耗油油菜怎么做好吃
春天的小油菜很嫩，蚝油加了鲜香味儿，油菜没过水，爆炒，最后勾芡，都更好保持绿色蔬菜的营养，简单的美味，随手到来。那么，耗油油菜怎么做好吃呢？下面大家就随小编一起去了解一下吧！
1、准备好油菜，摘洗干净。
2、大蒜剥皮洗净。
3、锅里烧开水，下油菜焯一下。
4、捞出沥干水分备用。
5、大蒜切末备用。
6、取一小碗，加淀粉加水，调成淀粉糊。
7、辣椒洗净切碎。
8、热锅凉油下大蒜末煸炒。
9、下辣椒末煸炒出香味。
10、再放入油菜，放适量盐蚝油。
11、倒入调好的淀粉糊，加鸡精调味。
12、关火装盘。
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