菜椒炒鸡肉怎么做好吃

菜椒炒鸡肉怎么做好吃

　　青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、青椒碳水化合物约3.8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。那么青椒炒鸡肉一定很好吃。

　　菜椒炒鸡肉做法1

　　主料

　　鸡肉400g

　　菜椒1个

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　生抽适量

　　水适量

　　步骤

　　1.鸡肉洗净，斩块

　　2.菜椒洗净切块

　　3.锅中加油

　　4.放入鸡肉

　　5.鸡肉炒熟后加入菜椒

　　6.加点水焖煮一下

　　7.加点盐

　　8.生抽少许调味

　　菜椒炒鸡肉做法2

　　食材明细

　　鸡腿1个

　　菜椒100g

　　葱15g

　　姜5g

　　蒜10g

　　八角3g

　　酱油10ml

　　美极鲜10ml

　　胡椒粉2g

　　白砂糖3g

　　盐3g

　　花生油30ml

　　步骤

　　1菜椒去籽洗净切片。

　　2鸡腿切块。

　　3热锅下油，放入蒜片爆香。

　　4放入鸡块。

　　5翻炒出鸡油。

　　6放入八角炒香。

　　7再加入葱姜。

　　8翻炒出香味。

　　9再加入酱油、美极鲜、胡椒粉、白砂糖。

　　10旺火翻炒2分钟。

　　11再加入菜椒。

　　12翻炒一分钟，加盐调味关火即可。