吃狗肉的禁忌

时间：2021-06-04 14:10:08 饮食文化我要投稿

吃狗肉的禁忌

　　狗肉有着非常丰富的营养价值，尤其是在冬季吃狗肉，对人体非常有帮助，那么吃狗肉有哪些禁忌呢?下面是小编收集整理的吃狗肉的禁忌，欢迎阅读参考!

　　1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉

　　狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

　　2、半生不熟的狗肉不宜吃

　　凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。

　　3、疯狗肉切记不能吃

　　疯狗的'唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。

　　对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。

　　4、吃狗肉不能大蒜

　　狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。

　　什么人不能吃狗肉

　　1、肝炎患者忌食狗肉：肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。

　　2、脑血管病患者忌食狗肉：脑血管患者食用狗肉就对身体有害。因为脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。此外，心脏病、高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。

　　3、咯血病患者忌食狗肉：狗肉性温助热，为温补助阳食物，咯血患者不宜食用。

　　4、痢疾患者忌食狗肉：狗肉为温补性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助长大肠湿热之邪，加剧病情。

　　5、麻疹患者忌食狗肉：狗肉性温，食后易“发热动火，生痰发渴”。《本草纲目》中说：“热病后食之，杀人。”所以麻疹患者不宜食用狗肉。

　　6、口疮患者忌食狗肉：狗肉性温，味甘，是为温补食品，多食极易“发热动火”。口疮患者食用后，助长内火，加重病情。

　　狗肉的营养价值

　　1、主安五脏，补绝伤。

　　2、补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。

　　3、补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。

　　4、治败疮稀水不敛。

　　5、补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。

　　孕妇吃狗肉的禁忌

　　孕妇能吃狗肉吗?

　　【慎吃】狗肉虽富含优质蛋白，但可能携带弓形虫病毒，食品安全得不到保证，可能损害孕妇和胎儿健康。此外狗肉属于热性食物，孕妇食用易上火，引发不适。

　　产妇能吃狗肉吗?

　　【不能吃】狗肉虽富含优质蛋白，但可能携带弓形虫病毒，食品安全得不到保证，可能损害妈妈的健康。从中医角度讲，狗肉属于发物，不利于产后身体复原，不建议食用。

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