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土豆饼怎么做
导语：土豆又称“马铃薯”，含有丰富的营养价值，对人体非常有帮助。其中土豆饼是一个具有非常高颜值而且美味的食品。怎么样才能做出如此美味可口的佳肴呢?接下来CNrencai小编带大家一起去了解一下吧。
土豆饼好吃的做法一：
土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋
做法
1、洗干净土豆，上屉锅蒸。私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢!不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!
2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素(鸡精就更好啦!)
3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。
4、倒入调好的`牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊!
5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
土豆饼好吃的做法二：
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
土豆饼好吃的做法三：
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆饼好吃的'做法四：
清香软糯，咸甜适口。
材料
主料：土豆(黄皮)200克，
辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，
调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散;
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁;
3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥;
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁;
6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
土豆饼好吃的做法五：
材料
主料
土豆若干，香菜或者辣椒适量。
辅料
油适量，盐适量。
做法
1.土豆擦丝，其实，是擦成泥。 这要看各位的擦丝板的洞洞大小了。
2.如果你注重色香味具全，那么加点“色”吧。我用的是香菜叶，其他，还可以用红色或者绿色辣椒，切一条，最后粘在饼中央。
3.擦丝之后土豆会出很多的液体，千万别都丢了，好东西在里面。
静置一会，倒去真正的液体水份，最后沉淀的是淀粉! 加上它，会让土豆饼很有嚼劲。
对了，别忘了加少许盐。(我其实是没有加盐的，健身的人本身吃盐就少，况且，我会很享受土豆本身的香味和脆味)
4.起锅，放油。放土豆丝-
5.用勺亚扁!你懂的。不懂看图4.
6.加上装饰的香菜叶。
7.两面煎完，出锅。 顺便说一句，金黄的`碎碎和稍黄的叶子，外加背景的乳白，我觉得好像一副金秋的画。
土豆饼好吃的做法六：
主料土豆
辅料糯米粉 熟火腿粒 红椒粒调料葱花 精盐 猪油 味精 胡椒粉 色拉油
做法
1.将土豆蒸熟压成泥，加入糯米粉、熟火腿粒、红椒粒和葱花、精盐、猪油、味精、胡椒粉揉匀做成饼状。
2.放土豆饼入锅，用油小火煎至两面呈金黄色即可。
注意事项
1.土豆制泥要选黏质土豆，入口才细糯。
2.煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳。
土豆饼好吃的做法七：
材料
土豆适量 玉米淀粉适量 面粉适量 盐适量 色拉油适量
做法
1. 准备主要材料
2. 土豆去皮切片蒸熟
3. 蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉
4. 慢慢揉成土豆面团
5. 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片
6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
7. 切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费
8. 8、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉，炸出来脸是花的`)
9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
11. 看看可爱吗?
12. 下油锅前再通一通
13. 起油锅，中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆，不要炸老了)
14. 吃的时候蘸点番茄酱非常好吃，乘热哦!
土豆饼好吃的做法八：
主料：土豆200g，面粉50g，洋葱50g，鸡蛋1个，青辣椒1个，红辣椒1个
辅料：油适量，盐适量，白糖1g，鸡精少许，水30g
做法
1、准备好所有的食材。
2、土豆去皮切块，洋葱洗净切块。
3、把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。
4、青红辣椒洗净，切圈。
5、面粉中加入鸡蛋。
6、然后倒入土豆泥。
7、加入盐面、白糖、鸡精。
8、搅匀成为稍厚一些的.面糊。
9、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。
10、在上面摆放上青红辣椒圈。
11、小火慢煎两面微黄饼熟即好。
土豆饼好吃的做法九：
土豆，鸡蛋，腊肠，洋葱，青红椒，盐，黄油，糖，奶酪，香草碎。
方法步骤
1、土豆放入高压锅中压软，去皮后压成泥待用;
2、洋葱，青红椒，腊肠切细粒待用，鸡蛋放入碗中打散待用;
3、炒锅中放入黄油，化开后下入洋葱炒香，然后放入腊肠炒熟;
4、接着放入青红椒翻炒，加入土豆泥，混入香菜碎，加入奶酪和牛奶适量;
5、稍微冷却一下然后将混合的土豆蔬菜倒入蛋液中拌匀;
6、平底锅中抹油，然后将混合的'蛋液土豆倒入锅中，煎成型即可。
土豆饼好吃的做法十：
土豆200克，鸡蛋一个，面粉2汤匙，胡椒粉适量，熟芝麻适量，葱少许，盐适量。
方法步骤
1、将土豆切成细丝，剁成小段，放入碗中;
2、然后加入鸡蛋，面粉，葱花，芝麻，盐，胡椒粉拌匀;
3、炒锅中放入少许油，5成热的时候将面糊舀入锅中，煎黄一面后翻面煎黄;
4、两面金黄后出锅，挤上一些番茄酱味道更好。
小编总结：上述介绍了十种好吃的土豆饼，你是不是对土豆饼的做法有了进一步的了解?希望上述内容能给您带来很大的`帮助，感谢您的阅读!
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