莲藕鲜肉小馄饨
相信大家都吃过馄饨了吧！那么吃过莲藕鲜肉馅的小馄饨妈？下面小编为大家整理了莲藕鲜肉小馄饨做法，希望喜欢，一起动手做一做吧！
食材
主料：莲藕1段、猪肉350克、馄饨皮650克
辅料：辣油适量、酱油适量、葱适量
步骤
1.备好所用食材。
2.将猪肉用细盐腌洗备用。
3.用姜及葱调配好，入破壁机里，点动打成肉蓉。
4.同样将莲藕同样打成蓉泥。
5.用酱油细盐及少许的胡椒粉调味。
6.将调好味的`馅料包在馄饨皮里。
7.锅里加水煮开，将包好的小馄饨下锅。
8.煮至浮起即可。
9.碗里按个人喜好添加调味料，我用了辣油酱油及小葱。
10.这样子一份莲藕鲜肉小馄饨就完成了。
小贴士
薄款馄饨不耐煮，要注意煮制的时间及火候。
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