。苦涩的味道便一直留在了我的嘴边，酝酿的时间越长，咖啡越浓，越苦。
仔细品味，咖啡在某种意义上说，就好比我们的成长，越长大就要承受更多的挫折，更多的痛。
如果让我选择，我一定会选择这辈子都不要长大，永远不要。不是因为害怕而选择逃避。而是因为不想失去。
那时的我有着如公主一样的生活，一样的梦想，不懂得现实的残酷，总相信童话，一味的幻想着能拥有“白雪公主”的容貌，相信会有百花齐放的一天……我也曾经记得我们的年幼无知。在大雨天寻
找蝉皮，把自己淋成一个“落汤鸡”;在盛夏正午，给自己捂上一层棉衣，玩着过家家的游戏;在雪天，不畏身体严寒，坚持要睡在自己筑造的雪屋中。时间长了，经历的事情多了，才发现以前有多么幼稚，才知道童话是永远不可能出现在现实生活的。
成长是必定要付出代价的，成长的痛苦使我失去了以前的童真，但我真的不希望我纯洁的心灵也随之掉入这深渊。
那是的我，看着相亲相爱的.长辈，总以为他们会幸福一辈子，可是，小姨的离异使我破灭了这可笑的想法，父母一次次的争吵使我变得敏感、脆弱。即使爱情那么残酷，我还拥有一份永久的爱，这便是亲情。为了我，父母不惜牺牲掉自己的幸福，为了我，父母无论多么苦、多么累，都默默承受着;为了我，父母不管遭受了多么大的挫折和打击，都不曾选择过放弃。
我想，这或许就是咖啡的香吧，一杯好咖啡，使人留恋的不仅仅是苦，还有它那浓厚的香醇。
即使咖啡很苦，我总是能一饮而尽，甚至去加更多的咖啡豆，让它们便得更浓;即使成长很残酷，可是我从来没有选择过放弃，我依旧执着的追求，摔倒了，我会继续站起来。我明白这便是生活的真谛，挫折，也是生活中的美。
现在的我，依旧喜欢一个人坐在安静的地方，为自己沏一杯浓咖啡，细细品尝，感悟生活。
咖啡的心得 篇5
马小跳是一个勇敢的同学，他救出了小研姐姐和蓝孔雀，还让那个老板受到了惩罚;同时，还把小研姐姐和蓝孔雀带回了家乡，让她们过着快乐的生活。
对于这样一个真正勇敢的同学，我们要多多向他学习。
我们班上有位同学也很调皮，如同小猴子怎么也闲不住，为了证明自己勇敢，他做了别人不敢做的事。一天中午，他听别的同学说操场边的大树上有个大马蜂窝，就说：“去，我们把它捅下来。”大家不敢去，他骂了一声：“你们这些胆小鬼。”于是他拿起竹竿去捅，结果被马蜂蛰了好几口，疼得嚎啕大哭，第二天脸肿得厉害。过了几天，他好了伤疤忘了疼，看到有条狗睡在路旁，他用脚去踢，结果被狗咬了，真是自作自受。
这是勇敢吗?这是逞能，我们千万不能像他那样。
真正的勇敢不是逞能，而是见到朋友们需要帮助的时候，去帮助和解决他的困难。见义勇为就是一种。我们班的'章锦峰，是班上的劳动委员，不怕脏，不怕累，主动帮助别人，对不讲卫生的人敢批评。有次，高年级的一位大个子同学，谁也惹不起，经常欺负小同学，他到我们班欺负同学时，章锦峰勇敢地站起来，制止这位同学，并报告了老师。老师表扬了章锦峰，夸他是个真正勇敢的同学。
《孔雀屎咖啡》这本书，让我们认识了马小跳，让我们知道什么是真正的勇敢。让我们读好书，做一个有知识、懂道理的人。
咖啡的心得 篇6
子不教，父之过。每个孩子就是一张白纸，亲爱的父母们就是那杆笔，你的一笔一划都会影响孩子人生经历，让这篇作文呈现不同的风格，走向不同的道路。孩子是一只鹦鹉。他会模仿你的动作，而我们的主人就是父母，你所说的话，你的言谈举止都会被鹦鹉记下来，会对他人，事物做出同样的举动。
许多无知而又愚蠢的父母总是认为这个孩子天生就是笨蛋，可他真的是笨蛋吗？有的父母认为这个孩子行为方面非常的不雅，抱怨自己为什么自己的孩子不如人家，那么请问作为父母，你的言谈举止是什么？
曹文轩先生中的《三角地咖啡馆》中的五个孩子与父母表现的淋漓尽透，密不透风。
一对无能的父母，偏偏不知度生下五个孩子，而他们却对孩子不问，不管，不关心，母亲是一个无可救药的赌徒，父亲是一个每天喝酒的酒鬼。
而那五个孩子：大儿子是个暴君，会惩罚他的弟弟们，但偏偏就是不愿欺负妹妹，可就算如此，他也会想尽办法折磨他的弟弟，但是弹得一手好吉他是很棒的。二儿子学习还算可以，是一个足球迷，可他这个人倔强固执，没有朋友。三儿子是一个无可救药的笨蛋，每一个科目从不及格，但他是个滑头，嘴巴像沾了蜜，可以躲过任何惩罚。四儿子是一个偷东西的小偷，自从偷家里的东西被发现后，便自外向内偷别人的东西。唯一正常的是妹妹，他乖巧懂事，长得非常漂亮，是那四个孩子最爱宠的。
但自从大儿子与一个小女孩儿交了朋友后，一切都变了。他们两个玩的非常要好，可是因为听说的家境便与他不再联系，这是大儿子非常生气，决定改变一切，他一刀斩断了二弟倔强，在球赛中对手耍赖皮，可是大哥却无微不至，衣不解带的照顾二弟，二弟彻底改变了。又为了让二弟不再变成一个学渣，不辞劳苦，夜以继日的收购旧钢笔，换个钱全部都拿去给二弟请家教。又为了三弟改掉坏毛病，便是忍心狠教训，这一次事件中成功让他丢弃了坏习惯。而他们五个人又向父母发动孝心，感动让父母丢弃了这些坏习惯，父亲摔掉酒瓶，母亲砍断赌博，一起开咖啡馆来维持生活，而大儿子与那位小女孩儿又重归于好。
有位博士就做过这项试验，选出几十个孩子，分别让每个孩子去一样的房间，每个房间都会有一个大人，一半儿是与这些玩具友爱的玩儿，而另一半是对玩具进行施暴。研究表明，那一半的孩子都是乖巧懂事的玩玩具，而那一半对玩具拳打脚踢，甚至想出了各种折磨的办法。
但孩子们会给父母一次趁机改掉的机会，赠予了“橡皮擦”可以擦去自己给孩子带来的各种伤痕，让孩子重新拥抱阳光，让一棵小树，成长为茁壮的'大树！让应该展翅飞翔的雄鹰，回归蓝天！让应该在海洋中翱翔的鱼，放回大海！
许多无知的父母总是认为孩子是天生笨，可你自己不就是那个最笨的那个吗？你可曾从孩子那个角度想一想自己的为所欲为？你以前也不是一个孩子吗？你的父母是怎么做的？当时你的心是怎么想的？
每个父母都有一张白纸，他们都想让这张白纸，成为优秀的作文，可是他们的发展方向总不是自己心里想的，无味的打骂是不会解决的，更多的应该是动动脑子，用智慧解决孩子的陋习，想一想自己在孩子的面前应该保持怎样的形象。
咖啡的心得 篇7
一本适合想做居家咖啡的人阅读的书，跟很多其他喜欢长篇大论地讲述咖啡起源等等专业知识的书籍略有不同，这本书是本实战型的书，里面讲到的东西都是我们在做居家咖啡时真正需要知道的东西，甚至作者还尝试了不少在条件不允许的情况下如何做省钱或快捷的咖啡的方法，用作者自己的'话讲，就是“即使没有当个咖啡大师打理咖啡厅，或去咖啡师培训班进修并通过考试拿到资格证，即使没有关于咖啡种类原产地的渊博的知识，但我煮出来的咖啡最对我的胃口。如果我应用并研发的出乎意料的方法能让人们大饱眼福口福，那么我就是咖啡狂。”这是真的，很多行业，都是没有受过专业培训但有经验有热情的人做得更好，所谓的专家，其实有时候不过是书呆子去纸上谈兵罢了。
咖啡的心得 篇8
咖啡究竟是什么滋味?我一直是听说而已。在英语中称“coffee ”。
只知道很苦色泽是棕色。咖啡是外来词，谐音。所以记住这个词很容易。就像中国人喜欢喝茶，外国人喜欢喝咖啡。我记得给我们上口语课的外籍教师就常在她办公室门口写上咖啡/二元一杯。虽然有点好奇，没有去买。
也不知有买咖啡的学生没有。也许对咖啡就在那是我对它有进一步认识。
知道咖啡由来的故事，口语课中也了解煮咖啡的不易。好像那时在中国喝咖啡的人极少的。不过现在发现越来越多中国人迷上了咖啡，而外国人也喜欢上喝茶。只要你看看不难发现专门的咖啡厅，有茶跟咖啡的厅。我们这小小的城市就有许多家。今天朋友邀请，我平生第一次喝了这东西。第一口给人的感觉是苦涩，虽然里面加了糖。但慢慢我感觉这东西喝起来不错。
如果多喝几次我会喜欢上它的。也许我已习惯于吃苦，苦瓜越苦我也越喜欢吃
我不喜欢甜食。虽然我开始不知道怎么样去品味咖啡，但我发现你每一小条匙送苦涩时，其实每一点点滴滴在为自己送去甘甜。所以我对喝咖啡的感想远不是苦涩这字眼了。的确有一种渐入佳境的感觉。
喝咖啡，就像人生的苦，不要加过多的糖，慢慢的'，才能尝出其中的香味。
喝咖啡，就像人生的苦，不要加过多的糖，慢慢的，才能尝出其中的香味。
喝咖啡，就像人生的苦，不要加过多的糖，慢慢的，才能尝出其中的香味。
好的咖啡是不需要“伴侣”的，自作聪明的人在金钱的驱使下发明了糖和奶牛，但是他们忘记了在他们加入其他东西的时候，在他们面前放着的不是咖啡仅仅是一杯污浊的液体。
一杯咖啡，让自己的心情，在旋转的旋涡中沉淀下来，浮上液面的只有我的心情，而沉至杯底的却是我的奢望。
第一声啼哭代表着，又一个生灵的降落，成长是一种痛苦的过程，什么叫千帆尽处才有美丽，好的咖啡入口甚苦，品尝的过程如同跋涉人生路，最后留在嘴里的是微微的甘甜，和那一丝永远铭记心间的苦，在那抹醇香里我们又找回自己。
咖啡的心得 篇9
曾在一篇杂志上看到这样一个故事：一家咖啡店进来一位客人，点了两杯咖啡，上了一杯自己用了，然后付了两杯的钱。同时，又进来了2位客人，点了3杯咖啡，上来2杯用了并付了3杯的钱，服务员很聪明，将一杯咖啡的图案贴到了墙上。一天，一个穷人进了咖啡店，看见墙上的图案，就指着墙上的图案点了咖啡，并没有付款。这则故事反映了这个小镇的居民的慷慨大方和对别人的关爱。
我个人认为，小镇居民的这种做法值得宣传。在当前物质生活比较富足的年代中，人们追求的是思想和思维方式的创新。这可从两个方面来看，第一个方面，当地人慷慨的付费为别人买单，说明了当地人的热枕好客，无论是谁，只要理解了店中墙上的图案，就可以得到一件由当地人赠送的东西。另一方面也体现了咖啡店老板的经营之道，不仅将当地人好客的意愿表达出来，而且还为客人送上了满意的'服务，使咖啡店能更好的融入当地人的群体当中。客人多付了一杯的费用，不仅不将一杯的钱退还给他，而且还将这杯咖啡给了更需要它的人。想起了一篇课文《卖火柴的小女孩》，在天寒地冻的圣诞节中送去一杯咖啡，就好比雪中送炭，给人的心里面添了一丝温暖呢？古人云：勿以善小而不为。与人为善而不图回报，是否是这个社会应该推崇的一种精神呢？
咖啡的心得 篇10
我们遇到自己不会做的.事情时会退缩，会找各种理由拒绝。
但凯茜（咖啡馆服务员）让作者当今天的主厨的时候，他没有拒绝，没有说自己没有接触过。
有时我们觉得一定要做好准备才能开始，总觉得准备不够，但是其实已经准备好了，只差开始。
咖啡的心得 篇11
有人说喝咖啡小资，也有人说喝咖啡浪漫，也有人说喝咖啡只是为了逍谴。无论是煮还是冲，方式并不重要，重要的是独特，特别就行。咖啡从字面上讲是两口即上片唇和下片唇轻轻一呷便喝出了咖啡的味道，最好的咖啡产于北美的牙买加。喝咖啡是一种境界。咖啡只是一个象征性的东西，可能与非有关。人生很多的不如意，经过煮沸以后，才渐渐知道人生的滋味，才发现要远离是非。
一杯咖啡被不同的人喝下，滋味是不一样的，咖啡是一种物品，要慢慢品味她的情怀和壮美。是人间的颜色之美。喝咖啡讲究的是心情，咖啡是从外国传到中国来的它不比中国的茶德，但同样是君子好逑的东西。对我来说，咖啡只是一种心情。心情好时，我会想起她，心情不好时我会冷落她。记得那次到上海南京路喝咖啡因为众多网友在一起，根本没有品出她的滋味。第二次去上海，室主红梅亲自为我煮了一杯从意大利带回的咖啡。味道特别不一般，因为室主红梅典雅的身姿款款温情的端到我面前，不用说喝咖啡的欲望有了。我慢慢用匙搅动，那杯咖啡喝起来真是有滋有味。这么些年我一直在品咂那杯咖啡的甘醇，不是说室主的咖啡好，而是感受到了室主的真诚!更多的是感慨她的为人!
老公和儿子不在家的时候，冲一杯咖啡捧一卷好书慢慢品咂，小小陋室就是我的清静之地，是我心中的桃花源，也是我最美的精神家园。那一幅兰花，那一盆凤尾竹，还有名人送的字画，让有点乏、有点累，有点孤寂的自己，能静下心来歇一歇，整理一下烦乱的思绪。慢慢品着咖啡，记着室主红梅的温情，抵御红尘中的种.种诱惑，度过人生最难熬的阶段。咖啡是一种温情，也是一种友情。
在不经意的'时候，我总会想起在一起的网友们。慢慢的，所有的烦恼与不快都随一杯咖啡冲淡了......
很多时候咖啡是寂寞的，她就如待字闺中的大家小姐，寂寞地等待有缘人相逢、相知、相惜。咖啡是为情而生的;最好的咖啡就是知味的人存在世间;我们到处品咖啡，就是渴望能与知味的人一起对饮? 咖啡是一种向往。因为我喝的不是咖啡是一种向往，而更多的时
候，我只是冲一杯看看，而没心情喝下去，看着杯中的咖啡，慢慢沸腾，氤氲袅袅，可以任思绪翻飞，有时什么也不想，只是静静地看着。在钢筋水泥构筑的城市，喝咖啡算不上奢侈，只是一种心境。冲上一杯咖啡，捧上一本书，这样的日子也很恬淡。我和大多数女人一样，我寂寥的内心除了用咖啡来抚慰自己日溢麻木的味觉，根本不会怜惜同样寂寥的咖啡。一杯咖啡一个人，透过杯中的咖啡看人生。功名利禄如过眼云烟，把事看淡些再看淡些。
人生苦短，来日不多。能成为网友、朋友也是一种缘分。
每天的生活就像一杯浓咖啡，浓郁而芳香。浪漫而舒畅。细品却回味无穷。咖啡并不奢侈，奢侈的是能否有一份好的心情!
咖啡的心得 篇12
早在刚入精品咖啡坑时就听到这本书的大名，如今恰逢第二版修订问世，从书店购入。
刚刚拆开包装的第一感觉是精致，褐色封面、咖啡豆抽象图案、精致的纸张和彩图、以及沉甸甸的分量，无不洋溢着咖啡这种独特且精致的文化。
不同于复杂的纯理论的大部头，这本书的可读性非常强。文章深入浅出，语言平实易懂，加上精致的插画，文字与形象兼顾。
全书共三章。第一章“认识咖啡”，讲述了咖啡的树种和品种，从咖啡树生长、到咖啡果实、再到采集和生豆处理、最后是交易模式，咖啡的全生命周期尽展眼前。其中关于咖啡树种和品种则可以解答绝大多数咖啡新手的疑惑，比如说阿拉比卡只是一个树种，所谓“100%阿拉比卡豆”其实并不算什么卖点。此外咖啡新手往往面对突如其来的名词不知所措，比如说咖啡产国、咖啡产区、咖啡品种、著名庄园傻傻分不清，而这个章节里咖啡品种则列举了常见的品种，例如帝比卡、波旁、卡杜拉、卡图艾等等。关于生豆处理的知识也很实用，水洗法、日晒法、一些混合处理法（蜜处理）都是作为消费者选购咖啡需要了解的必备知识。
第二章是从生豆到一杯咖啡的旅程，这章可以算是精品咖啡需要了解的核心知识了。首先是介绍了咖啡烘焙和储存，对于咖啡新手需要熟记的是要购买新鲜烘焙的咖啡豆，因为自咖啡豆烘焙后，其芳香化合物逐渐流失，豆子日渐老化，往往烘焙后四周内才是最佳赏味期。恐怕不会有咖啡爱好者购买商店里保质期动辄几年的豆子。接下来咖啡风味的.描述更为至关重要，例如我在刚了解咖啡时会犯的一个错误就是喝咖啡时拼命品尝包装上写的“青苹果、葡萄、杏仁奶”，结果什么都喝不出来而大失所望。其实这些风味更多描述的是鼻腔中感受的气味，而非口腔中感受的味觉。一杯咖啡的味觉更多从甜度、酸度、口感是清淡或是醇厚、质感是否干净、各种味道是否均衡、有无独特风味等方面来描述。接下来咖啡的冲煮方式涵盖了常见的法压壶、手冲或滤泡式、电动滤泡式、爱乐压、摩卡壶、虹吸壶以及意式浓缩。
第三章则是介绍了咖啡的各个产地的历史、主要产区、口感等等，此章可作为简略小百科，在购买咖啡豆溯源产地时不妨拿此章节查询一番，作为鉴赏补充。值得一题的是，本书全新修订第二版特别加入了我国云南产区的咖啡，作为咖啡爱好者看到本国咖啡多少心中还是充满了自豪感。
总而言之，本书对于精品咖啡知识讲解全面，对于咖啡爱好者入门来说翻读此书足矣，读后基本可以对精品咖啡形成完善且有逻辑的知识体系，是一本及其实用的入门指南。然后本书最大的问题也恰恰在此，咖啡的各项知识稍显浅薄，对于咖啡发烧友来说此书明显不够用了。
最后通过总结此书给咖啡新手一些建议：
1、挑选咖啡豆：只买未研磨的咖啡豆，咖啡豆要可以溯源，即可以清楚知道咖啡品种、产品、生豆处理方式，包装上需注明烘焙日期，购买量为通常烘焙之后2-4周可饮用完毕。
2、咖啡器具：咖啡磨人手必备，每次制作咖啡前自行研磨。不同咖啡冲泡方式各有特点，新手可从法压壶、爱乐压这类简单的器具开始。
3、咖啡风味：风味每人喜爱的各有不同，新手最容易尝出的味道是酸度和醇厚度，不妨各买一些具有代表性的产区的豆子找到自己喜爱的口味，然后在这个口感领域进行深耕。
咖啡的心得 篇13
“妈妈，今天上学走的早，去买孔雀屎咖啡呗？”我跟妈妈说。
“什么？你别搞笑了，没有这个咖啡牌子啊！”妈妈不怀好意地笑了。
“你想什么呢？《孔雀屎咖啡》是本书，是杨红樱阿姨的新作品。”我着急地解释。
“什么？是书的名字？太想知道写的什么了，这么奇怪的书名。”
妈妈一听书名就被迷惑了，带着我去书店赶紧买下来。下午放学回到家，我一口气读完了。
《孔雀屎咖啡》主要讲的是马小跳家附近新开了一家名叫“孔雀屎咖啡”的咖啡店。这家店里的咖啡都很贵，店老板为了谋取暴力，称店里卖的“孔雀屎咖啡”有一种梦幻的味道。喝了它会有一种飘飘欲仙的感觉，只有有品位、有格调、上档次的人才能配得上喝它。老板弄虚作假，欺骗顾客。还伤害店里的珍贵动物蓝孔雀。马小跳与伙伴们经过和老板的斗智斗勇，终于找出了店里的漏洞和把柄，设法救出了蓝孔雀，以及饲养孔雀的`孔雀女孩。
全书中，最令我喜欢的就是马小跳、唐飞、张达和毛超，探究孔雀屎咖啡中秘密与老板斗智斗勇，机智灵敏拍下证据的过程。在他们身上，我发现了他们的与众不同。在每一个进入咖啡厅的人都装着文质彬彬的样子，细细品味孔雀屎咖啡，感受其中精华，虚假地赞美着咖啡时，装得很虚伪，没人揭穿老板的阴谋诡计。而马小跳他们则选择了自己心里的感受和自己的眼睛，他们既讨厌老板，又可怜被利用的孔雀和孔雀姐姐，和舅舅一起解救蓝孔雀。
生活中，也有许多人明明知道真相，却还是选择虚情假意地在别人面前伪装着自己。我们都应该学习马小跳他们诚信、有责任心、乐于帮助别人的品质。
咖啡的心得 篇14
在这个暑假里我读了一本叫《淘气包马小跳――孔雀屎咖啡》的书，这本书的主人公是马小跳。
故事的内容讲的是：马小跳家附近开了一家名叫“孔雀屎咖啡”的咖啡店，店里的咖啡价格奇贵！老板宣称“孔雀屎咖啡”只有那些有格调、上档次的客人才能品尝得出独特的梦幻的味道。丁文涛来了，他说他品尝出了梦幻的味道；安琪儿来了，她说这是世界上最难喝的`水。马小跳在丁克舅舅的支持下，也点了一杯“孔雀屎咖啡”，他却一口也没有喝下去。为了找到真相，他和他的小伙伴偷偷潜入到咖啡店后院，唐飞用他的手机把“孔雀屎咖啡”是怎么做出来的全部用手机拍了下来。原来“孔雀屎咖啡”是用咖啡豆和一盆孔雀屎拌在一起倒进一个坛子里盖上盖子。这一切都被唐飞拍了下来，最后他们救出了孔雀和小妍并把真相全部曝光了，曾经的“孔雀屎咖啡”成为了这个城市的笑话。
这个故事告诉我们的道理和《皇帝的新衣》一样，都要告诉我们要诚实不能骗人，在《皇帝的新衣》这个故事里说出皇帝没有穿衣服的是孩子，揭露“孔雀屎咖啡”真相的也是孩子，我觉得大人应该放下身段学习孩子敢于大胆说出真话，不虚伪的特质。让这个世界少一些虚伪，人与人之间都能够真诚相待！
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