胡萝卜炒肉丝做法

胡萝卜炒肉丝做法

　　胡萝卜炒肉丝是很一道经典的.家常菜，大家在烹饪时不用刻板，可以根据自己口味选择材料或加入辅料。

　　做法一

　　材料：胡萝卜、五花肉

　　调料： 酱油、精盐、味精、白糖、葱、色拉油

　　步骤：

　　1、胡萝卜、五花肉洗净切丝，装盘。

　　2、将所有调料加到上述材料内拌匀，覆上微波薄膜，高火14分钟即可。

　　做法二

　　材料：胡萝卜、五花肉

　　调料：青椒片、葱段、食用油、精盐、味精、酱油

　　步骤：

　　1、五花肉切片，青椒切片，葱切段。

　　2、炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。

　　3、下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。

　　4、待胡萝卜片八成熟时，放入适量的盐、味精和酱油调味，再下入葱段稍炒，即可出锅。

　　做法三

　　材料：胡萝卜、青椒、红椒、肉

　　调料：油、盐、鸡精、豆瓣酱、十三香

　　步骤：

　　1、肉、胡萝卜切丝。

　　2、锅中放入肥肉，煸炒至出油。

　　3、倒入瘦肉丝煸炒至白。

　　4、加入胡萝卜丝煸炒。

　　5、加入青红椒丝，放入适量盐，

　　6、煸炒均匀，加入豆瓣酱。

　　7、沿锅边淋入适量水闷一分钟。

　　8、加入鸡精。

　　9、加入十三香翻炒均匀即可。

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