农家葱爆豆腐的做法
没有特别之处，唯独这道葱爆豆腐让我非常喜欢，回家后依然念念不忘。一颗大葱、一块豆腐、一小撮盐,甚至不用加鸡精提鲜，简单的食材因为火候的恰当掌握瞬间变得美味。下面是小编带给大家的农家葱爆豆腐的做法，欢迎阅读。
葱爆豆腐，是一道家常菜，制作原料主要有大葱、豆腐、鸡蛋清等。不妨看看农家葱爆豆腐的做法。
做农家葱爆豆腐所需食材：
主料：豆腐300g
辅料：大葱100g
农家葱爆豆腐的做法步骤：
1. 准备食材。豆腐一块、大葱一颗。
2. 豆腐切块、葱切段。
3. 锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。
4. 煎至双面金黄后即可盛出备用。
5. 锅中倒入适量的油。
6. 油热时，加入葱段。大火快速翻炒。
7. 加入豆腐，快速翻炒。然后放少许盐调味。
8. 装盘上桌。
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