红烧螃蟹的做法
螃蟹的营养价值高,红烧螃蟹大家会做吗?下面是小编整理的红烧螃蟹的做法,希望对大家有帮助!
红烧螃蟹的做法
1、螃蟹脚切切切,留脚前段肉多部分,螃蟹把它对半切开喽。
2、对半切开。
3、加油锅底一层足够,把对半切的蟹身一个一个膏朝下先在油里煎一下(防止后面翻炒时蟹膏脱落太多)然后放蟹脚翻炒。
4、放那些调料,全部,一起,(准备个大碗调酱油+醋+水 份量要盖过所有螃蟹们)翻炒几下盖盖子。
5、收汁中途还是要翻翻这些螃蟹君们,把那带膏的部分尽量多跟越来越少的汤汁接触接触。
然后就好了,提醒爱拌饭的小伙伴几碗饭量那汤汁多留一些哦。
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