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红烧豆腐锅的做法

时间:2021-02-28 09:11:34 饮食文化 我要投稿

红烧豆腐锅的做法

  红烧豆腐锅

红烧豆腐锅的做法

  材料

  嫩豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣酱,酱油,淀粉,洋葱(全部适量)

  做法

  1、豆腐切成适宜的`大小。

  2、蒜切片,洋葱切丝。

  3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。

  4、下豆腐块,并加水淹盖。

  5、大火烧开后转中火继续烧10分钟,直至豆腐变成淡淡的橘红色。

  6、适量地调味。

  7、取一勺淀粉,放在10ml冷水中搅匀,加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀,直至汤变粘稠。

  8、停火,装盘。

 

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