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酸泡菜炒猪肝的家常做法

时间:2021-01-13 18:44:13 饮食文化 我要投稿

酸泡菜炒猪肝的家常做法

  导语:酸泡菜炒猪肝怎么做好吃?酸泡菜炒猪肝的家常菜做法有哪些?小编为您提供了酸泡菜炒猪肝的'做法大全,欢迎阅读。

  用料

  主料

  猪肝1个

  生抽适量

  料酒适量

  食盐适量

  花椒粉适量

  酸泡菜炒猪肝的做法

  1.

  自己腌制的酸泡菜半碗。

  2.

  猪肝洗净切片,用料酒,生抽,少量盐腌制10分钟。

  3.

  热锅倒油,多倒点油,烧热(要非常热),倒入猪肝,迅速翻炒。

  4.

  将猪肝炒变色马上装出备用,这个步骤一定不要将猪肝炒老了。

  5.

  锅内重新倒油,倒入酸泡菜翻炒1分钟。

  6.

  倒入炒好的猪肝翻炒均匀,加入少量食盐和花椒粉就可以了。这个步骤因为要速度,所以没有拍照。

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