高考生菜谱-高考期间吃什么好

时间：2021-06-18 20:00:34 饮食文化我要投稿

高考生菜谱推荐-高考期间吃什么好

　　高考饮食不但要注重给孩子营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样孩子才能健康，顺利地度过高考。以下是CN人才小编为您收集整理提供到的的内容，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!

高考生菜谱推荐_高考期间吃什么好

　　高考生菜谱推荐

　　早餐 7:00～7:30

　　小豆沙包 3 个、煮鸡蛋 1 个

　　奶酪 15 克(一片)、生菜猪肝粥一碗

　　腰果仁 15 克、猕猴桃 1 个、小西红柿数个

　　午餐 12:00～12:30

　　紫米饭一碗二两(生重大米、紫米共 100 克)

　　咖喱鱼块(土豆 50 克、鲈鱼块 75 克、鲜香菇 20 克)

　　香干炒盖菜(香干 30 克、盖菜 200 克、胡萝卜 30 克)

　　海带豆芽味增汤(海带芽 30 克、黄豆芽 30 克、茶树菇 20 克、虾皮 5 克、味增 5 克)

　　芒果 1 个(或替换其它水果，过敏者要小心)

　　晚餐 17:30～18:00

　　茼蒿鲜肉汤饺 16 个(茼蒿、猪肉、少量海米做馅)

　　拌凉瓜(肉厚味淡的苦瓜 150 克，不喜欢苦味的可以换丝瓜)

　　姜丝芥末秋木耳(水发黑木耳 100 克)

　　加餐 20:00

　　酸奶 200 毫升

　　1.维生素B、抗氧化剂、Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪将有利于提升能量，免疫系统的健康状况和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生酱中含有维生素B，水果和蔬菜类以及适量的黑巧克力、绿茶可以为人体提供抗氧化剂，金枪鱼，三文鱼，核桃含有Omega- 3脂肪酸，都可以适量食用。

　　2.复合糖(又名合成碳水化合物)

　　复合糖(又名合成碳水化合物)要比白砂糖和白面包更有利于长时间的持续体力。不妨试试谷物脆片或全谷类食品像燕麦片，豆类或红薯以及糙米等食物。

　　3.益智补脑、提高记忆力的食物

　　卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。

　　大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

　　鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。

　　牛奶:富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

　　蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

　　木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

　　杏:含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。

　　4.抗疲劳的食物

　　蘑菇：吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　胡萝卜和甜菜：经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的.蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。

　　姜：生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　五谷杂粮：在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。推荐小花家的健脾健脑套餐，有需要的可以去小花家店里看看。

　　毛豆：毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。

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