豌豆饭怎么做

时间：2021-01-11 15:23:02 饮食文化我要投稿

豌豆饭怎么做

　　豌豆是北京传统小吃，味道甜美，清凉爽口，许多人都喜欢吃。下面小编告诉你豌豆饭的做法。

　　豌豆饭怎么做

　　1、将干香菇放入热水中泡发备用

　　2、其他食材清洗后，胡萝卜、毛笋切丁，香菇切条

　　3、将除大米外的所有材料放入锅中倒入生抽、老抽、盐和糖搅拌均匀

　　4、最后加入少许橄榄油再搅拌均匀

　　5、搅拌好的馅料与清洗后的米饭充分混合后，加入淹没食材的水

　　6、电饭煲用煮饭功能烧制45分钟即可

　　小贴士

　　1、这里的食材可以根据自家人的口味有所调整，豌豆一定要多煮好的`饭吃起来有豌豆的清甜，香菇能增加香味，肉丁还可以用腊肉来替换。

　　2、米饭清洗干净后过滤掉水份，再与食材相混合，最后倒入淹没食材的水即可，因为豌豆、胡萝卜和笋都会出水所以不要担心煮出来的米饭会干。

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