咖喱土豆盖浇面的做法

咖喱土豆盖浇面的做法

　　咖喱是由多种香料调配而成的酱料，一般伴随肉类和饭一起吃。如下是小编给大家整理的咖喱土豆盖浇面的做法，希望对大家有所作用。

　　1、简箪土豆3个 新鲜青豌豆60克 生菜一颗 日式咖喱半块

　　2、土豆切丁备用 生菜焯水备用

　　3、切土豆之前在锅里加水烧开，土豆切好时水基本就开了，焯青菜，面条煮熟过凉水备用

　　4、炒锅内油烧热放入土豆丁煸炒至变色，放入豌豆，倒入开水淹没食材，大约是食材的3倍水量

　　5、咖喱提前用水化开，土豆煮面了，锅里有大约一倍水量的汤汁加入咖喱汁，中火炖两分钟即可。

　　6、面条青菜摆盘，浇上炖好的咖喱土豆就大功告成咯（摆盘是在炖土豆的时候完成的）

　　7、打开脑洞美食就是这么简箪

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