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萝卜丝饼的做法

时间:2021-01-16 14:57:48 饮食文化 我要投稿
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萝卜丝饼的做法大全

  萝卜丝饼是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等材料制作的一种常州、重庆等风味小吃。具体做法,大家一起来看看!

  首先把面和好,和面时我加了点盐为了让它筋道

  然后把和好的面分成六小份,我用炒锅放点油把面放到油中,要放上半个小时或更长点时间。这样做饼时就用这个锅了,省事呀,也不浪费

  白萝卜擦成丝

  把萝卜丝用水煮开,捞出来把水去了

  切了点腊肉丁入碗

  葱、姜切碎放到腊肉里

  把挤了水的萝卜丝也放入,并加入胡椒粉和花椒粉、油、盐调好味

  取一块面放到案板上擀成极薄的片

  然后放上一团馅

  就从一头卷起来不要露馅

  卷好了就是这个样子,压一压就是小饼了,每个都这样做

  放到锅中用小火煎

  煎到二面金黄就成了

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