家庭牛排的烹饪技巧
这是一道迎客晚餐，非常适合和久别重逢的小伙伴们一起吃哦，用这道菜款待友人，友人们一定会对你的厨艺刮目相看的'。下面小编就来介绍家庭牛排套餐的制作方法，你一定能从中获得不少的烹饪技巧哦。
食材
做法与步骤
1. 买好的牛排需要化冻。
2. 准备好配菜，家里没有西兰花所以用黄瓜代替，西兰花需要用水焯熟，洋葱可炒半熟也可生吃。
3. 将鸡蛋煎好备用。
4. 薯条也可在超市买到，只需下锅炸即可。这是炸好后的薯条。
5. 所有的配菜准备好后装盘。
6. 超市买的牛排套餐附赠黄油和酱料，也可自行购买，酱料是黑胡椒酱。
7. 先大火热锅，然后转中火，将黄油倒入锅中均匀涂抹在锅中，将牛排放入锅中小火煎两分钟即可翻面，一般煎5到6分钟就可出锅了。
8. 煎至这样即可。
9. 在准备配菜时可同时煮意大利面，煮意面时可在锅里放少许盐，将意面放入水中煮10分钟即可捞出，用橄榄油搅拌均匀后倒入黑胡椒酱汁或番茄酱汁。
10. 美味可口的家庭牛排套餐新鲜出炉啦!
小贴士
超市可买到腌渍好的牛排。
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