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大三市场营销实习报告
还记得,XXX老师在给我们上管理学课程时候说过的话:管理,它不仅是们技术,更是一门艺术。从她闪光的眼神里我可以看得出XXX老师对于管理的喜爱与深切的体会,,就仿佛一个画家看到一幅名画一样有如获至宝的感觉,那种泛滥的笑容都感觉是溢满了的。我就想,一个管理者应该会从工作中找寻到无限的乐趣吧。
本学期的市场营销学实习,终于让学习管理专业的我们第一次真正地走进了几家大型企业,亲耳听取讲解,亲身感受企业生产管理的魅力所在,也算得上是从理论开始走向实践了吧。为期四天的营销实习,主要以参观为目的。我们在孔老师、郭老师、曹老师的带领下,先后参观了校模拟中心、可口可乐公司、山西省博物馆、蒙牛集团、山西箱包皮具城。由于这样的机会在大学阶段已经为数不多了,因此同学们都给予了很大的重视,无论去哪里都比大一时候进行的认知实习更加遵守纪律,更加守时,在参观时也更加认真细心地听解说员讲解,进行现场提问,认真记录笔记,用心观察,拍照记录等等,因此给这一次的营销实习画上了圆满的句号。
正如模拟中心的XXX老师所说的,作为太原电专的毕业生,即使我们学习的并不是电力方面的知识,但起码的关于电的基本常识和大型机组的使用方法还是很有必要掌握的。也许老师也是出于这样的考虑,实习伊始,我们首先参观了校模拟中心室。仅仅两层的模拟操作室,向我们展示了截然不同的两个电力运行的管理阶段。第一个参观室里的机组首先给我的印象就像是航天指挥室里的大型机组,而且正好几个老师正坐在台前办公,就有一种他们要喊:三、二、一,点火!的感觉。机组显得笨重而且操作复杂,各种按钮布满其中。老师说那是一个五十万机组的操作机器,借助这些机器来管理现场,实现发电。虽然老师讲的专业知识对于我们来说很迷茫,犹如对牛弹琴,但结合生活经验,同学们还是跟老师有问有答,了解着水电、火电各自的发电原理,发电机的冷却等等。而之前说的截然不同的另一间操控室里,首先设备就简单明了了很多,由之前的大型笨重机组发展成为:一间大的指挥室,一个大屏幕,几台电脑显示器。这就是电力系统管理上的升级吧。除了减少了设备上的损耗之外,关键是也减少了人员上的配备,节约了成本。在跟XXX老师探讨的同时,我们也聊到了现在供电紧张,浪费严重的问题。这不禁让我想到了 6月22日刚刚在北京中央电视塔举办的“亚洲熄灯两小时”活动,活动中提到,如果我们所有的家庭熄灯两小时,那么节约的是三峡半年的发电量。我们花那么多人力物力财力建设三峡是为了什么?而这样一个小小的熄灯举动就能带来半个三峡,何乐而不为呢?我想,在技术不断进步,管理成本越来越节俭的今天,我们更不应该忘记点滴小事,从身边做起。这应该也是提高我们的管理素质所必备的吧。
在山西博物馆,同学们普遍感觉是几天来收获最大的地方,由于没有固定的解说员和导游,大家都是三五成群,一起参观,一起研讨,一起跟着别人队伍的讲解员听取知识。记得大一时自己就感慨身为山西人却没有喝过那么纯正的醋,现在又在抱怨自己没有这么亲身地了解过山西的历史和文化了。我欣赏我省的博物馆建筑风格,像是倒着的博士帽,建筑上首先夺人眼球,这也是吸引游客的方法吧?博物馆内环境极好,安全措施也做得很到位,尤其是他们的服务管理值得我铭记、学习。首先,考虑到出于安全考虑不让顾客携带饮料,馆内一进门就可以看得到饮品、食品供应点。其次我注意到,一进门时迎接的安检员也可以操一口流利的英文引导外国游客顺利寄存东西,进入展厅。此外,为方便婴儿、残疾人游客参观游览,服务台还设有轮椅、方便座椅这样的工具提供给参观者使用。在服务台,为顾客提供有参观向导等资料、讲解员讲解服务,还有语音讲解器的租用。这一系列的服务措施让我们的省博馆每天吸引大量中外游客前往,传递着我们的晋文化。可见,一个全面系统的服务管理体系是多么地重要。馆内的布局设计也是一门管理的艺术,一层为临展厅,展示外省文物、文化,2-4层为晋元素的展览,文物、历史分门别类,从人类野蛮的石器时代、晋国霸业到晋商文化、民族风情、戏曲书画、宗教信仰、建筑艺术,让我体会着不同阶段山西省的历史魅力。最喜欢是在放有乔家大院、曹家大院、王家大院、梁家大院模型的展厅,古老的深宅大院,散发着那时候晋商辉煌的气息,几间仿真的院子大门可以让我们身临其境,很有一翻趣味。以脸谱、光电影、自动操作台观看视频等形式展现的山西戏曲文化也吸引了大量平时基本不接触戏曲的年轻人的围观。从古至今的支付货币到山西票号,各式金属饰品到玉器玛瑙,富贵人家的奢华器皿,出土的随葬文物、大家书画等等,每一样展品都透露给我们不同的山西气息,不同历史阶段人们的生活方式。跟着几个讲解员,我们询问着文物的使用用途,背后的历史故事,收获颇丰。在省博馆里,不仅学习到了有关的管理方法,也与山西历史进行了一次亲密的接触。
在可口可乐公司、蒙牛集团、皮具城的参观可算得上真正意义上走进企业,接触到企业管理了。两大公司共同点首先就是工厂工作环境标准化,生产规模化,自动化,人员管理的严格化。我们看到了不论是可乐还是牛奶的生产线,都是几组大型的管道设备,从以水为主的原材料经过水处理、单糖间、后糖间、装瓶、加盖、装箱等等过程,全部实现自动化,每台机器仅有一至两名工人对设备进行操作管理,除了定期对设备经行清洗维修等之外都全线运行,不仅减少了人力,而且加快了生产速度,提高了产品的产量和质量。他们工作环境也确保着干净安全的状态。比如蒙牛,进入参观者必须都穿上鞋套,避免将过多的灰尘带进生产车间,这也是我们信任蒙牛产品的理由吧。让我们叹为观止的还有公司里的库房景象,例如蒙牛集团的自动化立体库房,占地面积6308平方米,最高点23米,分为库区、存储区、出库区、控制室四个区域,共16824个货位,存储量最高可达14553吨。而这样庞大的库区,出入库过程只需两名出入库保管,可见工厂管理的先进性。当然各企业的先进理念也给学习管理专业的我们提供了很好的学习机会。首先一提的就是企业里的各种标语口号了,车间、办公室,甚至员工休息室内,它们随处可见,像“只要思想不滑坡,办法总比问题多;只为成功找方法,不为失败找理由;迅速反应,马上行动;质量是我们永恒的主题”等等,都充分体现了两大企业对产品的重视,,也折射出不同企业的企业使命,这成为他们制定行动战略的指导思想。而各企业的专门展厅也向我们展示出了不同的企业文化与目标。可口可乐承诺“向社会以及大自然安全地返回我们饮料所需用水及生产所需用水等量的水”,蒙牛承诺“用文化凝聚人心,用制度驾驭人性,用品牌成就人生”。前者体现了可口可乐公司已绿色环保为目标的生产观念,努力实现企业目标、顾客需求、生态安全的全面发展,是实现可持续发展的充分体现。后者则决心要建设核心的企业文化,以此凝聚员工,让他们可以更用心地投入工作当中,全心全意为企业服务,同时制定严格的规章制度,使企业管理规范化,标准化,最后让每一个员工在蒙牛得到成长,走向成功。在我个人看来,蒙牛集团的展厅要比可口可乐呈现的企业理念更多一些,如十大观念,创业感悟、质量理念、产品创新、承担的社会责任、企业荣誉等,每一条都具体陈述,像一本实实在在的教科书,时刻指导着蒙牛员工在工作中的每一个细节,也激励着他们向更高的目标迈进。蒙牛也因为其产品的特殊性,除了生产牛奶之外,也发展了绿色旅游产业,实现多元化的发展。而可口可乐的发展方向重在国际化。他们致力于将服务根植于当地社会开展业务,将发展和所服务的社会相联系,将全球化的脚印扎得更深。他们还有共同的一点就是一直采取对员工的激励机制,蒙牛以绩效考核来不断敦促员工进步,可口可乐以开放的充满激励机制的工作环境为依托,尊重员工,为他们提供更多的机会,使能创造出非凡的结果,实现积极的改变。
说完了大企业,最后再来说说皮具城的小店面吧。参观完了大型的蒙牛跟可乐公司,再来回顾卖皮具的刚刚白手起家的小老板,应该想到,每一个我们所熟知的知名度再高的企业背后也是从一步一个脚印的创业发展而来的。老板朴实的一句话说的很对:要想做生意首先应该学会做人,对顾客诚信是最重要的。虽然最初的经历是艰辛的,但通过自己找货源、调研市场动向、搬迁、开展活动吸引顾客等实践经验都会成为今后的财富。
在大学学习管理的阶段就能有这样好的机会让我们在学习管理理论之余参加到实践当中,对于年轻又对未来充满迷茫的我们来说是值得珍藏的财富。四天,虽然我们累了,倦了,有时不知所措了,但每一个人都努力做到了最好,我会在以后的日子里好好学习,积累经验,希望在未来的路上创造出属于自己的成功与美好生活!
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