高中生补脑食谱

时间：2021-03-01 11:27:51 饮食文化我要投稿

高中生补脑食谱

　　高中生每天都要面对着堆积如山的课本以及永远都做不完的作业，此时需要消耗大量的脑力去完成，那么高中怎么才能补充自己的脑力呢?下面是CN人才小编收集整理的高中生补脑食谱，欢迎阅读参考!~

　　一、哪些食物能补脑——牛奶

　　牛奶类食品蛋白质丰富，有钙质和氨基酸成分存在。牛奶中的'钙质容易吸收，而且有助于脑代谢。牛奶可以产生帮助神经系统工作的维生素B1，所以可以通过牛奶来补脑。

　　二、哪些食物能补脑——鸡蛋

　　吃鸡蛋可以补脑，鸡蛋中的蛋白质丰富，是天然的食物中最好的，其次鸡蛋中存在氨基酸，蛋黄中的卵磷脂都能够起到补脑的效果，脑力活动者要注重多吃鸡蛋。

　　三、哪些食物能补脑——核桃芝麻

　　核桃和芝麻类的食物有丰富的营养，其中的不饱和脂肪酸的含量高，常常吃核桃和芝麻的人，可以满足大脑需要的基本不饱和脂肪酸需求。核桃芝麻等食材还有助于改善血液质量，从而间接帮助我们的脑部运作。

　　补脑食疗方法

　　1、莲子猪心汤

　　莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

　　2、天麻鱼头汤

　　鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

　　3、安神补脑汤

　　黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神，调和气血。

　　4、鳝鱼猪肝汤

　　鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

　　5、冬瓜大虾汤

　　冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

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