赤棕鱼怎么做好吃

时间：2020-12-29 08:25:27 饮食文化我要投稿

赤棕鱼怎么做好吃

　　赤棕鱼怎么做好吃

　　感觉吃起来比酱油水的少刺

　　用料

　　赤棕鱼 3条

　　姜

　　盐鸡精

　　干煎赤棕鱼的做法

　　1.鱼洗净，切菱形花刀，抹上盐和鸡精，撒上姜片，腌制一小时

　　2.坐锅热油，油大热的时候，先将之前腌鱼的姜片爆锅，再下鱼

　　3.轻轻晃动锅，鱼可以自由滑动的时候就可以翻面了，继续大火，待这面鱼也可自由滑动的时候改小火慢慢煎

　　4.感觉鱼两面变酥脆后就可起锅，沥干油，装盘

　　小贴士

　　腌制的时候记得比平时煮的`时候稍稍多点盐，鱼肚子也记得抹点，这样会比较入味

　　赤棕鱼

　　【性质】平

　　【五味】甘

　　【热量】256.00大卡(1070千焦)/100克

　　【功效】通乳生乳,利尿消肿

　　【赤宗鱼是什么】赤宗鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具河湖洄游习性，性成熟个体在江河流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及干支流附属水体摄食育肥。赤宗鱼肉鲜美。

　　【适宜疾病】先天性非溶血性黄疸四肢淋巴水肿全身黏液性水肿小儿腹胀小儿营养不良性水肿

　　【适宜症状】术后腹胀上腹部肿块及腹胀突发、无痛的局部水肿孕妇全身性水肿上肢水肿

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