滑嫩牛肉汤的做法介绍
怎么做滑嫩牛肉汤好吃?学做滑嫩牛肉汤需要哪些食材?小编为您提供滑嫩牛肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味滑嫩牛肉汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
滑嫩牛肉汤的简介：
外婆问翔翔，你想吃什么菜呀？翔翔说，我想吃家里的牛肉汤了。这就是翔翔最喜欢喝的滑嫩口感的`牛肉汤。
滑嫩牛肉汤的食材：
主料： 牛肉250g 辅料： 盐适量 生粉适量 姜10g
滑嫩牛肉汤的做法图解步骤：
1.牛肉洗净，用刀拍松肉质
2.切成均匀的薄片
3.加入盐、生粉
4.用力抓，给牛肉按摩十分钟
5.让盐和生粉都完全和牛肉融合
6.水煮开，放入姜片
7.用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中
8.汤煮开后放入适量盐调味即可。
小贴士：
1、拍肉、抓肉是牛肉嫩滑的关键
2、用筷子慢慢拨牛肉，让牛肉受热均匀
3、汤煮开即可，时间长就老了。