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　　●“端午节”只有一个

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　　至于这个“多出来”的农历五月，北京民俗博物馆民俗专家尚鸿介绍说，闰五月并不代表就有两个“端午节 ”，因为按照民俗的相关规定，任何一个节日必须具备三个要素：固定名称、固定习俗和固定日期，今年就涉及到固定日期的问题。“端午节”应当是阴历第一个五月的“午日”，所以今年只有5月28日才称得上是“端午节”。

　　不过尚鸿认为，由于商家促销的考虑和北京外来人口众多、各地习俗不同，闰五月粽子依然在货架上销售的现象是极有可能发生的。“端午和夏至关系密切，有的地方夏至也吃粽子。广东一带吃热粽子，而北京讲究‘热包粽子趁凉吃’，所以过去叫卖吆喝的都是‘江米的、小枣的、凉凉的大粽子’。现在生活方便了，一年四季都能吃到粽子。”但对于岁时感强烈的“老北京”来说，只有在“端午节”当日才会感到浓重的节日气氛。

　　记者咨询了京城几家超市和粽子销售网店，对方均表示，闰五月是否还会销售粽子尚未确定，但继续上架销售的可能性较大。

　　●下次“闰五月”要等19年

　　北京天文馆科普部李昕表示，农历闰月出现的规律大约是19年七闰，具体置闰规则与廿四节气有关。大多数月中都包含两个节气，而有时会出现某个月只有一个节气的情况，这时上个月是农历几月，这个月就是闰几月。至于多少年出现一个闰五月还不能说死。根据万年历提供的信息，下一次闰五月将会是在2028 年，2039年也有一次。

　　端午节吃粽子的来历:

　　这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

　　为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说： “你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

　　清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新。”

　　九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的'礼物等。因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法。

　　清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。”

　　粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

　　由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到了国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。

　　秘鲁人是在圣诞节吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子。

　　缅甸人也爱吃粽子。在端午节，他们用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。

　　日本的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形。

　　马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。

　　菲律宾的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

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