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靖远生炒羊肉片做法

时间:2022-03-30 11:43:06 饮食文化 我要投稿

靖远生炒羊肉片做法

  生炒羊肉片的做法简单是美容食谱的常见菜,不一定要看生炒羊肉片视频才能学会,以下是小编为大家整理分享的靖远生炒羊肉片做法,欢迎阅读参考。

  靖远生炒羊肉片做法 篇1

  材料:

  羊肉·400克

  红辣椒·1个

  香菜·1棵

  大蒜·8瓣

  生姜·1块

  淀粉·适量

  食用油·30克

  香油·小匙

  料酒·小匙

  胡椒粉·少许

  豆瓣酱·小匙

  精盐·1小匙

  味精·1小匙

  做法:

  1.羊肉洗净切片,姜、红椒洗净切末,香菜洗净切段,蒜洗净切片;

  2.往锅里倒油,烧热,放入姜、蒜、豆瓣酱、羊肉,倒入料酒,用大火爆炒;

  3.然后加入红椒、香菜、盐、味精、胡椒粉炒至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

  注意

  鲜香味美,肉嫩可口。羊肉片要切得均匀,烹制时才能同时炒熟。

  靖远生炒羊肉片做法 篇2

  主料:羊肉片200g。

  辅料:油适量、生抽适量、孜然适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量。

  1、准备羊肉片。

  2、准备调料:盐,辣椒粉,孜然和白糖。

  3、炒锅热油将羊肉片放入炒锅煎炒。

  4、将羊肉片煎炒出油。

  5、将炒好的'羊肉片倒出沥干油份。

  6、另起锅热油将孜然爆香。

  7、然后将炒好的羊肉放入炒锅并将辣椒粉,盐,和白糖一起放入拌炒均匀。

  8、最后加入适量生抽煎炒收汁即可。

  9、炒好装盘即可。

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