关于酸汤羊肉金针菇的做法
导语： 酸汤羊肉金针菇怎么做好吃?酸汤羊肉金针菇的家常菜做法有哪些?小编为您提供了酸汤羊肉金针菇的'做法大全
材料：
羊肉、咸菜、金针菇、葱花、姜片
做法：
1、准备原材料：羊肉切薄片、咸菜洗净、金针菇洗净切段、切点葱花、姜片备用；
2、羊肉焯去血水后捞出；
3、锅内热油煸香姜片、葱花；
4、下入酸菜炒出香味；
5、然后放入焯好的羊肉片炒匀后烹点料酒；
6、加入羊汤或开水煮开后放入金针菇和粉丝；
7、待粉丝熟后关火调入盐、鸡精、胡椒粉和白醋，撒上香菜末即可食用。
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