简单的爱心盒饭怎么做
导语:快节奏的生活使得很多人不得不在外面吃快餐,这个时候为何不给伴侣或者朋友做一份简单又好吃的爱心盒饭呢?下面是小编为你准备的简单的`爱心盒饭怎么做,希望对你有帮助!
爱心盒饭1:卤猪肉+甜椒炒四季豆+自制萝卜酸
1、卤猪肉:里脊肉用棉绳绑起来。将油倒入平底锅中煎猪肉,肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中,加酒和水煮。煮开后,记入蒜姜干辣椒和酱油,盖上锅盖小火卤煮40分钟。加入糖酱油,继续小火煮20分钟。然后捞起来切块。
2、甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。
3、萝卜酸:萝卜切片,用盐腌一下,腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖,喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌。
爱心盒饭2:胡萝卜玉米排骨汤+炒双丝(蛋皮丝+莲白丝)+香菇洋葱饭
1、胡萝卜玉米排骨汤:胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
2、炒双丝(蛋皮丝+莲白丝):平底锅里把蛋皮煎好切丝备用,莲白也切丝,然后先炒莲白,再把蛋皮倒进去炒。
3、香菇洋葱饭:洋葱和香菇先炒熟,再加一点青椒,等这些炒好了以后,再把煮好的饭倒进去拌匀就行。
爱心盒饭3:西芹鸡肉卷+素什锦+糖醋萝卜
1、西芹鸡肉卷:鸡肉切片西芹切段,然后用鸡肉把西芹卷起来,另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊,小火在平底锅里煎熟。
2、胡萝卜和土豆。这些全部切小块,放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。
3、糖醋萝卜:这个菜最简单了,米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。
爱心盒饭4:香酥鲫鱼+福豆蛋炒饭
1、香酥鲫鱼:鲫鱼两条,买的时候就让老板在鱼背上切了几刀,回来之后只要洗干净,就可以抹盐腌一会了。然后开始准备其它材料。酸豇豆,番茄,青辣椒,红辣椒,姜,蒜都切碎备用。然后锅里稍微放多点油,来炸鱼。炸到鱼肉变成金黄色时,就可以拿出来了。然后锅里留少许油,放点豆瓣酱,然后把酸豇豆,番茄,青辣椒,红辣椒,姜,蒜一起放下去炒香,再放炸好的鲫鱼,加点水焖一下,等汤汁收干时就可以了。
2、福豆蛋炒饭:在菜场的时候看到两种福豆,一种是没剥片的,一种是剥了皮的,价格差了两块一斤呢,还是买没剥的划算些,拿回来自己剥,其实很容易剥的,先用刀切成两片,轻轻一剥就剥好了。
然后开始炒福豆,等快好时,打个蛋,最后放饭。
爱心盒饭5:洋葱牛肉丸+蚝油土豆片+豆瓣西芹
1、洋葱牛肉丸:半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀,搓成团。用平底锅煎熟就行了。
2、蚝油土豆片:小土豆切片,然后用蚝油+生粉勾成的芡汁来煮土豆片,煮熟就可以了。
3、豆瓣西芹:西芹现在开水里焯一下水,然后热油加少许豆瓣,再倒入西芹炒炒就行。
爱心盒饭6:炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆
1、炒牛肉:牛肉切薄片,加酱油和淀粉腌一下,青红椒切片,热油,爆香姜葱蒜,先下牛肉炒,快炒熟时,再放青红椒翻炒一下。
2、葱油茭白:看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝,先在开水里焯一下,捞起来沥干水,用炒锅热油,爆香姜葱蒜,多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
3、凉拌豇豆:豇豆切成小段,开水里煮熟,然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间,就可以了。
爱心盒饭7:洋葱西芹炒牛肉+拍黄瓜+胡萝卜鸡蛋饭
1、洋葱西芹炒牛肉:牛肉先用生粉和酱油腌一下,然后热油放豆瓣下锅炒,牛肉炒熟以后,再放洋葱和西芹。
2、拍黄瓜:黄瓜切成小段,然后用刀背轻轻的拍了拍,然后加盐腌一会,把腌出的水倒掉,加陈醋和大蒜拌匀。
3、胡萝卜鸡蛋饭:胡萝卜切成丁,在开水里加点盐煮熟,然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后,煎的。
爱心盒饭8:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽
1、猪肉芦笋卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上芦笋,先在平底锅里煎至变色,然后加生抽料酒焖一下,就行了。
2、虾皮花菜:花菜先焯一下,然后加虾皮,红萝卜粒勾芡。
3、炝豆芽:油烧热以后,加几颗干辣椒爆香,应该再放点花椒,然后再下豆芽,大火不断翻炒就ok。
【简单的爱心盒饭怎么做】相关文章:
简单的炒饭怎么做09-27
怎么做寿司「简单做法」07-26
简单香辣虾做法怎么做08-08
家常简单西米露怎么做07-30
螃蟹怎么做怎么做好吃-螃蟹的简单做法08-08
草鱼怎么做好吃又简单04-14
包菜怎么做好吃又简单07-24
米饭怎么做好吃又简单09-21
怎么做蛋炒饭简单好吃09-25