社会实践报告模板汇总六篇
在人们素养不断提高的今天,我们都不可避免地要接触到报告,报告具有双向沟通性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编精心整理的社会实践报告6篇,欢迎阅读与收藏。
社会实践报告 篇1
一、实习工作概括:
去年1月份我与xx公司合作建立并运营具有综合型的中国超市网站的运营专员,为期5个月。在这次实习中,我在网站运营经理的指导下独立负责公司网站的内容建设、页面完善、内容优化、关键词筛选、搜索引擎优化、各种网站的推广方法的实施、网站的流量的监控分析、网站会员的包装及后期的日常更新维护等有关网站运营的工作。在这段时间内,网站的流量稳定,运营正常。
二、实习工作内容:
1.负责网站的内容建设、设计、优化、推广、追踪等运营和维护工作;
2.负责网站内容的采集、撰写、编辑、扩充、发布等日常维护工作;
3.负责网站搜索引擎优化工作的制定及执行,实现网站在百度等各大搜索引擎上的良好排名;
4.依照网站运行流程和规范,确保网站良好运行,对网站频道内容的日常检查、更新、信息的收集、整合与编辑;
三、实习工作总结
通过这次实习,我真正实现了由理论到实际的转变,锻炼了自己的动手能力,同时也让我认识到自己与真正专业人士的差距。我们做的这些内容在我看来已经受益匪浅,但是在专业电子商务人士眼中却只是SEO技术的皮毛,并没有深入核心,这些工作只是之后真正工作的铺垫,是必经过程。在这六个月的实习中,我看到了自己专业知识的欠缺,也获得了经历和体会。经过这次实习,也提高了我的专业水平。在以后的工作上我会有争取更大的进步。
在这次实习工作中我总结了几点经验教训。首先,态度决定一切,工作时一定要一丝不苟积极主动,按时上下班遵守公司规章制度;当然作为新人就要不断学习,遇到自己不懂或不会的地方及时向经理同事请教;在工作中勤于思考,在工作岗位上一定要勤于思考,不断改进工作方法,提高工作效率。
希望这些内容对于找工作的小伙伴能有所帮助,最后祝大家工作顺利~
社会实践报告 篇2
前言:我是长沙民政商学院市场营销1133班学生XX,在XX年2月4日至2月10日我前往张家界市慈利县xx镇敬老院做了关于敬老院孤寡老人生活的实践调查,现将此次实践活动的有关调查情况报告如下:
一,活动内容
有一种悲伤叫白发人送黑发人,有一种孤单叫茕茕孑立、形单影只,有一种伤害叫先天残疾、后天不完整,有一种痛苦叫低智低能…可是,有一个地方它以最大的延展性给这些不幸一个温暖的怀抱,让他们也有一个家、一个归处。这个地方就是敬老院,收容孤寡老人的敬老院。
活动原因:长沙民政职业技术学院为了提高同学们的实践能力,了解社会,所以布置了此次社会实践活动,因为湖南省张家界市慈利县xx镇新建的敬老院,所以我将活动地点定在了敬老院。
我的实践:本来一开始就打算找院长盖个章,照几张环境照证明我去过就完事了的。但是第一次去时我并没有见到院长,因为先天有老人去世了,遵循他的遗愿是葬在家的旁边,可是他又无儿无女,所以他就去那帮他料理后世去了。当然,我这是后来才知道的。在当时我向一位在外散步的老人介绍我的来意后,他很热情的想别的老人介绍了我,别对我的到来特别开心他们看到了我带的照相机后,表示了希望照相,。在那半天我和老人们相处得很开心,所以我决定杨按照学院的要求去做这个实践。在随后的几天中,我每天所做的事情就是帮他们扫地和陪他们聊天,但是他们自己都很早就把地扫完了,所以我主要做的就是陪他们聊天。
二:调查资料:
xx敬老院简介:
xx敬老院于2XX年底正式注册成立,投资近三十万,新装修改造成医疗、休闲、养老、托老的较为完善的综合性老年服务中心,推动社会福利、现代化进程,切实解决老年人老有所养、老有所乐、老有所医的问题。xx敬老院位于小学后面的山顶,院子占地面积虽然很少,但是,院外的面积还是极为宽广的,绝对是老人们休闲散步的好地方。
农村孤寡老人的敬老院生活:xx敬老院现有22位老人,爷爷奶奶皆有,他们都是没有直系亲属的孤寡老人,是各村送过来的。在院里多人间的寄养模式可供老人休息,房间内配置整套床上用品,并且每位老人敬老院都会分发各季的衣服,老人们不用担心温暖问题。另外,每间房间配置电视,也保证了老人们的精神生活。敬老院内也配有医务室,以保证老人不用为外面医院、药店高昂的医药费发愁就可以及时的看到玻一日三餐有专门的厨师料理,餐餐有肉吃,荤素搭配得当,老人们只需在政府惊心为他们准备餐厅似的小食堂就可吃上热乎乎的饭菜。小小的敬老院里应用尽有,生活空间舒适、安全,孤寡老人没有后顾之忧的享受着生活。
老人的普遍资料:
xx敬老院大都是孤苦的五保户 ,他们缺乏亲情等幸福体验,情感淡漠,他们长期缺乏家庭这一亲合、博爱、依附与合作等美德的培养所,加之身心的缺陷、知识与能力的匾乏、际遇的坎坷和社会情感关怀的不足,许多孤寡老人产生孤僻和冷漠等性格障碍。他们怕寂寞却不与他人交往沟通,渴望关心与慰藉却很少主动为他人做力所能及的事,希望得到同情却对他人的痛苦麻木不仁。
根本原因是农村孤寡老人生存资源的匾乏、社会支持网的疏松以及心理上的极度弱势和行为偏差,最根本的原因在于公平和人道在文化制度理价值观念和社区习俗等方面的缺失。
三,调查结果:
(一)在进敬老院之前,我一直以为老人们在这里会过得比较幸福快乐。因为老人们在这里衣食无忧,又有工作人员照顾,老人们可以根据自己的兴趣做一些自己喜欢的事。如,他们可以在院里走动一下,可以晒晒太阳,可以坐在院里聊天,有的老人还会摆弄一些乐器。但是,通过对老人的调查发现,事实上并非如此。和我聊天的一些老人反映,很多老人自进入福利院以来,基本上就没有走出去过,对于大部分老人而言,他们吃过饭后多是呆在自己的屋里,偶尔会出去坐坐,晒晒太阳,少数经济条件比较宽裕的可能会打打麻将,但大多数老人们彼此间很少交流。
(二)在此次调查中,让我感触最深的是:老人们好孤独!我注意到,当我去看一位奶奶时,紧挨着她坐下并开始聊天时,老人的眼神充满绝望,似乎她马上就要离开这个世界一般。此时,我分明感觉到,老人是多么渴望能健康的生活,多么渴望有人能关心他们啊!然而,作为晚辈,我们又给了他们什么呢?除了基本的生活照顾,有多少人能够关心并满足老人们的精神生活需要呢?
四,调查体会:
(一)此次调查让我收获了很多,了解到福利院老人生活的方方面面,尤其是其精神上的无助。我想,我们应该多抽出一些时间到福利院来看望老人,多陪他们聊聊天,多给他们带来一些欢笑。事实上,当我们向老人向他们说学校的事时,从老人们不时爆出的欢笑声和掌声中,不难看出,对于我的到来,对于我们这样的活动,他们还是非常欢迎的。
(二)调查所发现的问题:
1、少数老人生活不积极,生病了不配合治疗。
2、老人们的休闲活动极少,除了看电视就只有散步,不利于他们形成积极向上的心态。
3、老人们很孤单。
4、福利院有些地方得不到认真落实。而且,最低生活保障制度存在着种种突出问题,如:覆盖面窄,标准过低,保障范围不全面,保障方法简单且未能体现人文关怀。
五,我的建议:
1、随着全社会养老事业的不断广泛深入,在这样的大环境下,对服务人员进行专业培训,提高人员素质,培养责任意识是很重要的。这能够在工作中让她们的压力变为动力,让激情热情释放出来,熔化在工作服务中,真正对待老人象自己的父母一样,细心、热心、用心,全面提高服务水平,真正落实好敬老院的各项规章制度,把制度和职责结合起来,全力营造养老、尊老社会氛围,达到构建和谐社会之目的。
2、在允许的情况下,探索全社会养老的新路子。广泛宣传,大力倡导,让那些有钱人、企业家、社会各界奉献一点、捐一点,缓解资金不足的矛盾,改善敬老院条件,又能够带动社会养老尊老的良好风气对敬老院事业作出了一定贡献。
3、现入院居住的老年人,均体弱多病,年龄偏高,急症和顽症、重症较普遍,他们住院成为最棘手的问题。所以要改善医疗条件。
4、整个敬老院内固定的标语、宣传内容少,建议有适合墙壁、四周、长廊等悬挂、书写标语、口号及有关敬老、爱老的喷塑画等,营造良好的文化氛围。同时发挥他(她)们各自的能动性,能唱的就唱、能说的就说、能拉的就拉,让院民积极参加到各种活动中去,丰富他(她)们的文化生活。
5、因为xx敬老院的下面就是学校,所以院里的负责人可以跟学校的领导沟通一下,组织学生多去敬老院给老人送温暖,因为老人最渴望的就是爱。
社会实践报告 篇3
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了暑假社会实践活动,在一家菜馆里做了10天的服务生。
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。
在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很好的解决。礼貌用语和行为举止在公众下要时刻注意,脸上要时刻保持笑容,多说温和吉祥的话,多为顾客着想,听到传唤服务员,不管在哪个服务区,先大声答应来回应客人,做到三个多一点,走楼梯靠边多一点,见到客人多一点微笑,见到卫生多一点动手,与客人交流以和为贵,不要以貌取人,遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空,学着隐忍……
尽管在这十天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评过,被酒精炉割破手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
社会百面,餐馆拙见。我在一个月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!
在为期十天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1、首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。
2、我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3、注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。
4、在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。
5、按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6、上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
7、处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。
8、保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一、乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二、自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三、肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四、谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
经过这一次的暑假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。
我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么。
以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!初中社会实践报告思修社会实践报告行政管理社会实践报告
社会实践报告 篇4
转眼间,今年的寒假在就悄然而逝,这段时间说慢也慢,说快也快。说慢,是因为每天几乎都在上班,回家大多基本都直接想倒头睡了;说快,是因为一眨眼时间就过去了,仿佛前一天我还在上课。
这次寒假实践可以说是一次辛苦的磨练,也是一次锻炼,让我收获了很多,也了解了不少。细细回想起来其实一切还好。
(一)实践前----波折
最初的本来是打算去沃尔玛工作的,因为去年寒假在沃尔玛干的`挺好,氛围也不错,让我挺想再去的,而我们宿舍去年的一行人今年都打算去。因此我们就找老师盖章,结果那个书记不给盖(其她的别的院的孩子都盖到了)。虽然说一朝被蛇咬十年怕井绳,但是也不至于这样吧?外地的人打工阻止就算了,可以理解,可是本地的人在本地打工有什么不可以的呢?说什么欺骗,但是现在让我们写实践报告,如果没有实践,随便写一篇,不也是敷衍的欺骗吗?额,貌似抱怨的多了,不过没办法,这是一个结,郁闷的结。
言归正传吧,这个工作不成功后,因为时间比较晚了,所以很难找到其它让人满意的工作,不久后就在学校的勤工助学处看到了一个招工的,是在一个酒店,上面介绍的还不错,就报了名。
(二)社会实践中----悲喜交织
古语云:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。”本来介绍我们来的那人说的不错,待遇也不错,而我们刚去的时候也确实还好,可是过了几天就开始不好了,工作时间也大大超出本身所说的了。不过最终还是坚持下来了,有时我会想:我就是打不死的小强,比小强还厉害,那么等我真的可以度过的时候,我不就是精钢不坏之身了?哈哈,当然这是一种夸张的想象,不过也确实有一定的道理的。
在这个新环境里,一切都成为零,从零开始,我们一步步的学:了解餐具的摆放,每天来时首先应当做的一些事,不同的锅子要用不同的酒精底座……最开心的成就就是学会了开启红酒,真的感觉挺好玩的,现在还记得第一次把一瓶红酒打开时的激动感觉。如果说委屈是悲的话,那么相处的氛围大概就是喜了吧。在这里,我们服务员都是学校的,所以相处的很好,可以说大家都是在这种相互鼓励的氛围中一步步成长的。学生里有猴子、阿双、阿露、小李子、小杨、小朱,陪伴着我们的还有星星姐、闫经理。呵呵,想到闫经理,就想到最开始的时候,我们还以为她是老板娘或者老板娘的妹妹呢,没想到居然是一个大乌龙,很喜欢经理呢,感觉人很好、很可亲,偶尔有一点点的孩子气哦,她把我们当做小妹妹一样的心疼我们,和我们聊天,给我们讲她的一些体会。
每天,我们会看见许许多多的客人,还有很所都是熟客,但是当然的,对我们来说都是新客啦。楡总说我们要做到日有所思,日有所获。要学会感动别人,有时候你的一个小小动作都可能带给别人一份温暖。有时候我会把一天的感觉写下来,然后回忆点点滴滴。如果抛去那些不开心的,真的,就会开心很多。总之,这个寒假过得还是不错的哦。
(三)实践后----期望
一个月就这么过去了,虽然短短不,不过浓缩是精华,上了29天的班,体会了很多:面对不同的顾客,有不同的应对方法;事在人为,有时候人们的力量其实也是很强大的。而在这个社会里,我们只有不断的完善自己,才能更好地适应社会,最后成为社会适应你。所以现在的我们其实还是很缺知识和实践的,所以我要好好的开始我的新学期。
学习不只限于课堂和课本,我们应该了解这个社会的发展趋势,与社会接轨。都说大学生毕业就业难,毕业也就意味着失业,原因是什么呢?还是书本和实践结合的不够,否则有能力有知识的人,谁不想要呢?这也可以说是当今教育问题的一个弊端吧,而我们更应该清醒的认识到:现在早已不是“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的社会了我们应当在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题的能力,将知识转化为真正的能力,而这一切正是需要实践的经验和能力。
在不知不觉中,大二下也开始了,不久的将来,就是大三了,一切都随着时间的推移慢慢消逝,我也就在这岁月里渐渐长大,我期待着自己的美好未来和美丽憧憬,即使我很明白梦想很美好,现实很残酷,理想很丰满,现实很骨感。但是我相信着,未来的每一天只要想过的很好,就可以一步步的做到自己开心、美好!
社会实践报告 篇5
一、实习目的
计算机组装及工具软件实习是一门计算机技术的实践性教学课程,通过计算机组装调试及工具软件实习可以初步接触计算机硬件的基本组成、安装调试方法和相关常用工具软件练习,弥补从理论基础到实际操作之间的薄弱环节,丰富实际操作经验,提高对计算机应用、硬件知识和实际操作的兴趣。通过本次为期一周的实习,使学生掌握有关计算机硬件方面的知识和常用的工具软件使用方法。
二、实习要求
1、认真查阅参考资料
2、遵守实习时间安排
3、按时上机,认真完成实习项目
4、遵守机房规则和要求
5、按要求认真书写实习报告
三、实习内容及时间安排
实习时间为一周:(20xx-4-6 —— 20xx-4-9)
实习内容如下:
序号 实习项目总学时讲课操作其他备注
1计算机基本组成与配置认识22
2计算机硬件的组装523
3硬盘分区工具FDISK使用方法312
4CMOS 参数设置方法312
5常用DOS命令312
6其他常用软件的使用624
7成绩评定4 4
8报告撰写4 4
合计(学时)309138
四、成绩评定
成绩包括平时检查、出勤情况、分项测试、实习报告四部分组成。 最终成绩由以上各项成绩综合评定,以上四项占总成绩比例如下:
平时检查:15% ;出勤情况:15%;
分项测试:50% ;实习报告:20%;
如平时出勤或者实习报告不合格则总成绩为不及格。
评定结果为:优秀、良好、中、及格、不及格。
五、相关说明
1、 本实习的实习内容由指导教师先讲解,然后学生动手操作。
2、 本实习中有部分内容需要进行分项考试确定分项成绩。
3、 实习内容中的时间安排为参考学时,可根据具体实习进程做适当调整。
六、参考资料
1、佟伟光《多媒体计算机组装与维护》 高等教育出版社
2、电脑报《装机圣手》重庆出版社
实习总结
本次计算机硬件实习,我组顺利的完成了实习内容,课设过程中大家分工明确,且互相合作。我们先从问题根源入手,以理论为基础进行操作、解决问题,课程设计中每一部分都由全体小组成员共同完成,成功的完成本次实习任务体现了我们小组的团队精神,相信在以后的课程设计中我们小组还会做得更好。
在开始设计时,由于对实习内容的不熟悉,感觉无从下手,不知道具体应该做些什么。但在老师的细心讲解下和同学的帮助下,对每一步该怎么做都有了相应的了解,也对此次课程设计的内容有了明确的概念。
首先,通过学习计算机硬件组装过程,知道计算机主要由主板、CPU、硬盘、内存、显示卡、声卡、软盘驱动器、显示器、鼠标、键盘、调制解调器等组成,还对它的有关配置做了一些查找,终于懂得计算机如何组成。
其次,对FDSIK工具硬盘的分区和格式化的学习,让我能够轻松的解决硬盘合理利用问题,根据自己的用途和喜好将硬盘分区,更容易实现对硬盘的管理。
然后,学习过CMOS 参数设置方法和对其进行练习后,使我对电脑的基本设置有了认识,能够根据实际需要进行一些设置,对电脑进行合理利用,对信息安全等有了操作的能力。
最后,对DM软件,Paragon Partition Manager 7.0软件等的学习又对一些软件的操作有了一些基本的掌握,对以后的学习生活中一些问题能够解决,更能利
用这些软件进行操作。使操作更简单,更容易实现对硬件的控制。虽然我们只是做了个了解,不过也能用它有所应用方面的练习。比如,DVD的制作,利用几个小视频做一个简单的DVD,这就是我们学习所要达到的目的。根据老师的过程,我们逐次做,当然,这其间的困难有的,但是在与他人的合作学习中,我们解决了好多问题。我们明白了,合作的力量。
在这次课设中,使我感受颇深的是,学习并不是一件容易的事,要想学有所用,在学习中就不能有一点马虎的地方,每个问题都要研究得明明白白,这样才能在实践中占领先地位。在学习上也要有坚强的毅力、信心和细心。课设中,面对着复杂的课程设计操作,不免让人烦躁,但我们也深刻感受到烦躁解决不了问题只会带来更大的麻烦,所以后来我们都做到了心平气和的努力去做报告,尽量努力做到让错误的量降到最少。
同时我们也希望老师能够给我们多次提供实践的机会,让我们学到的知识有所用,也让我们知道如何去应用,提高我们的实践能力。同时我们也相信在以后的学习和生活中, 实习这段时间所学到的知识我将会得到更好的运用并且这次实习使我们对计算机有了更浓厚的兴趣,对未来的学习也有了信心和方向我们都会用百分百的热情去学习计算机的有关知识。
社会实践报告 篇6
在实践中锻炼自我,在实践中成就理想,实践就如同那扬起的风可以推动理想的帆远航。实践不似梦想般美好,它是现实的,需要脚踏实地地去实施;它是充满荆棘的,要求实施的人们具有不畏艰苦、奋斗拼搏的毅力与精神,只有经历风雨的洗礼,才能见到那最灿烂最炫目的彩虹,才能锻炼自我,收获丰硕的成果。
20xx年我的暑期社会实践活动是在芙蓉街一家煲仔饭快餐店进行的,从八月九号到二十三号为期十五天,实践是以打工的形式进行的。说到我这份工作还蛮机遇巧合的,假期在家无所事事的呆了一个月后突发奇想想找工作,于是就风风火火回到济南,似乎在假期的中间找工作并不是一件容易的事,在泉城路逛了一圈,才知道原来招聘的单位不少,可是人家招的都是长期的,无奈加上肚里空空便拐进芙蓉街吃东西,没想到刚进去没走几步就看到一家店门口贴着“招聘厨师,顺菜工……和兼职学生”的字样,“兼职学生”这四个字着实让我兴奋了起来,我毫不犹豫地走进店里,进去的那一瞬间我发现所有的人都在做着同一个动作仰头看电视,是那部去年暑假的热播电视剧《放羊的星星》,所有人都看的全神贯注,完全没有人注意到我的进入(这个场面在我开始工作以后就再也没有过)在我说了两声你好之后才有人意识到我的存在。说明了来意,老板娘也非常痛快的答应让我试用两天,当时店里也很缺人,原来的那两名女生倩倩和小李也要回家了,她们两个在最开始的那两三天传授我很多经验,比如擦桌子的时候要用力,不然油渍很难擦干净,中午人多的时候桌子会很难看;再如端盘子进洗碗间的时候侧身进就会方便很多,这点我到最后也没有用上;没事的时候就去打打饭,如果看到门外摆的米饭少于三层就要主动去打了;中午等到我们吃完饭再拖地就可以了,不然早早拖了客人一多地面还是会很脏,诸如此类。正是由于前几天她们两个的指导与建议才使得后来我做起事情来更加顺手,更加的得心应手。
我们是早上八点到八点半之间上班,早上基本是没有什么客人的,在八点至十点这段时间里我们要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、扫地、擦帘子等工作,包括收拾前一天积攒的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等,十点左后我们吃早饭,这样一整套工作下来基本就到中午了,就会陆陆续续的进来客人,我们就去点菜,点完直接收钱交给老板娘,我们店里主要是以经营煲仔饭为主,也有炒菜,如果客人点了炒菜还有部分煲饭就要再写一张副单送到二楼厨房,菜做好了会有传菜生直接送下来,不需要我们负责。一般平时的时候不会太忙,我们四个服务生还可以应付,但是周末就不行了,周末的时候即使是再加两个服务生我们还是会忙的焦头烂额,那时候老板、老板娘、老爷子、老夫人都会上阵帮忙的,一二三楼地跑,还蛮充实的。中午的盛景一般也就持续到下午两点钟左右,厨房就开始准备我们的午饭了,补充一下,我们这种临时工的工资很低,一个月六百,管吃管住,考虑到安全问题我没有在他们提供的地方住,但是早饭午饭还是在店里吃,我们的食宿标准还真是不高,主食就是米饭这是既定的事实,菜色就是空心菜、干豆角、土豆丝每餐换换花样,有时是一个菜,偶尔会做两个,做的口味还可以,就是量少的可怜,米饭吃得多菜吃得少。还有一点,就是米饭蒸的很硬,不像自己家做的那么可口,洗碗的大叔告诉我说南方人就是喜欢吃这样的米饭(我们的老板一家都是湖北人),这真是可怜了我的胃啊!这样连续吃了几天之后它就发出了抗议,不时隐隐作痛!是啊,平常都是正常按点吃饭,现在早饭十点,午饭两点,晚饭时有时无的,就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就这么几天,熬熬就过去了!
中午吃完饭以后会有一段时间客人很少,从下午三点到四点左右基本没什么客人,这段时间也是要和早晨做同样的事情,不过相对能轻松一点,毕竟只要打扫好了卫生其他的事情都可以视情况而定。有时候几乎没有什么客人,老板娘就开电视看,但是最后那几天那几个男生都没有在店里值班的,点菜送菜单传菜端饭帮厨房端盘子端碗等等这些事都是我自己一个人在做,还真是累呀!一般下午五点左右会出现一个小高潮,陆续会有客人来吃饭,这时候可就偷懒不得了又要打起精神做事了,不过这段时间是比不上中午忙的。
考虑到晚上要回宿舍去,所以一开始我就和老板娘协商好我晚上八点半下班,一般到八点的时候就会时不时看表,心猿意马了,八点半一到我就去赶四十九路公交车,偶尔还会有座呢,那时候就会想老天待我不薄啊,让我劳累一天的双腿可以提前休息一下,一般九点半左右的时候就可以到学校了,趁着这个时候可以感受一下济南的夜色,有点热闹,有点不甘落寞,独自走在校园宁静的小路上,感受另一番学校的氛围,一种更积极更奋斗的精神,也是这种精神让我一直都可以保持愉悦的心情去应对每天的工作。回宿舍之后洗脸刷牙洗衣服,忙忙碌碌一小番十一点必睡,身体与床接触的那一刹那觉得世界太美好了,一般一躺下就会沉沉睡去。早上六点起床,六点半出宿舍,七点穿过泉城广场在泉城路边的长椅上静坐一小时左右等待店铺开门。其实似乎并没有必要这样做,但是自己也说不明白就是每天会这样。真的,从来没有体会过那样的泉城,没有晚上的喧嚣人声鼎沸人潮拥挤,有的只是清晨锻炼或是逗鸟的老人还有只争朝夕赶着工作的年轻人,那是另一种别致的宁静与清新,祥和与淡定。几位老人打打拳练练剑,鸟儿也呼吸着新鲜的空气发出清脆的叫声,甚是喜人。还有泉城路清晨的人来人往,车来车往。每个人都形色匆匆,走过不留痕迹。是啊,每个人都在为自己的生活打拼,连路边忙碌的环卫工人也不例外,自己更不能懈怠,要努力生活,对得起关心和爱护自己的每一个人,加油!
我们的店一般是八点开门,估计差不多的时候我就过去。这就是我的一天。也许我应该按照时间顺序从早上叙述到晚上,但是那样总是会觉得不顺畅,好像我的一天就是从八点店铺开门开始,好像早晨那一段时间怎么样不应该被排在最开始的时候。
我们老板一家人都是湖北人,口音很重,一开始我经常听不懂他们在说什么,有时候明明是在叫我我却不自知,做了些挺糗的事,比如那次老板娘让我到楼上把老板叫下来,我以为她让我到二楼厨房把哪道菜端下来呢!后来她们老拿这件事说笑;还有那次端饭的时候老板娘说了二号桌二号桌我愣是没听懂是几号,很多糗事。但是这些还不算什么,真正所犯下的错误都是在工作的时候。比如,八月八号那天,七号桌一位女士点的蚝油生菜,她提出了不放蒜点一点芥末的要求,可是她说的太快我没听清,加上当时刚开始做事有点紧张就匆匆忙忙写了副单上去,结果做出来的菜不符合客人口味,老板又让厨房做了一份,好自责啊!通过这件事我知道了当顾客的要求没有听清时一定要耐心询问一下,确保信息的完备性和准确性,而且客人点菜的时候要主动为其推荐特色菜特色饭,有时候对于犹豫不决的客人,往往你的一句建议就会成为他的最终选择。还有八月十号那天,八号桌的客人点了两份饭一瓶啤酒,可是我一时疏忽没有给他们上啤酒,他们吃完饭要求退啤酒钱,后来的时候如果有客人点啤酒饮料我就当即给他们送上去,免得再犯同样的错误!在店里的这几天,我打碎过一个勺子,打翻过一份饭,还给客人算错过钱,找错过钱……这些错误也促进了我的成长,过完前几天我做起工作来就顺手多了,现在无论是扫地拖地还是点饭端饭都干得得心应手了,还自我感觉良好觉得自己在一些方面做的比别人好呢!不能骄傲哦!
有的时候也会发生一些有趣的事情。八月九号那天一位客人说他们点的红烧排骨和香菇鸡块有酸味,坏了,又不愿意退换,得理不让,非要老板娘把两份饭都吃下去,老板娘圆场说两份她也吃不了呀,那位客人就说你吃不了就让你们店里的服务生吃,僵持了一阵,最后是以给那桌客人开了三瓶可乐了事。
后来还发生了好多事呢,一位客人吃饭吃出了头发,一般这种情况下可以自己给客人换一份饭,但如果客人要求退钱就要请老板娘出马了。还有两位客人吃出了蟑螂和塑料纸,以前的时候我从来不知道蟑螂是什么,现在终于有机会一睹其尊容。这些都是在同一时段里发生的事,一开始我还不能接受这样的事,但是倩倩说这是经常会发生的事,以后就会习惯的。果真,后来当这种事发生的时候我也能很好的处理了。
这种事也反映了店里的卫生条件不高这样一个事实,除了客人经常吃出头发、蟑螂、苍蝇等,后厨的环境也非常恶劣,碗筷等的洗涤也存在很多问题。具体就不说了吧,反正我们自己吃饭用碗都是要再拿洗洁精洗一遍,而客人用的时候都是直接从洗碗间拿。我们自己也不用店里的筷子,都是用一次性筷子,盛菜的盘子等的清洗也非常不到位,菜倒是每天买,不过买来的西红柿、青椒有很多都是烂的,等等。
虽然我们有二十八种煲饭,但是也不能完全满足客人的需求,有些客人想吃苜须肉、红烧茄子、鱼香鸡蛋等我们店里就没有,所以除了在卫生方面应该加以改进之外在菜色方面也应该做适当的调整。
就这样持续了十五天,本来打算干十五天的,可是由于种种原因就只做了十五天,收获颇丰。至少现在知道忙起来挺好的,会感觉很充实,很安全,不会像平时那样无聊无所事事,这样的忙碌也让我领悟到很多东西,我知道偶尔的休息很多么可贵,以前一直无所事事,每天下来自己都不知道自己做了些什么,生活空白,反而不懂得珍惜,更不会了解原来充实的生活是这么有滋有味,也知道了对于生活中的一些东西要珍惜,譬如学习的机会。大学两年了,几乎每节课都在走神,每个休息日都在宿舍无聊的打发,自己都不知道自己都学到了什么,这样一忙还真是怀念学校的生活。一直都无法让自己静下心来安安静静的去做一件事,现在可以了吧,在即将到来的大三学年里,应该表现好一点。
改变,从现在开始,我会努力,做给自己看,做给你们看,我不会让你们失望。虽然我的社会实践没有做什么轰轰烈烈的事情,也不是什么对社会有意义的事情,但是,对我,它是一个转折,它让我明白,没有什么是不可能的,只要我努力我也一样可以成功!我现在也可以给自己打一个比较可以的分数,至少及格六十分可以了吧,在以后的日子里,我会用心的生活,用心的学习,争取取得一个好的成绩,加油!
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