正宗花生牛轧糖的做法

时间：2021-02-25 20:52:18 饮食文化我要投稿

正宗花生牛轧糖的做法

　　又到过年季，亲手给亲朋好友制作一些糖果，既有新意，又显得很有面子。用棉花糖制作牛轧糖非常简单，特别适合新手操作。下面和小编一起来看看吧！

　　正宗花生牛轧糖的.做法

　　食材

　　主料

　　花生碎200g

　　棉花糖180g

　　奶粉120g

　　辅料

　　黄油40g

　　步骤

　　1.准备所需原料，

　　2.锅中加入黄油，中小火加热至黄油融化成液体，

　　3.加入棉花糖，

　　4.用刮刀不停搅拌，至棉花糖彻底融化与黄油融合，关火，

　　5.加入花生碎和奶粉，

　　6.用刮刀充分拌匀，

　　7.然后直接整形成长方形，在模具中晾凉，

　　8.脱模后，用刀切成小块，

　　9.用糖纸包裹即可。

　　小贴士

　　我用的这款不粘模具是可以加热的，所以能直接当锅中，熬好的牛轧糖便可在其中定型并冷却。

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