薏米仁的功效有哪些
薏米仁具有养生祛湿的功效，除此之外，薏米仁还有什么功效吗?下面CN人才小编带你去看一看吧!
薏米仁的功效
薏米性味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，是常用的利水渗湿药。薏米又是一种美容食品。
喜生于湿润地区，长江以南各地有野生，生于屋旁.荒野.河边.溪涧或阴湿的山谷中，薏仁的生长环境决定具有强大的祛风除湿的功能。
薏仁米归脾胃.肺经，用水煮软或炒熟，这样有利于肠胃的消化吸收，身体经常感觉疲倦没有力气的人，可以多吃薏米，用于脾虚腹泻。
薏苡仁是极佳的美容食材，薏米中含有大量的蛋白质分解酵素，能够使皮肤角质软化，对肌肤粗糙不光滑者，长期服用效果非常明显。具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效。
薏米仁的.做法
红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
山药薏米养颜粥
材料：山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中)。
做法：山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火煮两个小时。快出锅时加入焯好的百合即可。
柠檬薏米水
材料：生薏米和熟薏米100克，冷水2000毫升，砂糖(或蜂蜜)适量，柠檬汁1个，柠檬片数片。
做法：生薏米和熟薏米的份量各半，将生薏米和熟薏米冲洗干净，加入冷水，再用大火煮开后，转小火熬煮1个小时，加入砂糖拌匀，待步骤3稍微冷却后，依个人喜欢的口味，加入适量的柠檬汁和柠檬片调匀即可。
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