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小满吃什么传统食物
小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。那么小满吃什么传统食物呢？来和CN人才网小编一起看看吧。（点击对应目录可以直接查阅哦！）
| 【1】小满吃的传统食物 | 【5】南北方小满差异化 |
| 【2】小满节气推荐食谱 | 【6】小满节气养生要点 |
| 【3】小满节气吃什么水果 | 【7】小满禁忌 |
| 【4】适宜小满食用的食物 | 【8】小满传统习俗 |
小满吃的传统食物
1、吃苦菜
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满节气的习俗食物最具代表性的就属苦菜了。基本上全国各地小满节气都有吃苦菜的习俗。苦菜在我国各地叫法不一。
医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
小满节气吃苦菜的由来
小满节气吃苦菜是有历史原因的。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。
当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。虽然现在大家不为温饱发愁，但是小满节气吃苦菜的习俗保留了下来，提醒人们因珍惜美好生活。
小满节气吃苦菜的养生意义
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。
宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
2、枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食，啖之清爽祛暑；喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋浆（发打蛋浆时先加入盐，胡椒粉及生油拌匀）煎至金黄半焦，佐粥下饭皆美。
3、苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
选苦瓜关键在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满，瓜肉就越厚；果瘤颗粒越小，瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟，口感不好。
小编建议您，在自己炒苦瓜之前，可以将苦瓜用开水烫一下的，这样可以去掉一点苦味，并且可以去除苦瓜里面的草酸，这样可以促进钙质更好地吸收。
4、莴笋
中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。
并且经常吃芦笋的话，还可以消除您的紧张，可以改善您睡眠差的情况，给您一个好的睡眠，因为莴笋有一定的镇静作用，所以经常食用是有很多好处的哦。
莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3～5倍。叶中含的胡萝卜素（维生素A前体），几乎是茎的6倍。
莴笋叶所富含的叶绿素，有“绿色精灵”的美誉，能润肤美容、清洁口腔、防龋除臭。因此食莴笋弃叶，大大降低了其食用的营养价值。
5、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。
6、仙人掌
仙人掌的`开发价值较高，具有独特的清香味，营养丰富，除含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素之外，还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。
在购买菜用仙人掌时，应选择生长15~35天的嫩片，色泽嫩绿，少刺或无刺，表皮有光泽，无皱褶，以手掌大小为宜。嫩片在常温下一般可保存15天，冰箱保鲜可达40天。
制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺，选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉；如果仙人掌偏老，还可以适当削掉一些皮，使得口感更好。
7、薏米
养生功效：被誉为“谷类之王”的薏米，在祛除内热、健脾得湿上有显着的功效。由于小满前后雨下得比较多，湿气相对比较重，薏米便是这一时期最为理想的一种养生食材。
挑食标准：上等的薏米颗粒完整饱满、颜色偏白，粉屑较少。
食而有道：由于薏米较难煮透，最好在烹饪之前用温水浸泡2--3小时，再加入其他的米类一起熬制。
适可而止：100克/次。
夏季的时候正是大家喜欢吃冷饮的时候，尤其是我们的女生天气尽管再热，那几天都不要吃冷饮额。
小满节气推荐食谱
（1）、白鲫滚荷包蛋
原料：
白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法：
1、白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起；鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起；
2、起油，爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
（2）、荸荠冰糖藕羹
原料：
荸荠250克、藕150克、冰糖适量。
做法：
1、荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。
2、沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
（3）、青椒炒鸭块
原料：
青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：
1、鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的'薄片；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。
2、锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
3、锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤，烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
（4）、胡椒南瓜猪肚汤
原料：
南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。
做法：
1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片；
2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮；
3、放入葱、姜、花椒、大料；
4、将煮熟的猪肚捞出切片；
5、锅内坐水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开；
6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
小满节气吃什么水果
1、枇杷
“小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
枇杷,慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀称。表皮茸毛完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。
2、荔枝
让人流口水的好吃水果还有荔枝。荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。白居易曾赞叹荔枝是“嚼疑天上味,嗅异世间香”。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。
3、青梅
果实营养丰富,口味以清酸称绝。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。
4、李子
能促进胃酸和胃消化酶的.分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
适宜小满食用的食物
1、玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
2、高梁
有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
3、苡仁
有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
4、扁豆
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
5、水芹
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
6、冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
7、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
8、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
9、鲫鱼
有健脾利湿的.功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
10、鲍鱼
具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效，适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障，以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
南北方小满差异化
北方
全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。
南方
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满节气期间，我国南方地区一般会降雨多、雨量大。在北方，小满节气期间降雨很少或无雨，这期间气温上升很快，与南方的温差进一步缩小。
北方小满吃什么传统食物
1、洋葱
小满是夏季第二个节气，此时在我国北方地区温度也开始升高了，为了预防暑热，会吃一些洋葱来调节，洋葱具有解热杀菌等功效，食用之后对身体有一定的好处，口感也比较脆爽清甜。
2、玉米
天气比较热的时候，往往胃口会变差，这个时候可以吃一些玉米，玉米在我国种植食用历史比较久，它不仅吃起来口感比较好，还有调节食欲的作用，有利于身体健康。
3、高粱
高粱是我国北方地区特有的一种粮食，它不仅饱腹效果比较好，对消化不良、湿热等也有一定的效果，在小满的时候使用，能起到调节肠胃的作用，在很多家庭中都非常受欢迎。
4、冬瓜
冬瓜也是北方地区小满比较常吃的食物之一，它有消肿解毒、生津的作用，对身体有一定的.好处，烹饪之后入口即化，不管是男女老少食用都是非常不错的。
小满食疗养生——小满饮食要点
夏季万物繁茂，生长最旺盛，人体生理活动也处于最旺盛时期，消耗的营养物质为四季最多，所以，就及时适当补充，才能使身体不受损伤。时至夏Et，治病用药时要偏于清凉，如菊花、芦根、沙参、元参、百合、绿豆之类，配伍煎水代茶、煮粥均可，切忌过于温热损伤阴津；也不宜过于寒凉滋腻，反使暑热内伏，不能透发。
对各种类似的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、沉荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、卸鱼、草鱼、鸭肉等；忌食膏粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
小满节气养生要点
清热祛湿
这是小满养生的第一原则，在日常饮食中，可增加一些利水渗湿的食物，如冬瓜、薏米、红豆等。同时也要注意环境的湿度，做好除湿。注意不要淋雨，避开潮湿的环境，勤开窗通风，谨防湿气上身。如衣物潮湿或不慎淋雨，应及时更换衣物，喝红糖姜茶以防感冒。
健脾养胃，补气益阴
气温不断升高，人们往往喜爱食用冷饮冰淇淋等冷食，如果吃了过量的生冷食物，易伤害脾胃，可能会引起食欲不振、腹痛、腹泻等情况。因此，建议日常饮食可以喝汤、羹、汁等汤水，清淡而又能促进食欲。同时，每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。
早起晚睡，注意午休
保证足够的睡眠，这才能维持身体各项机能正常运转，人体要顺应夏季阳长阴消的则律，早起晚睡（但勿晚过12点），适当增加午睡时间，以保持精力充沛。
壹 起居养生
小满时节，疾病易现，需做到“未病先防”。正值五月下旬，气温逐渐增高，毛孔开放，机体易受风寒湿邪侵袭。若露天乘冷过夜，或饮冷无度，易致暑热与风寒之邪乘虚而入，引发风湿症、湿性皮肤病。因此，古人提出保养阳气，避免贪凉阴冷，乘凉时盖好腹部防止受寒。夏天昼长夜短，且夜温较高，影响睡眠，易引发心脑血管疾病，如高血压，冠心病等。小满当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡。建议每天保证7小时睡眠，尽量在晚11点前入睡，以保持充沛精力。
贰 饮食养生
小满时节，万物繁茂，生长旺盛。人体的`生理活动处于最旺盛的时期，营养物质更易消耗，应及时适当补充营养。在饮食上以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多，清淡而促食欲、易消化的膳食为主。少吃油腻厚味、油煎的食物，避免过量进食生冷食物。每餐进食量不宜过大，以少量多餐为原则。
小满是湿性皮肤病高发期。饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃清利湿热、养阴作用的食物，如苦菜、赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、水芹、荸荠、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼等。其中，苦菜是小满时节传统食物，《周书》中便有“小满之日苦菜秀”之说。苦菜可清热、凉血、解毒，对疖肿、便秘、感冒等有防治作用。
叁 情志养生
小满时风火相煸，易烦躁不安。此时更要调适心情，保持平和心态，避免焦虑烦躁，防止情绪剧烈波动而引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。常言道，心静自然凉。多去户外散步、参与下棋、书法、茶道、钓鱼等养心文娱活动。也可在清晨散步、慢跑、打太极。建议饭后一小时再运动，不可空腹剧烈运动，运动量不宜过大，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。
小满节气药膳茶饮推荐
药膳一：百合绿豆莲子粥
【材料】百合30g，绿豆100g，莲子30g，糯米100g，砂糖适量。
【制法】将百合、绿豆、莲子分别洗净、浸泡半小时；先煮绿豆，近熟时加入百合、莲子、糯米，煮烂成粥，砂糖调味。
【功效】清热养阴，健脾安神。可用于口干口渴，失眠多梦。
药膳二：苡仁粳米橘皮粥
【材料】薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大枣10枚，粳米200g。
【制法】将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。
【功效】清热祛湿，健脾益气生津。可用于口干多饮，胃脘胀满，舌苔厚腻。
养生茶一：人参石斛茶
【材料】太子参15克，石斛10克，五味子3克，共磨成粉末。
【制法】可研磨温水冲服，也可茶壶煎煮服用，每天两次。
【功效】补气生津，养心护神。用于治疗心慌多梦，心悸头晕，气短乏力。
养生茶二：藿香清暑茶
【材料】藿香5克，佩兰3克，红茶6克。
【制法】晒干的藿香佩兰，和红茶一起放入茶壶，沸水冲入，焖几分钟即可饮用。
【功效】芳香化湿，醒脾开胃，解暑利尿。用于治疗夏季暑湿，胃脘胀满，口中甜腻，口臭，头胀胸闷。
小满节气养生饮食
中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，日常可吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天多吃味酸食物的同时，应尽量减少辛辣温燥之物的摄入。
1、芹菜拌豆腐
准备好150G的芹菜，1块豆腐。然后将芹菜洗净切成小段，豆腐切成小方块，分别放入开水中焯一下。焯好了以后，捞出来放入凉开水中冷却，再捞出来沥干水分。最后将适量的食盐、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面，再搅拌均匀就可以吃了。这道菜具有利湿解毒、平肝清热的效果，很适合夏季小满时节食用。
2、冬瓜草鱼煲
冬瓜去皮洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色，取砂锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入砂锅内。武火烧开后，改用文火炖2个小时左右。汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
3、马蹄藕羹
准备好250G的马蹄，150G的莲藕。将两者分别洗净刮皮，再切成小块。然后将它们放入锅中，加入清水用小火炖煮20分钟。之后加入冰糖继续炖煮10分钟，最后等时间到了就可以起锅了。这款食谱具有健脾开胃的效果，夏季因为天热食欲不高的人，可以吃一些。
4、酸梅汤
将适量甘草、山楂、乌梅都倒入锅里，加入清水，盖好锅盖大火煮开后转成小火，打开锅盖放入冰糖搅拌至全部融化，盖好后再煮五分钟即可熄火，过滤掉渣滓，撒入干桂花即成。
小满预防保健
小满时节是疾病的多发期，因此我们更应注意进行预防保健工作。
注意防“湿”
夏季如长时间涉水淋雨、久卧湿地或居室潮湿，就极有可能引发下肢溃疡、湿性脚气、妇女带下等病症。“湿邪”侵入关节，会导致风湿或类风湿性关节炎、关节疼痛、伸屈不利、肌肤麻木。“湿邪”侵入脾胃，会引起腹泻、水肿、食欲不振、恶心等病症。所以，小满时节养生要注意防“湿”，尤其是南方地区。
不宜剧烈运动
夏季心阳最旺，适合养心。夏季炎热，不适合激烈运动，出汗过多对养心不利。建议饭后一小时再运动：散步、慢跑、游泳等很适合在夏季进行。运动时，应注意衣物材质的选择，尽量穿一些透气性好、能吸汗的衣袜，以避免湿气郁积。
小满禁忌
小满节气禁忌
1.忌露肚脐：
小满湿气较重，晚上睡觉时要盖凉被，以免睡着时露出肚脐被凉风或者冷气吹入，导致湿气入体影响健康。
2.忌生冷饮料：
小满天气温逐渐上升，许多人会想喝生冷饮品，容易喝太冰导致头晕与心血管快速收缩，因此建议多喝常温饮品。
3.不要浪费米食：
小满为谷物丰收之时，因此不宜浪费米食以免导致财运不顺，一整年吃不饱喝不足。
4.禁吃助湿食物：
小满天禁吃助湿食物，如生葱、生蒜、茄子、虾、蟹，以免引发疹子 。
小满饮食禁忌
一、不要过量进食生冷食物
进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
二、少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物
小满过后，雨水渐多，空气滋潮湿热，皮肤蕴湿生热，容易引起风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿性皮肤病、足癣等，《金匮要略·中风历节篇》说：“邪气中经，则身痒而瘾疹”。所以在饮食方面要少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。
因此，诸如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉此类的美味，要在小满节后适当节制摄取，避免诱发各种皮肤病，从源头做到“防热防湿”，“未病先防”。
三、少吃羊肉串、火锅、烧烤类食物
小满到来，相信大家已经感到炎热夏天的'到来。这时，三五个朋友相约吃大排档、羊肉串、火锅等可谓吃的热火朝天，兴致盎然，然后几瓶冰镇啤酒下肚，直呼爽歪歪。然而，这是一种很不卫生、极不健康的饮食方式。
小满传统习俗
1、祭车神
小满节气意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。南方地区的农谚中小满是指气候三大要素（光照、降水、气温）中的降水。小满节气雨量大，江河至此小得盈满。所谓“小满动三车”，这里的'三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水。旧时水车车水排灌为农村大事，水车照例于小满时节启动。
古人信仰万物有灵，“三神”对应“三车”即为水车车神、油车车神和丝车车神。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。还有传说认为，“车神”为白龙，农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜，祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。这些习俗，充分表示人们对水利排灌的重视。
2、祈蚕节
小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。
3、食野菜、苦菜
食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗，可以清热去火。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。
4、抢水
时至小满，南方降水开始增多、雨水充沛。古时灌溉的工具主要是水车。“抢水”是小满节气时民间举行的农事习俗，水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。流传于浙江海宁一带，举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在确定好的日期的黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一起踏动，把河水引灌人田，至河水干方止。小满时节容易出现干旱天气，对农作物非常不利，旧时农民就会用水车车水排灌，以缓解旱情。
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