蚂蚁上树怎么做
蚂蚁上树是我们外食时常常点的'一道粉丝美食,也是中国的传统名菜,那么蚂蚁上树怎么做呢,一起来看看!
蚂蚁上树食材介绍
粉丝适量,肉馅适量,小葱3棵,蒜3瓣,姜两片,生抽2勺,豆瓣酱1勺,糖一勺,
蚂蚁上树的做法步骤
1、粉丝用水泡软,并且剪成几段,姜切沫,蒜拍碎切沫,葱切葱花,肉馅准备好
2、热锅凉油,油热之后放入蒜末和姜煸炒出香味儿。
3、放入肉馅翻炒变色后,加入两勺生抽,一勺豆瓣酱,一勺糖,进行翻炒。
4、加入适量的水,加入粉丝
5、炖至少许汤汁时,加入葱花翻炒即可
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