洋葱炒羊肉片的做法

洋葱炒羊肉片的做法

　　洋葱在饭桌上虽然不怎么常见，但是在街面上市场里却经常可以看到，洋葱的味道和性质跟大葱比较接近所以一般爱吃的人不是很多，当然知道它的营养价值很高的'人也比比皆是，秋冬季适量吃点羊肉，可以起到滋补的作用，而羊肉搭配洋葱来做成美味，更加能补益脾胃，温中补血。下面是小编为大家整理的洋葱炒羊肉片的做法，欢迎参考~

　　主料：羊肉(瘦)200克

　　辅料：洋葱(黄皮)100克

　　调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红,尖,干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克

　　洋葱炒羊肉片的做法

　　1. 羊肉洗净切成丝;

　　2. 葱头去老皮，洗净，切成丝;

　　3. 姜洗净，切丝;

　　4. 锅置火上，放入油烧热;

　　5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒;

　　6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

　　洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

【洋葱炒羊肉片的做法】相关文章：

凉拌洋葱的做法04-05

有关凉拌洋葱的做法04-06

炒鸡的美食做法11-28

苦瓜炒什锦的做法03-25

苦瓜炒虾仁的做法03-23

虾仁炒苦瓜做法03-23

凉拌黄瓜丝洋葱的做法03-31

鸡蛋炒莴笋的美食做法12-02

素炒苦瓜的做法介绍03-25

美食葱姜炒螃蟹的做法12-06