客家酿辣椒的做法图解

时间：2021-01-30 19:15:35 饮食文化我要投稿

客家酿辣椒的做法图解

　　客家酿辣椒是很美味的`简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说客家酿辣椒的做法步骤，看看辣椒酿肉怎么做既美味又好吃。

　　客家酿辣椒的做法步骤

　　1. 五花肉，洗干净，

　　2. 剁碎，

　　3. 葱

　　4. 大辣椒，

　　5. 辣椒洗干净

　　6. 辣椒去籽，(记得带手套哦)

　　7. 去籽之后，辣椒皮放盐腌制30分钟;

　　8. 肉加入盐、油、酱油、料酒、生粉等配料，腌制30分钟

　　9. 娘辣椒了，

　　10. 热锅倒油，放入刚刚酿好的辣椒，下锅煎，

　　11. 翻转，微黄，即可

　　12. 哇，好香哦，出锅了。

　　小贴士

　　1,辣椒去籽的时候，一定要带手套，

　　2，这种大辣椒很大个，肉不需要全部娘满;

　　3.辣椒皮一定要盐腌制一会儿，才入味，好吃。

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