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夏天喝牛奶的注意事项

时间:2021-03-03 08:08:43 饮食文化 我要投稿

夏天喝牛奶的注意事项

  牛奶作为我们生活中常喝的饮品之一,对我们的健康有着许多的帮助,那么喝牛奶要注意些什么问题呢?以下是CN人才小编为您收集整理提供到的夏天喝牛奶的注意事项,欢迎阅读参考,希望对你有所帮助!

夏天喝牛奶的注意事项

  夏天喝牛奶的注意事项

  有四类人不太适宜在夏天喝牛奶:

  1.胃虚弱者:

  也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人。

  2.痰湿较盛者:

  比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人。

  3.有饮食积滞的病人:

  比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人。

  4.营养过剩的人

  其他人喝牛奶注意避免:

  避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。

  避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的'容器,并存放于阴凉处。

  避免用铜器加热牛奶目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。

  喝牛奶前后1小时避免吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

  小提示:喝牛奶的最佳时间

  奶含有丰富的钙,睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶有催眠作用,睡前饮有利于睡眠质量。

  选购牛奶的误区有什么

  1、牛奶并非越香浓越好。挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。

  2、高钙牛奶意义不大。牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。

  3、喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号,牛奶中的蛋白含量其实很低,所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙。

  4、脂肪不一定越低越好。每个人对脂肪的需求量并不一样,血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说,最好还是喝全脂奶。

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