奥利奥牛轧糖做法

时间：2021-02-25 14:10:26 饮食文化我要投稿

奥利奥牛轧糖做法

　　奥利奥饼干碎的应用很广泛，小朋友的最爱之一，用奥利奥做出来的`牛轧糖，真真是香甜可口，虽然外表很黑，但是口碑非常好。以下是小编整理的关于奥利奥牛轧糖做法，欢迎阅读。

　　食材

　　步骤

　　1. 直接买的奥利奥饼干碎，如果买奥利奥饼干，还需要刮掉奶油再擀碎

　　2. 准备好其他配料

　　3. 黄油小火化开

　　4. 棉花糖放入锅中，小火融化，和黄油混合均匀

　　5. 加入奶粉，搅拌均匀，全程都是小火。

　　6. 倒入奥利奥饼干碎，这一步耐心点，多翻几次就能把碎末都粘住

　　7. 出锅，放在油纸上整形

　　8. 在冰箱冷藏半小时后切块，包装

　　小贴士

　　1.奶粉多加10g，另外奥利奥饼干碎本身也得有1/4的是粉末状，所以这个配方做出来的糖不太粘手，并且多了粉类，增加了一些硬度，防止牛轧糖太软。

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