糖尿病人的饮食禁忌
糖尿病人的并发症十分恐怖,因此日常的饮食也是非常重要的,那么糖尿病人的饮食禁忌是什么呢?以下是CN人才小编为您收集整理提供到的糖尿病人的.饮食禁忌,欢迎阅读参考,希望对你有所帮助!
营养处方
1、热量平衡。每天能量摄入控制在20~25千卡/千克标准体重。
2、减少脂肪摄入。少吃含动物脂肪和胆固醇高的食物,如猪肝、牛肝、牛油等,每天烹调用油不超过25克,可以选用橄榄油、山茶油等植物油。
3、蛋白质所提供的能量占总能量的12%~15%,其中富含优质蛋白质的瘦肉、鱼、奶、大豆类应占50%左右。
4、碳水化合物所提供的能量占总能量的50%~60%,以淀粉类碳水化合物为主。
饮食禁忌
1、不吃肥禽、肥肉及脂肪含量高的食物。不用烟熏、油煎、油炸的烹调方法。有条件的话,可食用橄榄油、山茶油等植物油。
2、高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰岛的负担,从而加重病情。因此,不要吃糖果、蜂蜜及含糖饮料。尽量不喝酒或少量饮酒。
3、不宜大量吃含有较高单糖、双糖的水果,如红枣、桂圆等,避免血糖迅速升高。
饮食注意事项
1.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。
2.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
3.糖尿病人千万不要限制喝水。
4.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
5.少吃或者不吃,白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
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