徽州臭豆腐的做法

时间：2021-01-28 12:09:40 饮食文化我要投稿

徽州臭豆腐的做法

　　徽州臭豆腐俗名“大呆臭”，是安徽徽州地区特色传统小吃。为王致和于清康熙年间创制。不妨看看徽州臭豆腐的'做法！

徽州臭豆腐的做法

　　做徽州臭豆腐所需食材：

　　主料：臭豆腐7块，红椒一只

　　辅料：食醋适量，蒜末适量，辣椒酱适量，红油豆瓣适量，油适量

　　徽州臭豆腐的做法步骤：

　　1. 准备好臭豆腐一盒，红椒一只

　　2. 锅倒入油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火煎

　　3. 煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了

　　4. 装盘，蘸上用辣椒酱+红油豆瓣+食醋+蒜末调成酱，美味的臭豆腐就可以开吃了~

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