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蟹黄炒蛋的做法大全
蟹黄就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富，看看下面的蟹黄炒蛋的做法吧！
蟹黄炒蛋的做法
1.这个是我买了2斤6两的'海蟹取下来的盖子，上面就有蟹黄啦。
2.把蟹黄取下来，取下来的蟹黄只有100克而已。
3.打入4个鸡蛋，加入葱花、盐、胡椒粉。
4.搅拌均匀后，热油锅翻炒。
5.炒好装盘。上菜。
小贴士
胡椒粉只是起到去腥的作用，不喜欢这个味道的可以不加胡椒粉
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