广东菜谱家常菜做法

广东菜谱家常菜做法

　　粤菜可是全国有名的菜系，粤西家常菜可谓是入得了厨房，出得了厅堂。下面为大家带来了广东菜谱家常菜做法，欢迎大家参考阅读！

　　一、豆豉蒸排骨

　　食材的准备：

　　豆豉、排骨。

　　制作方法：

　　1、将排骨用盐腌制一会，再用清水洗净。这样可以将血水逼出来，这就是广东菜谱家常菜做法。

　　2、将姜茸、蒜茸、和豆豉，放在油锅里煸炒一会，捞出备用。

　　3、将排骨用味精、老抽、白糖、生抽、胡椒粉、烧酒、麻油、姜汁、生粉腌制一会。

　　4、最后，将腌好的排骨，放上炒好的豆豉和姜茸、蒜茸，搅拌均匀，用中火蒸10分钟左右即可。

　　二、紫菜鲜虾烙

　　食材的准备：

　　适量的紫菜、适量的虾、鸡蛋2个、面粉适量、葱姜香菜适量。

　　制作方法：

　　1、将虾处理干净后，切成粒。

　　2、紫菜洗净，切开。葱姜和香菜切成粒状。

　　3、将所有的食材搅拌在一起，放入鸡蛋，加入适量的盐，调成面糊即可。这就是典型的广东菜谱家常菜做法。

　　4、在煎锅中，用中火将面糊的两面煎至金黄色即可。

【广东菜谱家常菜做法】相关文章：

春节菜谱及做法01-10

广东煲汤食谱大全及做法大全07-25

中考饮食菜谱06-25

创意点子买菜谱的创业故事09-25

秋季养生食谱家常菜09-22

上班族带饭午饭菜谱10-28

年夜饭菜谱20道01-25

情人节自制烛光晚餐西餐菜谱08-05

砂锅菜谱及火锅店广告语11-25

三十年夜饭菜谱02-08