大学生服务员社会实践报告
在当下社会,报告有着举足轻重的地位,报告成为了一种新兴产业。那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编收集整理的大学生服务员社会实践报告,欢迎大家分享。
大学生服务员社会实践报告1
自从走入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个暑假我开始了自己的社会实践。
不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的'可笑。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期15天的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头几天我们先进行了口头讲解培训,经理以上领导,以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。
8月1日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务,同时也是一次十分重要的市领导接待,此次接待实为重大,负责接待的服务生,同我一样,一开始都忐忑不安,但当客人来了以后,大家也只有一个信念,那就是‘服务到位’,大家都一起努力着。本次接待以本店的一大特色位上个吃‘蒙古宴席’为主,第一道菜为蒙古烤肉,烤肉盘重达8斤,并且带火,完全由服务员上,服务员撤,这也是上菜过程中最有难度的一道···席间,服务员们都分工明确,配合默契,三人一组,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香巾。所有工作都在有序进行,为21为客人井然有序的服务···约两个多小时后,我们圆满的结束了此次接待任务,不论是菜品还是服务我们都受到了领导们的一致好评!当自己圆满尽全力圆满完成一项任务时,心里总是美滋滋的,拥有一份成就感。同时我也深刻体会到,不论做什么,只要端正态度,努力进取,总会得到意想不到的收获。客人与家人等同,只要我们用心为其服务,将他们真的看做我们的家人,我们一定可以做到最好···
通过这次社会实践经历,是我学到和懂得了许多,我懂得了赚钱的艰辛,所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正态度,摆正位置,不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不服态度,而是应该正确看待自己的工作,发现其中的乐趣,努力做到最好。同时我也看到了一些不公正不公平,但是我们也不可以任性与其较劲,而是应该学会忍耐,用实际工作去证明自己的实力,去打消别人的异样眼光,让他人真正信服···总之,这次难忘的暑期实践经历使我受益匪浅,对我以后的发展起着十分重要的作用。
大学生服务员社会实践报告2
一、前言
社会实践是大学生在校期间的一项重要活动,旨在通过参与社会实践活动,提高自身的综合素质,增强团队协作能力和社会适应能力。作为一名大学生服务员,我深知自己的责任和使命,为了更好地了解社会,锻炼自己,我在寒假期间选择了在一家餐厅担任服务员的社会实践岗位。本文将对我在这个岗位上的所见所闻、所思所感进行详细阐述,以期对自己的成长和对社会的认识有所提高。
二、实践过程
1.实践地点及岗位介绍
实践地点:某市繁华地段的一家餐厅
实践岗位:服务员
2.实践内容
(1)了解餐厅基本情况
在正式上岗前,我花费了大量的时间和精力,首先进行了认真的实地考察,深入到了餐厅的内部,了解了餐厅的各项基本情况。在考察的过程中,我细致地留意着餐厅的各个角落,包括餐厅的规模、装修风格以及菜品种类和价格等,力求让自己做到心中有数,全面地掌握餐厅的运营状况。除此之外,我还主动和餐厅的经理进行了交流,向他虚心请教了一些关于服务行业的知识和经验,通过请教和交流,我不仅积累了丰富的行业知识,更重要的是,我从经理的经验分享中学到了很多宝贵的实践经验。这些经验都为我未来的工作提供了坚实的基础,也使我对餐厅的运营更加充满信心。
(2)学习服务礼仪和服务技巧
在正式上岗前,餐厅对每位新员工进行了为期一周的全面系统的培训,旨在让大家更好地了解服务礼仪和服务技巧的重要性。在这次培训中,我积极主动地投入到学习中,努力钻研如何与顾客进行有效沟通,如何妥善处理顾客的投诉,以及如何保持餐厅的'环境卫生等方面的实用知识。
(3)实际工作
在实际工作中,我严格按照餐厅的规定和要求执行各项工作任务,努力做到微笑服务、热情周到。在工作中,我不仅学会了如何与顾客沟通,还学会了如何处理突发情况,如顾客对菜品提出异议、餐厅突然停电等。此外,我还积极参与餐厅的各项活动,如举办生日宴会、庆祝节日等,为餐厅营造了良好的氛围。
三、实践收获
1.提高了沟通能力
在实践过程中,我深刻体会到了沟通的重要性。作为一名服务员,与顾客的沟通是非常重要的,只有了解顾客的需求,才能提供满意的服务。通过与顾客的交流,我学会了如何用恰当的语言表达自己的意思,如何倾听顾客的意见,如何用诚恳的态度赢得顾客的信任。这些沟通技巧对于我今后的学习和工作都将产生积极的影响。
2.增强了团队协作能力
在实践过程中,我深刻认识到了团队协作的重要性。作为一名服务员,需要与其他员工密切配合,共同完成各项任务。在与同事的相处中,我学会了如何与他人合作,如何协调各种关系,如何解决团队中的矛盾和问题。这些经验对于我今后的学习和工作都具有重要的指导意义。
3.培养了良好的职业素养
在实践过程中,我严格遵守餐厅的各项规定和要求,努力提高自己的职业素养。我学会了如何保持餐厅的卫生、如何合理安排工作时间、如何提高工作效率等。此外,我还养成了良好的职业道德和服务态度,始终以顾客为中心,全心全意为顾客提供优质服务。这些职业素养对于我今后的学习和工作具有重要的促进作用。
4.拓宽了视野,丰富了人生阅历
通过这次社会实践,我走出了校园,走进了社会,亲身体验了社会的风土人情。在这个过程中,我接触到了各种各样的人,了解了他们的生活和工作状态,拓宽了自己的视野。同时,这次实践也让我更加珍惜学生时代的美好时光,激发了我更加努力学习的热情。总之,这次实践对于我个人的成长和认识具有重要的意义。
四、结语
总结这次社会实践的经历和收获,我深感自己在服务技能、沟通能力、团队协作能力等方面都有了很大的提高。这次实践不仅让我更加明确了自己的人生目标和职业规划,还让我更加坚定了为实现这些目标而努力奋斗的信念。在今后的学习和生活中,我将不断总结经验,不断提高自己,为实现自己的人生价值而努力奋斗。
大学生服务员社会实践报告3
作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
实践过程:自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!
我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!
记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的'一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。
但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂
大学生服务员社会实践报告4
暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期,因为在这段时间里我们可以掘其所好,做很多自己想做,但平常又没有时间做的事。满满当当的安排假期生活,快乐又充实。很多大学生都会选择抓住机遇,做一些社会实践活动,积极投入到社会这个圈子里,既锻炼能力,又能增长见识,何乐而不为呢?
两个月的暑期生活就这样匆匆结束了,而这次社会实践让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。
今年暑期,作为一名大学生,我第二次参加了社会实践,虽然很短暂,但感触颇多。实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,学会自己照顾自己的同时证明自己的能力能否被社会所承认,更想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量,我以前也是这么想的。而现在我知道我错了,任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧,不是随随边边都可以,马马虎虎的就能完成的。
在这个小小的餐饮店里,你会发现,人没有三六九等,但是顾客的素质却是参差不齐,要向每为顾客介绍餐饮的特色和不同,也不像想象的那么简单。要注意措辞,尽量让每个人都能懂。还有餐饮店也像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。
我在饭店里的工作是当服务员。我知道这个工作不好做但是我必须要锻炼一下自己。在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的',虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。既然这样我们就应当寻找这样的机会多历练一下自己丰富了人生。
我的老板是一位40多岁的中年男人,但却有着年轻的面孔、活力的心态和成熟的思想。每天忙着周旋与很多人之间,有着丰富的经验和非凡的眼光。在他的身上,我学到了不少的为人处世之道,也学到了社会需要隐忍和奋斗。整天在餐饮店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。
通过实践,我也从观察等各种途径学习到一些管理方面的知识和技巧。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案。还有就是销售技巧,如何将自己的产品更好的推荐给顾客,并做好宣传工作。在竞争中突显自己,表现自己。
总之,通过与社会零距离接触,把自己从校园带到社会中,亲身体味社会生活,使我学到了真本领,让我明白了社会并不像我们在校园里所想像的那样美好。社会是残酷的,到处充满了激烈的竞争。这次社会实践,已经清晰的刻在了我青春岁月的壁廊里,成为生命中的财富,在以后的生活中发挥着潜移默化的作用。
暑期的实践给我带来了新的体验和新的体会,因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会有更大的收获和启发的,也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。
大学生服务员社会实践报告5
一、前言
社会实践是我们大学生走出校园,走向社会,了解社会现状,提高自身综合素质的重要途径。通过参加社会实践活动,我们可以将所学的理论知识与实际相结合,提高自己的实践能力和创新能力,为今后的工作和生活打下坚实的基础。本次社会实践活动,我选择了作为一名服务员,走进了一家餐厅,亲身体验了服务员的工作,了解了餐饮行业的现状,收获颇丰。
二、实践过程
1.实践前的准备工作
为了更好地完成这次实践活动,我在实践前做了充分的准备。首先,我对餐饮行业的基本知识进行了学习,了解了餐饮行业的现状、发展趋势以及行业竞争情况等。其次,我查阅了一些关于服务员工作的资料,了解了服务员的职责、工作流程以及服务技巧等。最后,我还向有经验的朋友请教了一些关于服务员工作的注意事项和心得体会。 2.实践过程
(1)实践地点及岗位介绍
本次的社会实践活动的地点十分特别,它是一家坐落在繁华的市区中心位置的餐厅,在那里,商业气息与浓郁的生活气息相互交织,这是我职业生涯的一个崭新起点,一个充满挑战和机遇的地方。餐厅的地理位置得天独厚,距离城市的中心区域步行不过几分钟的距离,门口便是宽敞的马路,交通十分便利,无论是学生还是上班族,都能方便地到达这里。
我所担任的岗位是服务员,这是一个具有挑战性和需要勤恳工作的岗位。我的主要工作职责包括接待顾客、热情地为他们提供服务和咨询、根据顾客的需求推荐合适的菜肴、优雅地把菜品送到顾客的餐桌上、亲手把顾客所结账的消费金额打到收银机中,确保交易的准确无误。在这个岗位上,我不仅能够锻炼自己的沟通能力、销售技巧、服务意识,更能够与形形色色的顾客打交道,了解他们的需求和想法,在服务他们的同时,也在不断地完善和提升自己。
(2)实践内容及任务分配
在实践过程中,我主要完成了以下几项任务:
1)接待顾客:每天早晨,我要站在餐厅门口迎接顾客的到来,热情地向顾客问好,为他们指引座位。在顾客用餐过程中,我要及时关注顾客的需求,为他们提供帮助。
2)点餐:顾客入座后,我要主动询问顾客的口味和需求,为他们推荐合适的菜品。在点餐过程中,我要确保订单的准确性,避免出现错误。
3)上菜:在接到厨房的通知后,我要迅速将菜品送到顾客的桌前,注意摆放整齐、美观。在上菜过程中,我要注意观察顾客的反应,及时调整菜品的味道和口感。
4)收银:在顾客用餐结束后,我要迅速收拾餐桌,为顾客结账。在收银过程中,我要确保收款的准确性,防止出现错漏。
5)维护餐厅卫生:在顾客用餐过程中,我要时刻关注餐厅的卫生状况,及时清理桌面、擦拭桌椅等。同时,我还要负责餐厅内的`垃圾处理和清洁工作。
(3)实践收获及反思
通过这次实践活动,我收获了很多宝贵的经验和教训。以下是我在实践过程中的一些感悟:
1)服务态度至关重要:作为服务员,我们要始终保持热情、耐心、细心的服务态度,让顾客感受到宾至如归的感觉。只有这样,才能赢得顾客的信任和满意。
2)团队协作能力要加强:在实践过程中,我发现很多工作都需要团队的协作来完成。因此,我们要学会与同事沟通、协调,共同为顾客提供优质的服务。
3)专业技能要不断提升:作为一名服务员,我们要不断提高自己的专业技能,包括菜品知识、服务技巧等。只有这样,才能更好地为顾客提供服务。
4)要关注行业发展动态:餐饮行业是一个不断发展的行业,我们要关注行业的发展趋势和变化,以便及时调整自己的工作策略,适应市场的需求。
三、结论
通过这次社会实践活动,我深刻体会到了服务员工作的辛苦和不易。同时,我也认识到了自己在实践中的不足之处,需要在今后的学习和工作中不断改进和提高。我相信,通过这次实践的锻炼,我将更加成熟、自信地走向社会,为实现自己的人生目标而努力奋斗。
大学生服务员社会实践报告6
作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
实践过程:
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践—走进赣州市金源休闲餐厅。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生,每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的`场所,每个人都会为了获得的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。
在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
大学生服务员社会实践报告7
一、实践背景
随着社会的不断发展,大学生的社会实践活动越来越受到人们的关注。作为一名大学生,我们应该把理论知识与实践相结合,提高自己的综合素质。为了更好地了解社会,锻炼自己,我选择了在寒假期间进行为期一个月的社会实践活动。这次社会实践的主要内容是在一家餐厅担任服务员,通过亲身体验,了解社会各行各业的工作现状,提高自己的沟通能力和服务意识。
二、实践过程
1.实践前的准备
在寒假开始之前,我便借助高速畅通的网络和层次丰富的书籍深入了解了服务员这个行业的基本职责和专业的工作要求,并以此为基准为自己量身定制了一份实践计划。同时,我还不忘紧跟潮流,花费重金购置了一系列实用且美观的服务员工作服装,它们就像一双双时尚的翅膀,帮助我轻松融入到实践中,实现我心中的理想。 2.实践地点与岗位
实践的地点是一家位于市中心繁华地段的颇具特色的餐厅。这家餐厅主要经营以地道的中式菜肴为主打的美食,凭借美味的菜品和优质的服务吸引了大量的食客,生意异常火爆。我在这家餐厅中担任着服务员这一重要角色,负责热情接待每一位到店的客人,依据客人的需求和喜好,熟练地为他们推荐最适合的菜品,在他们下单后准确无误地将每一道菜品送到餐桌上,以保证客人们能享受到最好的用餐体验。
3.实践内容与方法
(1)接待客人
作为服务员,首先要具备良好的沟通能力。在实践过程中,我学会了如何用礼貌、热情的语言接待客人,了解他们的用餐需求。当客人进入餐厅时,我会主动打招呼,询问他们是否需要帮助。在接待客人的过程中,我始终保持微笑,展现出良好的职业素养。
(2)点餐服务
点餐是服务员的重要工作之一。在实践过程中,我学会了如何为客人推荐菜品,了解各种菜品的特点和口味。同时,我还学会了如何使用点餐软件,提高了工作效率。在点餐过程中,我会根据客人的需求和喜好,为他们推荐合适的菜品,确保客人能够满意地用餐。
(3)上菜服务
上菜服务是服务员的另一个重要职责。在实践过程中,我学会了如何迅速、准确地将菜品送到客人的餐桌上。为了保证菜品的口感和质量,我会在上菜前提醒客人注意保持菜品的温度。此外,我还学会了如何处理客人对菜品的投诉和建议,及时改进服务质量。
(4)环境卫生维护
餐厅的优美与否直接影响到客人的用餐心情和体验感。在繁忙而有序的实践过程中,我已经领悟了如何能够使餐厅保持整洁卫生的秘诀。这不仅包括桌椅的清洁,还包括地面的拖拭,以确保每个角落都能达到清洁、明亮、无尘的标准。此外,我也已经熟练掌握了如何正确使用各种清洁工具和清洁剂,使餐厅的环境干净如新,让每一位客人都能感受到宾至如归的温馨和愉悦。
三、实践收获与反思
通过这次社会实践,我收获了很多宝贵的经验和教训。首先,我认识到了服务态度的重要性。在服务行业中,顾客就是上帝,只有让顾客满意,才能赢得口碑和发展。因此,我们要始终保持热情、耐心、细致的服务态度,让顾客感受到宾至如归的体验。其次,我提高了自己的沟通能力和服务意识。在实践过程中,我学会了如何与不同性格、需求的.客人沟通,掌握了一定的沟通技巧。最后,我锻炼了自己的团队协作能力。在餐厅的日常工作中,我们需要与其他员工密切配合,共同完成各项工作任务。这使我更加明白了团队协作的重要性。
然而,在实践中我也发现了自己的不足之处。例如,我在面对高峰期的客流高峰时,有时会感到紧张和不知所措;在处理一些突发情况时,我的应变能力还有待提高;在某些细节方面,我也需要更加细心和周到。针对这些问题,我将在今后的学习和生活中加以改进和提高。
四、结语
总之,这次社会实践活动让我深刻体会到了服务员这个职业的辛苦和不易,也让我更加珍惜平时的生活。同时,这次实践也让我学到了很多宝贵的知识和经验,对我的成长和发展具有重要的意义。在今后的学习和生活中,我将继续努力提高自己的综合素质,为实现自己的人生目标而奋斗。
大学生服务员社会实践报告8
我盼望着暑假,终于等到假期的到来。然而,计划赶不上变化。之前去面试的暑假补习班老师落空了,在“走投无路”的情况下,我加入了坚强连锁机构加盟店“谷之源”服务员的行列,开始了我既漫长又充实的暑假社会实践生活。
工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。刚开始部长对我进行了简单的培训以及细节说明。在那工作有初中和高中的毕业生,也许大家都是学生吧,都挺谈得来,很快大家熟悉了,原本刚来的那种陌生感与恐惧感早已抛之脑后。我们以极大的热枕投入到工作中,有不懂的就问那里的'老员工。就这样,原本我顾虑留在广州身上没有过多的钱。只能尽早工作,才能使自己生存下去,现在也算是放下心中大石了。
我在那主要工作是,每天整理,检查餐具是否摆放整齐,打扫卫生。盯枱,摆枱,撤枱。我们每天工作九个小时,早班是从早上六点直到下午三点下班,下班还得提前一个钟搞二楼的卫生,做好晚餐前准备。中班是早上九点到下午二点,中途休息三个钟,又到下午五点直到晚上九点下班,同样下班提前搞二楼的卫生。而晚班是下午三点回到快餐店直到凌晨零时下班,店面打烊前一个钟也得搞卫生,洗地毯子,扫地,拖地,打苍蝇,灭苍蝇……每天我们都小心翼翼做事,生怕出啥意外,我们的工资才五十元一天,要是一张罚单下来,轻则五元,重则上十元,这可是我们的血汗钱啊!每天上下班我们还得打卡,迟到一分钟扣一元,打错卡每次扣5元,所以我不敢违敬!而且我们的工作餐又不好,每天都是剩菜混炒一通,总不能不吃吧?又容易上火,不知道这样的日子还要过多久?
在这里,我终于体会到了餐饮业中服务员的辛苦性了,同时发现这一行我是干不长的,不单单受客人的气,有时部长和老板施加的压力更感到委屈,真是有苦说不出,硬憋!毕业后不会再来干这一行了,它真的不适合自己,这是我的第一次,也是最后一次。
每一天,我们都要微笑面对每一人,而且要牢记“顾客是上帝”。不能将个人情绪宣泄或带到工作中来。
有一天,客人何其多,做到我整个人头晕脑胀的,当我还在洗手间洗毛巾不久出来时,便有客人喊道我替其换茶,不知当时哪根筋掉了居然跑去冰箱给加冰去了,随后才恍然大悟,客人还窃窃细说我不会听粤语,当时感觉糗大了,丢脸死了,整块脸都红了起来,幸亏那时没被老板数落,逃过了一劫。之后,我告诉自己,不管做得有多累,多辛苦,千万别昏了头脑,要保持最佳状态投入工作,面对客人。
还记得有一次,我端菜上二楼找对应的号码牌上菜,结果我跑上跑下几乎三、四遍了才看到对应的牌子,原来是客人贪好奇,放在手心里玩,害得当时的我哭笑不得。之后更可恶,我上菜给隔壁桌的客人蒸饭跟盅炖汤时,好心提醒他炖汤的盖子很烫,请在饭后再饮用,还手痒痒去掀盖子被烫到反缩回来后,大声呼喊我,“既然烫就由你来开盖”。当时我一火之下,不加以理会便匆匆跑下楼去。事后,我觉得自己当服务员的态度真是欠佳,但那客人也真是太刁蛮,太强人所难了,一点不把我们当人来看,以为自己来这是五星级酒店消费,动不动就呼声大叫,也未免自视过高了吧?真是太搞笑了。有些客人更搞笑,当我们店面人山人海时,我们服务员几乎忙不过应,居然还冲着发火大喊“冲茶,添茶。”真的,有时候,那点点小事也希望客人能人性化点,体谅一下当服务员的难处,不要动不动就对我们呼风唤雨似的,不要总把你们所谓的权利变成我们的压力,一步步逼迫我们厌恶?
虽然每天的工作很机械化,有时还得面对着客人的无理,但是在新的太阳又升起时,我已经学会了把昨天的委屈和疲惫通通丢掉,现在在我面前又是崭新的开始,我仍要以极大的热情去工作,这样子才焕发出自我光彩,活出属于自己的人生。
通过这次当服务员的实践,让我深深体会到前所未有过的辛酸,但让我的信念更加坚定,无论以后遇到什么事,得要全情投入坚持到底,这样子才获有所成,不忘当初的目的!
大学生服务员社会实践报告9
一、 实践目的
今年暑假的这次实践算是我第一次真正意义上的打工吧!虽然这次实践与自己的专业并无联系,但是确实是对自己步入社会前的一次很好的锻炼和提升。也能够从中体会到金钱的来之不易,从而更加珍惜父母给自己创造的条件。
二、 实践内容
在没有经过实习之前在我的脑海里的客房部服务员的工作就是铺床和把房间打扫干净就可以了。
可是通过这次实习才知道不是那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。
我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。同事们大都都是那样的热情友好,他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看待事情,因为他们相互表达的是阶层工人真实体会,这也是上层领导所不能了解的感受!
三、 实践结果
不仅仅是学会了怎样在以最快的速度清理好一个房间,更多的是学会了待人之道,同事间不可避免的会有一些摩擦,只有大家互相体谅,才能营造出和谐的工作环境,这对以后走上工作岗位起到积极作用。同时,我也学会了不怕苦不怕累,不怨天尤人,总能在生活中找到乐趣的积极的生活态度,而这种态度,将成为我以后人生道路上一比不可忽视的精神财富!让我在今后社会的泥沼中找到出路,永不放弃!
四、打工收获
打工已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面:
我们1. 我学会了如何的做人如何的和同事相处,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我们必须学会忍耐,在遇到无理的客人时,我们的服务态度很是不能改变的,强颜欢笑也要做好本职工作,把客人满意的送走了,这样的工作才只是告一段落而已。不经历风雨不见彩虹,这句话真的太贴切了。
2. 无论做什么一定要专心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的.那样:“服务要学会灵活,否则自己很难在这里立足。”
3. 不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。人生在世,不如意之事那么多。在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有的是年少轻狂,有的是恣意妄为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠,不要期待太高,要一步一步的完成,我们要有一颗平常心,乐观的往面对社会里碰到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。
五、实践总结
总结我的这次暑期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
这次实践告诉我,一份工作的本身并不是最重要的,关键在于工作过程中能够坚持不懈,遇到困难不抱怨,不轻易放弃,相信自己能够做好的信心。还有就是,从来都不要小看一份工作,或许看似简单,或许看似微不足道,但是要做好它远没有想象的容易。
暑期社会实践,对我们大学生来说是一个很好的自我锻炼与自我提升的机会。许多事情只有接触的久,才能体会的深,正所谓“不入虎穴,焉得虎子”。社会是除了学校之外的最博大精深的课堂,而暑期实践则给了我们这些还未走出象牙塔的学生一个锻炼的平台,让我们所学的知识能够投入到实践中去,对我们创新能力的提高至关重要,也为我们以后就业提供了基础,所以无论我们选择了什么样的工作,我们都要全身心的投入,不仅仅是自己所学的专业,我们要打破思想上的局限性,全面发展,为以后的道路增添动力!
大学生服务员社会实践报告10
作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
实践过程:自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自已,表现自己。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.
在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的'效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。
而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?
也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
大学生服务员社会实践报告11
一、前言
随着社会的发展,大学生的社会实践活动越来越受到人们的关注。作为一名大学生,我们不仅要在课堂上学习专业知识,还要走出校园,走向社会,了解社会的发展,提高自己的综合素质。为了更好地锻炼自己,提高自己的社会实践能力,我选择了在餐厅做服务员的暑期社会实践活动。通过这次实践,我不仅学到了很多实用的知识,还让我更加深入地了解了社会的各个方面,为我今后的学习和工作打下了坚实的基础。
二、实践目的和意义
1.培养独立生活能力
在大学生活中,我们大部分时间都是在学校度过的,很少有机会去面对社会上的种种问题。通过在餐厅做服务员的实践,我可以学会独立处理各种问题,如顾客的投诉、餐厅的卫生等,从而提高我的独立生活能力。
2.提高沟通能力和人际交往能力
在餐厅工作,需要与各种各样的人打交道,如顾客、同事等。通过与他们的交流,我可以学会如何与人沟通,如何处理人际关系,提高我的沟通能力和人际交往能力。
3.了解餐饮行业的现状和发展趋势
通过在餐厅工作,我可以深入了解餐饮行业的`现状和发展趋势,为我今后的学习和工作提供有益的参考。
4.增强团队协作能力
在餐厅工作,需要与同事密切配合,共同完成各项任务。通过实践,我可以学会如何与他人协作,增强团队协作能力。
5.丰富自己的生活经历,提高自身素质
通过在餐厅工作,我可以丰富自己的生活经历,拓宽视野,提高自身的综合素质。
三、实践过程及收获
1.实践过程
(1)招聘面试
为了能够顺利进入餐厅工作,我在暑假开始前参加了餐厅的招聘面试。面试过程中,我展示了自己的才能和特长,最终成功地成为了一名服务员。
(2)岗前培训
在正式上岗前,餐厅为我们进行了为期一周的岗前培训。培训内容包括餐厅的历史、文化、服务理念等,以及一些基本的服务技能和礼仪规范。通过这次培训,我对餐厅有了更深入的了解,为今后的工作打下了基础。
(3)实际工作
在岗前培训结束后,我开始了实际的工作。每天早出晚归,忙碌于餐厅的各个岗位。在工作中,我学会了如何处理顾客的投诉、如何保持餐厅的卫生、如何熟练地使用各种餐具等。同时,我还学会了如何与同事相互配合,共同完成任务。
2.实践收获
(1)提高了独立生活能力
通过在餐厅工作,我学会了独立处理各种问题,如顾客的投诉、餐厅的卫生等。这使我在日常生活中也更加注重独立处理问题的能力的培养。
(2)提高了沟通能力和人际交往能力
在餐厅工作的过程中,我接触到了各种各样的人,学会了如何与人沟通、如何处理人际关系。这对我今后的学习和工作具有很大的帮助。
(3)了解了餐饮行业的现状和发展趋势
通过在餐厅工作,我对餐饮行业的现状和发展趋势有了更深入的了解。这对我今后的学习和工作具有很大的参考价值。
(4)增强了团队协作能力
在餐厅工作的过程中,我学会了如何与他人协作,增强了团队协作能力。这对我今后的学习和工作具有很大的帮助。
(5)丰富了自己的生活经历,提高了自身素质通过在餐厅工作,我丰富了自己的生活经历,拓宽了视野,提高了自身的综合素质。这对我今后的学习和工作具有很大的帮助。
四、实践反思及建议
1.实践反思
虽然这次社会实践让我收获颇丰,但在实践过程中也暴露出了一些问题。例如,我在面对顾客投诉时,有时会感到紧张和不知所措;在与同事沟通时,有时会出现误解等。这些问题都需要我在今后的学习和工作中加以改进和完善。
2.建议
(1)加强心理素质的培养:面对顾客投诉等问题时,要保持冷静和自信,学会调整自己的情绪。可以通过参加心理辅导课程等方式来提高自己的心理素质。
(2)加强沟通技巧的学习:在与顾客、同事沟通时,要学会倾听他人的意见,善于表达自己的观点。可以通过参加沟通技巧培训等方式来提高自己的沟通能力。
(3)加强对餐饮行业的了解:要关注餐饮行业的发展动态,了解行业的最新信息和趋势。可以通过阅读相关书籍、参加行业论坛等方式来增加自己的行业知识储备。
大学生服务员社会实践报告12
系部名称:
专业:
年级
班级:
姓名:
学号:____
实践单位:
实践时间:
两个月的寒假非常短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路,一来是应付学校的布置的寒假作业,二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。
因此,我当上了酒店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。我实践的地方就在从化太平的浅水湾农庄,一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到年初六,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我总把所有事情都想当然的,现在才明白自己知道的原来是这么少。另外,每个行业都有很多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通,当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。
做任何事都会有一个过度时期,在这个过渡期内,必定是十分难过的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个多月而已,一定要坚持下去。慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上9点30分就开始上班,打扫农庄的清洁卫生,檫转盘,扫下水道的垃圾,还有拖地等等,等到11点,就正式开市了,这时我们又要准备好热水和房间里的各种就餐用具,时刻准备好为客人服务,一直到下午2点才下班。到了5点又要开市了,一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事,例如每次客人来到时,我们就要去帮客人去拆餐具,还要拿上餐前小吃和倒茶,还有每次上菜都要对好单,以免上错菜,上菜后又要写好单,如果上错菜就要自己去买这才的单了。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的.耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就会遭到部长的严厉批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每一件事。
渡过过度期之后,经过我的努力,我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天完成分配给我的任务之后,我还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,单独分享劳动的快乐。
另外,我还总结出了我当服务员的一些体会:
我真的发觉这一个月对我的推进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我进修的工夫尚短,之后都要不断不断的进修上去才行,我会努力的
大学生服务员社会实践报告13
一、前言
社会实践是大学生在校期间的一项重要的实践活动,通过参加社会实践活动,可以使我们更好地了解社会,增强自己的社会责任感和使命感,提高自己的综合素质。为了更好地锻炼自己,提高自己的实践能力,我利用暑期时间参加了一次社会实践活动。这次社会实践活动的主题是“关爱留守儿童,助力乡村振兴”,我们一行十人来到了某农村小学进行为期一个月的支教活动。以下是我对这次社会实践活动的详细报告。
二、实践过程
1.前期准备
在实践开始之前,我们进行了充分的前期准备。首先,我们对所在地区的农村小学进行了实地考察,了解了当地的教育现状和留守儿童的基本情况。其次,我们联系了当地政府部门,取得了社会实践的支持和帮助。最后,我们成立了一个临时的社会实践团队,明确了各自的分工和任务,为实践活动的顺利进行做好了充分的准备。
2.实践活动
(1)教学工作
在实践过程中,我们主要承担了教学工作。为了更好地开展教学工作,我们提前制定了教学计划和课程安排。我们将学生分为低年级和高年级两个层次,针对不同年级的学生制定了不同的教学内容和方法。在教学过程中,我们注重启发式教学,引导学生主动思考,发挥他们的创造力。我们还组织了一系列丰富多彩的课外活动,如英语角、手工制作、户外运动等,让学生在轻松愉快的氛围中学习知识、培养兴趣。
(2)家访工作
我们的目标是更加精准地掌握留守儿童家庭的客观情况,因此我们决定采取家访的方式,实地深入学生的家庭内部进行详细的调查了解。在家访过程中,我们与每一位家长进行了深入的交流,从生活的琐碎细节中捕捉到了他们最真实的一面。通过细致入微的观察与交谈,我们细致地了解了他们生活的实际状况、他们在教育孩子方面的理念以及他们对孩子未来的期望。同时,我们也向家长们全面地宣传了国家对于留守儿童的政策以及关爱措施,希望能够引起他们的关注。我们诚挚地希望,他们能够重视孩子的教育和成长,为孩子们创造一个既温馨又充满爱意的`成长环境,让他们在这个充满爱的环境中茁壮成长,无忧无虑地成长。
(3)心理辅导工作
针对留守儿童可能存在的心理问题,我们开展了心理辅导工作。我们邀请了专业的心理老师为学生们上心理课,帮助他们树立正确的人生观、价值观和世界观。此外,我们还组织了一系列心理健康讲座和活动,教授学生们如何调整心态、建立自信、处理好人际关系等,以促进他们的身心健康发展。
(4)文化传承工作
为了让古老的传统文化在新时代得以弘扬,我们集结了专业力量,精心策划并实施了一系列的文化传承活动。活动中,我们引导学生们深入学习中华文化的精髓,其中涵盖了诗词、书法、民间艺术等诸多领域的知识,让学生们对传统文化有了更为全面和深入的了解。
除了理论学习外,我们还举办了各种丰富多彩的文化表演活动,如韵味悠长的戏曲、热情洋溢的舞蹈、宛转悠扬的歌唱等,使学生们在欣赏表演的过程中感受到了传统文化的魅力。
此外,我们还组织了一系列参观历史文化名胜的活动,让学生们亲身参与和体验。通过游览具有深厚历史底蕴的名胜古迹,学生们可以更直观地了解中华民族的悠久历史,感受祖国灿烂辉煌的文化遗产。总之,我们希望通过这些活动,帮助学生们更好地理解和传承传统文化,让他们在新时代感受中华文化的博大精深,培养他们的民族自豪感和文化自信。
三、实践成果
通过一个月的社会实践活动,我们取得了丰硕的成果。首先,我们圆满完成了教学任务,提高了学生的学习成绩和综合素质。其次,我们深入了解了留守儿童的家庭情况和社会需求,为他们提供了实际的帮助和支持。最后,我们传播了先进的教育理念和文化传统,为乡村教育事业的发展做出了贡献。
四、总结与反思
回顾这次社会实践活动,我深感收获颇丰。通过实践,我提高了自己的教育教学能力,增强了自己的团队协作精神和社会责任感。同时,我也认识到自己在实践过程中还存在一些不足之处,如对农村教育的了解不够深入、教学方法还不够丰富等。在今后的学习和工作中,我将继续努力,不断提高自己的综合素质,为社会作出更大的贡献。
大学生服务员社会实践报告14
(一)实习收获
1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员,但这种关心他人,奉献社会的`意识将保存并实施在今后的工作之中。
2、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
大学生服务员社会实践报告13
为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
以前也想过,学我们会计专业的,也许以后最起码存在那种机会去走向服务业,所以,这短短的两个月的经历,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,因而。、在工作的过程中, 我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事,我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,因为公司的员工都是即训上岗,所以,一直没有休息,而且在工作期间最大的体会就是,作为一个服务员,,最大的考验就是耐心,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应该站在对方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷静的习惯,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。
我按照学校的要求,进行了暑期社会实践,到我们这的山城老妈打工,山城老妈是一个以经营蛋糕,面包为主,以bbq、健身训练为辅的一个综合性营业场所。
而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员,二楼主要是韩国著名鸡肉料理:比比客(bbq)。不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这是我第一次真真正打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......
首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单。都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过很多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们天天苦心钻研,时刻观察市场动态,几乎天天靠方便面度日,哎.....没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!!而现在,在别人看来,他们天天收入几千,也许真得过上了“人上人”的生活,确实是那样,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕!时刻创新!除此之外,他们每天的支出也很多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生,样样需要打理好的!另外,还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制。在这方面,我觉得他们做的总体可以,不过仍然有不足之处,要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们需要改进!比如说在食宿上,他们虽然管吃管住,可是条件实在不怎么样,我想如果能够改进一下,那么一定会提高员工的积极性,真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢,我觉得他们做的还不错。人啊,追求总是不一样的,有人想平平淡淡过一生,知足常乐,而有人则喜欢不停的去开创,去挑战,去打出一片天地,要做一个不平常的人。所以呢,这就要求我们如果要想飞的更高,做的更好,更强,那就要更加努力,需要付出常人难以付出的辛劳!同时还要时刻准备应对各种风险和挑战!你,准备好了吗?
大学生服务员社会实践报告15
实践单位:钱柜ktv(卢湾店)
实践时间:
实践内容:外场服务员
实践目的:通过在娱乐行业中进行社会实践,接触社会上各式各样的人,更清楚的认识这个社会,并且在实践中学习一些待人处事的方法。
还记得第一次去复兴公园,从地铁口出来之后,走路到复兴公园,被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中,看到沿途这么多的古树,这么漂亮,我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到,今年暑假,真的去了那里工作。
7月4号正式培训,我们20个人,坐在一个大包厢里,王主任就开始给我们上课,8个小时啊,还是坐在。培训3天下来,觉得坐着实在是太累了。到了第三天下午,我们开始练习一些蹲姿,站姿,还有拿托盘的姿势,还有一些招呼语“您好,欢迎光临!" "谢谢光临,请慢走” 还记得一个小子,总是说错,总是说成:“欢迎光临,请慢走!”我们所有人都笑了。以后的日子,都是开开心心的渡过的。不过,也验证着白岩松写的那本书《痛并快乐着》 每天工作8个小时,不过也不是天天上班,有时候做六休一啊,有时候做五休二啊,看排班了。8个小时,都是晚班。
上班第一天,安排的职位是送餐,当时觉得他们跑服务铃的好爽啊,就那么站着,有服务铃响就进去,问需要有什么服务。觉得送餐累死了,送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果,上了1个多月的班,基本上全是 跑服务铃,根本没有送过几次餐。不过,很悲剧的是,辞职那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那个多啊,4个楼层,所有的.包间全都待满了客,从上班一直忙到下班。哎。
跑服务铃是干的时间最长的职位,也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边,真的学到了不少东西,一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西,只有自己家亲身实践过,才能感受到他的魅力。有一段时间,都养成了见人就喊“您好”的习惯,我也不知道是怎么了,下了班之后还是那样,或许这就是习惯吧。
送餐,跑服务铃,楼接,接待,买单,解释消费, 这就是我的工作,不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候,都是很困的样子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神马上就会振奋起来。或许,这就是通常说的那句话吧,在工作中获取快乐!
在里边上班,很快乐。同事们,这段时间谢谢了,有你们的陪伴,我很开心,是你们丰富了我的人生,让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,还有刚哥,梅姐,秦姐,张主任啊,副理啊,副店啊,谢了!还有一起工作的那么多的同事。
我觉得,工作开心,就是一份好的工作。
兼职,一个个的离开了,但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。 虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践 增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
【大学生服务员社会实践报告】相关文章:
服务员社会实践报告03-28
大学生服务员暑期社会实践报告02-28
大学生饭店服务员寒假社会实践报告201608-05
服务员暑期社会实践报告11-17
服务员社会实践报告15篇04-03
服务员社会实践报告(15篇)04-04
酒店服务员社会实践报告01-13
茶餐厅服务员寒假社会实践报告08-06
寒假社会实践报告茶餐厅服务员04-11