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奶油怎么做才好吃
不同的选择,成就不同命运。太阳在选择中上升,月亮在选择中下沉。人生是进还是退,是坚持还是放弃,是往左还是往右。时光流深,再美好终要遗忘,再悲伤亦不过浮梦一场。岁月之后,我们走过的都会沉淀为人生背景,当初的相遇,只是照亮夜空的斑驳星光;曾经的离散,却连缀成我们无法拒绝的广阔天穹。
*食材*
面粉、糖
*具体做法*
1.三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡,这个时候就要放食材了;
2.为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打...有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键;
3.15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清;(注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。)
4.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅;
5.倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
6.开盖咯 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!
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