大学生酒店实习的心得体会
以前我多渴望自己开场说走就走的旅行,一个人背着大大的行囊,去一个自己想去的地方,沉醉在沿途的美景里,就这样,今年暑假我实现了这个愿望,踏上了去上海的征程,去到了我梦寐以求的城市——上海,我选择来这里打工,只是为了想见见大上海的风貌。
上海有“东方巴黎”的美称,尤其是外滩夜景,它是上海的窗户、眼睛、灵魂,更是上海历史的凝聚力,绚丽的霓虹灯凸显着东方明珠的辉煌,外滩的洋房让人在这座城市中迷惘,黄浦江上耀眼的光芒有一种近代的沧桑,弄堂中老上海人将油灯点亮,星星点点照亮长廊,临街的商铺里是闪亮的衣服,美丽的上海让人如此彷徨,而这样的一切与我毫无关系,热闹是它们的,我拥有的只是风平浪静,按部就班的上班,更多的是对现实的无奈。
我在上海差不多两个月,第一个月上的是晚班,早上11点上班,直到两点下班,下午四点半上班,晚上直到客人走完,把店里的家私收拾好,你才能下班,有时候客人很过分,凌晨两三点才走,你如果值班的话,你也只能这时候走。酒店离住的地方又很远,每天晚上到寝室,洗洗刷刷就零点了,人又很多,需要排队洗澡,其实说实话,刚到这的时候,我是崩溃的,每天一上班,我们就要一直站着,即使没客人,也要站着,刚开始的时候,不适应,站的脚疼腿疼,不光是身体上的疼痛,更有心灵上的折磨,如果你点错单或者是上错菜或者客人要求退菜,你都要买单,不管是客人的错还是你的错,最后都是你的错,你都要买单,我想过我要回家,但当初是我自己的选择,就如左拉曾说的那样“Once you chose your way of life,be brave to stick it out and never return。”就这样,我坚持下来了,第二个月,我上的早班,早上9:30上班,直到2:00下班,下午4:30上班,晚上9:30下班,这晚上还好,可以早点洗刷完睡觉,每天都是这样两点一线的生活,酒店——寝室,慢慢的就厌倦了这样的生活方式,想早一点离开这里,快快回到家。
在上海的两个月,遇到过形形色色的人,教会我懂得如何处理琐碎的人际关系,更让我懂得如何遇你的同事相处,如何和领导相处,同时也让我明白所谓坚持,不是四处寻找安慰后的坚持,不是需求鼓励后的坚持,不是被人说服后的坚持,而是无论如何,牙碎自己吞,流泪自己擦,摔了站起来继续走…
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