青椒洋葱炒肉的做法

青椒洋葱炒肉的做法

青椒洋葱炒肉的做法1

　　主料：

　　青椒-80g

　　洋葱-85g

　　五花肉-230g

　　辅料：

　　油-适量

　　盐-适量

　　花椒-半勺

　　豆瓣酱-半勺

　　姜-适量

　　蒜-适量

　　鸡精-半勺

　　料酒-半勺

　　1.洋葱青椒洗净切块。

　　2.五花肉煮熟放凉后切片。

　　3.锅放少许油，加入五花肉。

　　4.加点花椒爆一下。

　　5.加点料酒，豆瓣酱，姜和蒜炒香。

　　6.加入洋葱和青椒。

　　7.加盐和鸡精调味炒熟。

青椒洋葱炒肉的'做法2

　　青椒洋葱炒鸡肉用料工具

　　主料： 鸡胸 (1块) 青椒 (6个) 洋葱 (1个)

　　调料： 大蒜 (4个) 姜 (1块)

　　厨具： 炒锅

　　青椒洋葱炒鸡肉的做法:

　　1.青椒切条，洋葱切丝，鸡肉切块，蒜切片，姜切丝。

　　2.鸡肉腌制。（可依个人口味腌制）

　　3.热油，放蒜，姜爆香，放入鸡肉爆炒盛出备用。

　　4.用炒鸡余下的油炒青椒与洋葱。放盐。

　　5.炒约2分钟后，放之前炒好鸡肉。

　　6.最后放酱油，（喜欢汤汁的可吊点水）出锅。

青椒洋葱炒肉的做法3

　　制作原料：

　　主料：洋葱半棵，瘦肉150g，青椒一个

　　配料：蒜3瓣，大蒜1棵，甜面酱1茶匙，料酒0.5茶匙，酱油0.5茶匙

　　制作方法：

　　1、洋葱洗净切丝备用。

　　2、青椒洗净，去蒂去籽，切丝备用。

　　3、瘦肉洗净切丝备用。

　　4、蒜剥好，剁成末状备用。

　　5、大蒜洗净，切成段备用。

　　6、把瘦肉放入碗中，加入料酒、酱油、生粉、蒜末拌匀腌制备用。

　　7、热锅倒油，爆香大蒜和蒜末。

　　8、倒入腌制好好的瘦肉，炒至变色。

　　9、倒入洋葱和青椒，翻炒至变色。

　　10、按个人口味放入盐、鸡精、甜面酱即可出锅。

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